
悅焙坊是法國甜點藝術的展示空間,提供由 Pierre Hermé Paris 設計的精緻糕點、色彩繽紛的馬卡龍及下午茶點心,搭配每日新鮮出爐的手工烘焙麵包,無論是堂食還是外帶,都能為您帶來甜蜜的味蕾享受。

北海道起司蛋糕是由二世古花園柏悅酒店與甜點大師 Pierre Hermé Paris 聯袂打造的非凡傑作,其靈感汲取自世界級滑雪勝地二世古那如夢似幻的粉雪勝景。大師匠心將北海道純淨的自然饋贈轉化為如雪般輕盈、入口即化的曼妙口感,讓每一口品鑑都成為一場跨越地域的感官藝術之旅。您可以親臨 Deli 悅焙坊現場感受這份精緻的甜蜜,亦可將整隻蛋糕預訂回家,與親朋好友共同分享這份源自北國雪境的卓越創意與優雅喜悅。
溫馨提示:為保證品質,整隻蛋糕外帶請務必提前預約。

糕點主廚 Adrien Nanus 出生於法國著名美食之都里昂(Lyon),自幼便與精緻甜點結下不解之緣,將成為一名頂尖酥餅主廚視為畢生夢想。
在法國糕點與烘焙名校完成專業訓練後,Adrien 於家鄉的多家知名企業深耕十年,奠定了深厚的法式傳統技藝。然而,對世界的熱忱驅使他踏上國際旅程。他的足跡遍及卡塔爾、香港及中國內地,甚至曾在豪華郵輪上擔任主廚,這些跨文化的洗禮為他的創作注入了獨特的國際視野。
身為全球甜點傳奇 Pierre Hermé Paris 的重要成員,Adrien 始終以無比的熱情、天馬行空的想像力,以及對極致工藝的好奇心,詮釋正宗的法式酥餅藝術。他深信甜點擁有治癒的力量,致力於將法式的浪漫與二世古的絕美風景相結合,為每一位品嚐他作品的賓客,創造幸福的微笑與珍貴的味蕾回憶。