올리비오

파크 하얏트 니세코 하나조노의 올리비오는 가족과 친구와 함께 사교 공간에서 맛있는 이탈리아 요리를 즐길 수 있는 이상적인 곳입니다. 최고급 현지 농산물과 신선한 허브를 사용한 이탈리아 전통 요리 메뉴를 선보입니다. 셰프가 직접 만든 파스타를 놓치지 마세요.

상세 정보

위치

파크 하얏트 니세코 하나조노 - 레지던스 타워 1층

연락처

전화: +81 136 27 1234

이메일: PHNiseko.fbreservations@hyatt.com

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운영 시간

8월 : 일요일 휴무(8월 25일 추가 휴무)

석식
오후 5시 30분~오후 10시(마지막 주문 오후 9시)

오봉 석식 운영 시간 (8월 9일~17일)
오후 5시~오후 10시(마지막 주문 오후 9시)

올리비오 피자 키즈 쿠킹 클래스
7월 5일~10월 25일 매주 토요일 운영
시간: 오후 12시~오후 2시(2시간)

복장 규정

스마트 캐주얼. 모든 고객님께 스키 부츠, 호텔 실내 가운, 욕실 슬리퍼, 남성 스포츠웨어, 탱크톱 또는 기타 민소매 의류를 착용하시지 않을 것을 요청드립니다.

올리비오의 계절별 즐거움

니세코의 푸르른 풍경에 둘러싸인 올리비오는 기분 전환을 위한 준비가 되어 있습니다! 나오토의 전통 레시피로 페이스트리 팀이 만들어 내는 유명한 티라미수가 식사와 완벽한 조화를 이룹니다. 신선한 양파나 독특한 피스타치오 페이스트로 달콤함을 더한 수프에 보타르가 풍미가 더해진 평생 즐겨온 봉골레 파스타를 곁들이거나 닭고기, 소고기, 돼지고기를 한꺼번에 맛볼 수 있는 푸짐한 볼리토 미스토까지 즐겨보세요.

메뉴

상쾌하고 맛있는 애피타이저에 이어 푸짐한 메인 코스를 즐길 수 있습니다. 티라미수도 놓치지 마세요.

메뉴

테이크아웃

외식을 즐기기에는 너무 피곤하신가요? 편안하게 즐기실 수 있도록 이탈리아식 요리를 준비해 드립니다. 객실 내 또는 이동 중에 모든 사람의 입맛을 만족시켜 주는 갓 구운 피자를 맛볼 수 있습니다. 온라인이나 전화로 파티 음식을 예약하세요. 피자 5개 이상 주문 시 1일 전 예약하세요.

피자 테이크아웃 메뉴

Park Hyatt Niseko Hanazono Take Away Margherita Pizza

Park Hyatt Niseko Hanazono Take Away Marinara Pizza

Park Hyatt Niseko Hanazono Take Away Quattro Formaggi Pizza

Park Hyatt Niseko Hanazono Take Away Diavolo Pizza

Park Hyatt Niseko Hanazono Take Away Proscuitto Rucola Pizza

Park Hyatt Niseko Hanazono Olivio Handmade Pizza

셰프

셰프 나오토 이와시타

삿포로에서 태어난 나오토 셰프의 요리 여정은 도쿄의 유명한 이탈리아 레스토랑에서 시작되어 밀라노, 토스카나, 오사카의 1성급 레스토랑을 거쳤으며, 고향인 홋카이도로 돌아온 뒤 파크 하얏트 니세코의 올리비오 팀을 이끌고 있습니다. 셰프의 대표 요리 수제 파스타, 리소토, 토스카나의 다양한 현지 요리입니다. 니세코의 신선한 현지 재료로 정통 이탈리아 요리를 재현하여 이탈리아인처럼 행복하고 쾌활한 시간을 선사합니다.

시그니처 탈리아텔레, 라비올리, 뇨키, 파케리, 리소토를 신선한 현지 농산물로 만든 입맛을 돋우는 소스에 곁들여 즐겨 보세요.

맛있게 드세요!