Deli 悅焙坊 糕點店 | 二世古花園柏悅酒店
Deli 悅焙坊
悅焙坊是法國甜點藝術的展示空間，提供由 Pierre Hermé Paris 設計的精緻糕點、色彩繽紛的馬卡龍及下午茶點心，搭配每日新鮮出爐的手工烘焙麵包，無論是堂食還是外帶，都能為您帶來甜蜜的味蕾享受。
詳情
營業時間
< 截至 2026年3月31日(週二) >
每日營業
早餐（自助餐式）： 7:00～10:30（最後點餐 10:30）
註：根據當日的擁擠情況，早餐將在 Deli悅焙坊和/或悅廳供應。
Pierre Hermé Paris 蛋糕店 11:00～21:00
Grab & Go（即食外帶） 輕食、飲品 (12月12日(週五)～3月31日(週二)) 每日營業 12:00～17:00
滑雪谷咖啡廳 (Ski Valet Café) (12月12日(週五)～3月31日(週二)) 每日營業 11:00～17:00
滑雪谷篝火區 (Ski Valet Fire Pit) 烤棉花糖 (12月12日(週五)～3月31日(週二)) 每日營業 12:00～17:00
註：篝火區在惡劣天氣下可能會取消，恕不另行通知。
二世古柏悅酒店的專屬活動
北海道起司蛋糕
北海道起司蛋糕是由二世古花園柏悅酒店與甜點大師 Pierre Hermé Paris 聯袂打造的非凡傑作，其靈感汲取自世界級滑雪勝地二世古那如夢似幻的粉雪勝景。大師匠心將北海道純淨的自然饋贈轉化為如雪般輕盈、入口即化的曼妙口感，讓每一口品鑑都成為一場跨越地域的感官藝術之旅。您可以親臨 Deli 悅焙坊現場感受這份精緻的甜蜜，亦可將整隻蛋糕預訂回家，與親朋好友共同分享這份源自北國雪境的卓越創意與優雅喜悅。
溫馨提示：為保證品質，整隻蛋糕外帶請務必提前預約。
我們的主廚
糕點主廚 Adrien Nanus
糕點主廚 Adrien Nanus 出生於法國著名美食之都里昂（Lyon），自幼便與精緻甜點結下不解之緣，將成為一名頂尖酥餅主廚視為畢生夢想。
在法國糕點與烘焙名校完成專業訓練後，Adrien 於家鄉的多家知名企業深耕十年，奠定了深厚的法式傳統技藝。然而，對世界的熱忱驅使他踏上國際旅程。他的足跡遍及卡塔爾、香港及中國內地，甚至曾在豪華郵輪上擔任主廚，這些跨文化的洗禮為他的創作注入了獨特的國際視野。
身為全球甜點傳奇 Pierre Hermé Paris 的重要成員，Adrien 始終以無比的熱情、天馬行空的想像力，以及對極致工藝的好奇心，詮釋正宗的法式酥餅藝術。他深信甜點擁有治癒的力量，致力於將法式的浪漫與二世古的絕美風景相結合，為每一位品嚐他作品的賓客，創造幸福的微笑與珍貴的味蕾回憶。
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