解放感のある大きな窓から望む季節の移ろい、ダイナミックでライブ感溢れるオープンキッチンと薪のオーブンはそのままに、伝統を守りながら、厳選された地元の新鮮な食材を使って、身体に優しく、美味しく、そして新しいグローバルな食体験をご提案いたします。
【最新情報】
開放的なテラスで夏を満喫するカフェ 33「サマーBBQテラス」がオープンします！
【7月・8月の土曜日・日曜日限定】
厳選素材と本場アメリカ仕込みのクラフトビールで楽しむ大人の上質バーベキュー>>
週末はリラックスした気分で気の合った友人、パートナー、ご家族とご一緒に心弾む会話と食事をお楽しみただきたい、そんな想いから、期間限定でカフェ33のサマーBBQテラスをオープンいたします。
人気メニューがテイクアウトでもお楽しみいただけるようになりました！
カフェ 33の人気メニュー、33チーズバーガーとエブリシング シーザーがテイクアウトでもお楽しみいただけるようになりました。
テイクアウトのご予約はこちら>>
香りを閉じ込めた夏だけのコールドブリュー
水の力でじっくりと時間をかけて香りを引き引き出したアイスコーヒーです。熱をかけずにゆっくりと抽出するため、苦味がおさえられ、なめらかな口当たりが特徴です。特別にオーダーした氷の器で、テーブルにも涼をお届けいたします。
詳細はこちら>>
ブッフェでの感染予防対策について
カフェ 33では、お客様に安心してご利用いただけるよう、感染予防策を講じております。皆さまのご理解とご協力をお願い申し上げます。
＊ハイアット リージェンシー 京都の感染予防対策についての詳細はこちら
時間
カフェ 33は京都府新型コロナウイルス感染防止対策認証店です。
ブレックファスト： 7:00 am – 10:30 am
ランチ： 11:30 am – 2:30 pm
ティータイム： 2:30 pm – 5:30 pm
ハイアット リージェンシー 京都 1F (ロビーフロア)
Eメールアドレス
cafe33.kyoto@hyatt.com
ショーキッチンの活気と明るい自然光が差し込む開放的な雰囲気でイタリアンをカジュアルにお楽しみください。特製ピザ窯から焼きあがるピッツァ、シェフ特製のパスタから本格的な味わいのイタリアンまで、素材の持ち味を生かしたシンプルで正統派の味わいをご提供いたします。豊富なイタリアンワインもご用意しています。お気軽なランチタイム、楽しく会話がはずむディナータイムにセットメニューとアラカルトでご提供いたします。
【最新情報】
イタリア料理は地方料理といわれるほど地域や州によって料理の素材やレシピも変わります。トラットリア セッテではイタリアの豊かな食文化を地域ごとにご紹介いたします。
夏限定「南イタリア郷土料理」のコース
伝統的な南イタリアの郷土料理と夏に旬を迎える食材との融合が楽しめる夏のメニューです。人気のブッラータチーズを使った前菜から、パスタ、メイン、デザートまでたっぷりお楽しみください。夏の太陽の下で元気に育った食材を主役として作り上げられるお料理は、食べる楽しさと喜びを届けてくれます。
ディナーはダブルメインのフルコーススタイルで、ランチはメイン料理がお選びいただけます。詳細はこちら >>
期間：6月1日 ～ 8月31日
ランチコース 6,000円 メニューはこちら>>
ディナーコース 10,000円 メニューはこちら>>
セッテ自慢の本格ピッツァをご家庭で！
テイクアウトメニューはこちら >>
【アワード受賞】
トラットリア セッテが「食べログ イタリアンWEST 百名店 2021」に選出されました。
時間
トラットリア セッテは京都府新型コロナウイルス感染防止対策認証店です。
2022年5月9日より、下記のように営業時間を変更させていただきます。
ランチ： 11:30 am – 2:30 pm
ディナー： 5:30 pm – 9:00 pm (ラストオーダー 8:30 pm)
ロビーらせん階段より2階へ
Eメールアドレス
trattoriasette.kyoto@hyatt.com
四季折々の旬を味わうコース料理、一品料理を豊富な地酒や銘酒とともにお楽しみください。
京都の古民家をコンセプトにデザインされた店内にはゆったりとしたレイアウトでご用意するテーブル席の他、ご家族やで少人数でのご会食、ご歓談など様々な用途にご利用いただける趣の異なる5室のセミプライベートルームと8名様までご利用いただける個室をご用意しております。
和情緒あふれる石庭園をご覧いただきながら、東山ならではのこだわりの品々をお届けいたします。
東山は現在、営業時間を変更して営業しております。最新の営業時間は下記をご参照ください。
