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一日のどの時間でも落ち着いて、リラックスのできるホームスタイルのお食事をご提供いたします。ご友人やファミリーの語らいやお食事はもちろん、それぞれの時間を豊かに楽しくお過ごしいただけます。地元の良質な食材から巧みに作り出される美味しいカフェスタイルのお食事をご賞味ください。ご朝食、ランチ、ティータイム、ディナーでご利用いただけます。
時間
7:00 am～8:00 pm
（レストランクローズ 8:00 pm）
ブレックファスト 7:00 am～10:30 am（ご宿泊者のみ）
ランチ 11:30 am～2:30 pm
ティータイム 2:30 pm～5:00 pm
ディナー 5:30 pm～8:00 pm
※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、京都府の要請に応じて営業時間の短縮を実施しております。アルコール類のご提供は11 am～7 pmまでとさせていただきます。
ロビーフロア (1階)
席数: 68
Eメールアドレス
grill.kyoto@hyatt.com
時間
11:30 am～8:00 pm
（レストランクローズ 8:00 pm）
ランチ 11:30 am～2:30 pm
ディナー 5:30 pm～8:00 pm
※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、京都府の要請に応じて営業時間の短縮を実施しております。アルコール類のご提供は11 am～7 pmまでとさせていただきます。
2階
席数: 40
Eメールアドレス
trattoriasette.kyoto@hyatt.com
※新型コロナウイルス感染症の状況を鑑み、2021年1月18日(月)より、しばらくの間、東山の営業を休止させていただきます。ご不便をおかけしますが、ご理解賜りますようお願い申し上げます。
料理長 三輪 篤史（みわ あつし）が仕立てる四季折々の旬を味わうコース料理、寿司を種類豊富な地酒や銘酒とともにお楽しみください。
京都の古民家をコンセプトにデザインされた店内にはゆったりとしたレイアウトでご用意するテーブル席の他、ご家族やで少人数でのご会食、ご歓談など様々な用途にご利用いただける趣の異なる5室のセミプライベートルームと16名様までご利用いただける個室、美しい白木の寿司カウンターをご用意しております。
和情緒あふれる石庭園をご覧いただきながら、東山ならではのこだわりの品々をお届けいたします。
東山料理長からのご挨拶
日本料理 東山では Farm to Table をテーマに生産者の情熱やこだわり、実際に食べた感動をお客様にどうすれば届くか日々問いながら、修行で培った基本を大切にし、食材の最適な調理を心がけております。
京都近郊の素晴らしい食材や伝統ある素材などを多用し、現代的なアプローチで四季の移ろいや記憶に残る料理を作れるようにチーム一同で励んでおります。
時間
ランチ 11:30 am～2:30 pm
ディナー 5:30 pm～8:00 pm
（レストランクローズ 8:00 pm）
※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、京都府の要請に応じて営業時間の短縮を実施しております。アルコール類のご提供は7 pmまでとさせていただきます。
月曜定休 (祝日・振替休日は営業いたします)
ガーデンフロア (地下1階)
席数: 112 (個室あり)
半個室イメージ１ / 半個室イメージ２
Eメールアドレス
touzan.kyoto@hyatt.com
時間
5:00 pm～8:00 pm（8:00 pmクローズ）
※新型コロナウイルス感染拡大防止のため、京都府の要請に応じて営業時間の短縮を実施しております。アルコール類のご提供は7 pmまでとさせていただきます。
ガーデンフロア (地下1階)
Eメールアドレス
touzan.kyoto@hyatt.com
時間
11:00 am～5:00 pm
月曜定休日
*月曜日が祝日・休日となる場合は営業し、翌火曜日に休業いたします
時間
7:00 am～10:00 pm