二世谷花园柏悦酒店

悦轩 中式四川粤菜餐厅 | 二世谷花园柏悦酒店

Park Hyatt Niseko Hanazono China Kitchen Dining Spread

悦轩

悦轩将粤菜的细腻底蕴与川菜的丰富层次完美融合,为您在北国雪境呈献中国博大精深的烹饪艺术。厨师团队撷取每季时令食材,搭配精选香茗及中式佳酿,旨在为每一位食客打造地道且惊艳的舌尖盛宴。​

详情

地点

一楼 - 公寓塔楼

联系方式

如需预订咨询,请发送电子邮件至 PHNiseko.fbreservations@hyatt.com

Facebook

Instagram

营业时间​

< 至2026年3月31日(周二)为止 >​

定期休息日: ​
2月:
4日(周三)、10日(周二)、25日(周三) ​
3月:每周二、每周三​

午餐:12:00~14:30(最后点餐时间 14:30)​

晚餐:17:00~22:00(最后点餐时间 21:00)​

饮茶点心早午餐: 12:00~14:30(最晚入店时间 14:00)​

※周六、周日及法定节假日的午餐时间仅供应“饮茶点心早午餐”。 届时将暂停供应单点及套餐菜单。

服装规定

商务休闲装。我们恳请所有宾客不要穿着滑雪靴、酒店浴袍、浴室拖鞋、男士运动服、背心或其他无袖衣物。

预订取消政策

※当日取消或已订房但未入住的宾客每人需支付 5,500 日元(仅限成人)。

※适用于特殊订单或任何预订
当日取消或已订房但未入住的宾客将每人收取所有预订菜肴的 100% 费用。

 

Park Hyatt Niseko Hanazono China Kitchen

菜单

悦轩的秘诀在于风味。备受欢迎的粤菜和麻辣川菜,令人垂涎欲滴的菜肴纯正地道。体验中国丰富精彩的美食传承。

菜单

Park Hyatt Niseko Hanazono China Kitchen Din Sum

正宗东方至味 ​

想要在二世谷度过一个完美的周末?来品尝粤式点心早午餐的盛宴吧!我们备受推崇的“现点现蒸”自助点心已成为不可错过的二世谷美食地标。主厨在开放式厨房中挥洒技艺,镬气十足,您只需与亲朋好友围坐席间,共赏那份腾腾而起的味蕾欢愉。此外,我们精心设计的午餐与晚餐套餐,更是将中式烹饪的艺术美感展现得淋漓尽致。

Park Hyatt Niseko Hanazono China Kitchen PDR

悦圆阁(私宴包间) ​

在悦圆阁,我们为您精心打造了融合传统与现代的“圆桌” 私宴包间。这里不仅是商务洽谈或亲友小聚的理想之地,更设有私人卡拉OK系统,为您在享受中餐盛宴之余增添一份律动的乐趣,让每一个欢聚时刻都熠熠生辉。​
在 NIWA 私人包房内,您也可以尊享悦轩量身定制的个性化晚宴。如需更多详情,请垂询我们的预约团队。​

我们的主厨

Park Hyatt Niseko Hanazono China Kitchen Chef Cooking Top

总厨 胡鹏 (Hu Peng) ​

胡鹏主厨来自青岛,作为荣获“国家高级厨师”认证的烹饪大师,他的足迹遍布全球。从北京柏悦、新加坡柏悦到巴哈马君悦,他将深厚的中式功底与国际视野完美融合。他曾多次为新加坡国宴掌勺,以对亚洲美食的深刻理解而享誉业界。在这里,胡主厨将为您呈献香醇、辛辣且底蕴深厚的正宗中式食谱!

Park Hyatt Niseko Hanazono Chinese Food
Park Hyatt Niseko Hanazono China Kitchen Special Crab
Park Hyatt Niseko Hanazono China Kitchen Sichuan Spread
Park Hyatt Niseko Hanazono Chef Yoshizawa Cutting
Park Hyatt Niseko Hanazono China Kitchen Steamed Bun
Park Hyatt Niseko Hanazono China Kitchen Din Sum
Park Hyatt Niseko Hanazono China Kitchen Special Fish Dish Rsvn Only
Park Hyatt Niseko Hanazono China Kitchen Spring Rolls
Park Hyatt Niseko Hanazono China Kitchen Dandan Noodle
Park Hyatt Niseko Hanazono China Kitchen Dumpling
Park Hyatt Niseko Hanazono China Kitchen Hotpot
Park Hyatt Niseko Hanazono Beef Noodles
Park Hyatt Niseko Hanazono China Kitchen
Park Hyatt Niseko Hanazono China Kitchen Dining Area
Park Hyatt Niseko Hanazono China Kitchen PDR

其他餐厅

Park Hyatt Niseko Hanazono The Lounge

悦厅

悦厅全天供应国际和北海道美食,以及当季下午茶套餐。

酒店大堂楼层

Park Hyatt Niseko Hanazono Teppan Lobster

铁板烧餐厅

铁板的菜肴灵感源于传统的日式料理及法式烹饪理念而精心创作而成,搭配柏悦侍酒师精选酒单来丰富您用餐体验。

公寓大堂层

Park Hyatt Niseko Hanazono Robata Winter Menu

炉端烧餐厅

在聆听木炭火烤的声响同时,尽享碳烤海鲜及新鲜本地时蔬为您带来的特色炉端烧味蕾体验。

公寓一楼

Park Hyatt Niseko Hanazono Pierre Herme Dessert

Deli 悦焙坊

Deli 悦焙坊精选 Pierre Hermé Paris 的精致糕点、下午茶点心,以及新鲜烘培出炉的面包供宾客外带或在Deli 悦焙坊享用。

公寓一楼

外带预订

Park Hyatt Niseko Hanazono Olivio Handmade Pizza

Olivio 意式餐厅

Olivio 意式餐厅为宾客提供惬意温馨的就餐环境,秉承甄选时令食材的餐厅理念,结合传统与创新打造意大利北部经典菜肴,让每一口佳肴都裹挟着味蕾的新鲜感。

公寓一楼

Park Hyatt Niseko Hanazono Mitsukawa Sushi Chef Layout

Sushi Mitsukawa

米其林星级主厨三川先生为您精心呈现寿司及刺身佳肴。将严选于金泽近江町市场的各种新鲜海鲜,搭配在具有 350 年悠久历史的大樋烧制餐盘上,为您提供日式时令鲜味。

公寓一楼

Park Hyatt Niseko Hanazono Moliere Montagne

Molière Montagne

米其林三星主厨中道博先生一直倡导精选本地优质的食材为宾客带来精彩的用餐体验。

公寓一楼

Park Hyatt Niseko Hanazono The Bar

雪茄酒廊

您可在雪茄酒廊放松身心,品尝各式鸡尾酒。

酒店大堂楼层