【最新情報】
和素材で楽しむ東山アフタヌーンティー
夏の陽気を感じられるフレッシュで爽やかな季節も東山アフタヌーンティーでお過ごしください。
ハイアット リージェンシー 京都のアフタヌーンティーは季節の食材を贅沢に使用して、日本料理「東山」の料理人がセイボリーを担当し、スイーツはペストリーシェフが一つ一つ丁寧に、作り上げます。
アフタヌーンティーに大切なアイテム、お茶は京都の老舗日本茶専門店「一保堂茶舗」より、極上の日本茶をお食事に合わせてご用意いたします。
日本庭園を臨む落ち着いた空間でゆったりと午後のひとときをお楽しみください。
お一人様 6,000円
東山のご夕食
料理長が自ら選び抜いた四季折々の旬の食材を、手間を惜しまず丁寧に、彩り豊かな会席料理に仕立てます。美しく手入れされた石庭を眺めながら、穏やかな時間が流れる店内で日本料理をごゆっくりご堪能ください。
詳細はインスタグラムへ>>
時間
東山は京都府新型コロナウイルス感染防止対策認証店です。
2022年8月1日より下記のとおり、営業時間を変更させていただきます。
アフタヌーンティー(金曜日・土曜日・日曜日のみ営業)
12:00 pm – 4:30 pm (最終ご案内 3:00 pm)
ディナー（金曜日・土曜日・日曜日のみ営業）
5:30 pm – 9:00 pm
お盆期間 8月5日～14日は下記の時間で営業いたします。
アフタヌーンティー(毎日営業)
12:00 pm – 4:30 pm (最終ご案内 3:00 pm)
ディナー（毎日営業）
5:30 pm – 9:00 pm
ガーデンフロア (地下1階)
個室イメージ
半個室イメージ１ / 半個室イメージ２
Eメールアドレス
touzan.kyoto@hyatt.com
古民家の梁や干菓子の木型等のアンティークを使用したパテーション、古本や古木、機械のパーツで作った壁で囲まれ、隠れ家的な雰囲気を漂わせるTouzanバーでは、スタイリッシュかつ温もりに満ちた空間で、ゆっくりとお寛ぎいただけます。
京都の地酒や地ビールをはじめ、焼酎、ワイン、ウイスキー等、世界の銘酒やオリジナルカクテルをご用意し、お待ちしております。
バーテンダーが丁寧に一杯ずつお作りする特別な一杯をご堪能ください。
2022年8月1日より金曜日・土曜日のみ営業させていただきます。
お盆期間 8月5日～14日については毎日営業いたします。
時間
Touzan バーは京都府新型コロナウイルス感染防止対策認証店です。
2022年8月1日より金曜日・土曜日のみ下記の時間にて営業させていただきます。
5:00 pm - 10:00 pm
お盆期間 8月5日～14日については毎日営業いたします。
ガーデンフロア (地下1階)
Eメールアドレス
touzanbar.kyoto@hyatt.com
季節のフルーツをたっぷり使ったオリジナルケーキや自家製チョコレート、焼き菓子、自家製酵母を使用したサワードウをはじめとしたベーカリーをご用意しております。イートインスペースでフレッシュケーキやペストリーなど午後のブレイクタイムをお楽しみください。
ご飲食レシートご持参で10%オフ
館内レストランにてご飲食のレシートをペストリーブティックへお持ちいただくと、パンやケーキなど全商品を10%オフさせていただきます。
※ご飲食当日から2日間有効。お会計時にレシートをご提示ください。
【最新情報】
《新作》 夏のグラスデザート
8月より、旬の桃、メロンを使ったグラスデザートが登場！見た目にも涼やかな夏の味をお楽しみください。
詳細はこちら >>
マカロン
本場フランスで修行したペストリーシェフ 内海 清のスペシャリテを5つのフレーバーでご用意いたします。
詳細はこちら >>
ゆずチェッロシフォンケーキ
ペストリーブティック特製のシグネチャースイーツ。手土産や贈り物にもおすすめです。
詳細はこちら >>
スペシャルオーダースイーツのご案内
大切な方への贈り物、おもたせ、ご自宅での寛ぎのティータイムなど、いつもを少し特別に。ホテルメイドのスペシャルスイーツでお楽しみください。
NEW≪イチジクのパイ≫
柔らかくて甘い香りのいちじくをカット してサクサクの生地、濃厚なアーモンド クリームの上にたっぷりのせて焼き上げ ました。甘酸っぱいいちじくの、豊かな風 味をお楽しみください。
詳細はこちら >>
時間
7:00 am – 10:00 pm
【お知らせ】
誠に勝手ながら、ザ・ミューゼスは2022年5月22日（日）をもちまして閉店いたしました。
長きにわたりご愛顧いただき誠にありがとうございました。