현지에서 엄선한 신선한 식자재와 정통 장인 정신에 중점을 둔 엄선된 창의적인 요리로 특별한 요리를 경험해 보세요. 파크 하얏트 니세코 하나조노는 지역 농가 및 시장과 긴밀히 협력하여 최고 품질의 제품을 보장합니다. 마운틴 라운지, 테판, 올리비오, 차이나 키친을 비롯한 레스토랑, 라운지, 바에서 가장 신선한 재료로 만든 맛있는 요리를 맛보세요. *아래 성수기 기간 동안 호텔 레스토랑의 디너 예약은 파크 하얏트 니세코 HANAZONO 투숙객에 한하여 이용 가능합니다.해당 기간: 2026년 12월 22일–26일, 2026년 12월 30일–2027년 1월 3일, 2027년 2월 5일–6일단, Molière Montagne 및 Sushi Mitsukawa는 해당 제한이 적용되지 않습니다.고객 여러분의 너른 양해에 감사드립니다.
2026년 12월 15일 부터 프라이빗 다이닝 공간 ‘크루그 스노우 돔’이 다시 찾아옵니다. 웅장한 니세코의 설경과 겨울밤의 별빛 아래, 세계 최고의 샴페인 메종 ‘크루그’와 파크 하얏트 니세코 HANAZONO가 선사하는 럭셔리한 이글루에서 특별한 겨울의 순간을 만끽해 보세요. 하루 한 팀만 예약할 수 있어 여유롭게 즐기실 수 있는 프라이빗 다이닝 경험을 제공합니다. 호텔 셰프가 준비한 양식, 일식 또는 중식 중 원하시는 요리를 선택하시고, 프라이빗한 공간에서 특별한 식사를 즐겨보시기 바랍니다. 샴페인을 비롯한 와인 페어링도 준비되어 있습니다.
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올여름, 파크 하얏트 니세코 HANAZONO에서는 6월부터 10월까지 「키즈 쿠킹 클래스」를 다시 선보입니다. 호텔 투숙객은 물론 지역 어린이들도 함께 참여할 수 있는 특별한 프로그램으로, 숙련된 셰프의 지도 아래 딤섬, 피자, 아이스크림 파르페 만들기를 직접 체험할 수 있습니다. 아이들이 정성껏 완성한 요리를 가족과 함께 즐기며 특별한 추억을 만들어 보세요. 아이들의 여름을 더욱 뜻깊게 채워줄 소중한 경험이 될 것입니다. ◆ 사전 예약이 필요합니다.
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파크 하얏트 니세코 하나조노의 중심부에 위치한 더 라운지에서는 세련되고 캐주얼한 분위기에서 종일 세계 각국 요리와 홋카이도 요리를 즐기실 수 있습니다. 매장에서 바라보는 그림 같은 풍경, 종일 이용 가능한 다이닝 서비스 및 현지 홋카이도 음식은 투숙객과 방문객 모두에게 인기가 높습니다. 각 요리는 가장 신선한 현지 식재료로 조리됩니다. 피에르 에르메의 시그니처 애프터눈 티를 만나 보세요. 중앙의 상징적인 벽난로와 현지/국제 뮤지션의 계절별 라이브 엔터테인먼트를 즐겨 보세요. 위치 로비 층 - 호텔
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니세코에서 중국의 풍성한 요리 유산을 경험해 보세요. 식자재의 풍미로 가득한 진정한 광둥식 요리부터 향긋한 매운맛의 쓰촨요리까지 즐길 수 있습니다. 각 분야를 대표하는 차이나 키친의 마스터 셰프 팀이 모두의 미각을 만족시킬 것입니다. 위치: 1층 - 레지던스
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로바타는 “화로 인근”이라는 뜻입니다. 전문 셰프가 세심하게 지켜보는 가운데 숯불이 타는 바스락거리는 소리와 신선한 해산물 및 현지 농산물이 구워지는 향기를 만끽하세요. 셰프가 사케, 일본 맥주, 위스키 또는 세계 각국의 와인을 신선한 그릴 요리와 함께 곁들일 수 있도록 도와드립니다. 위치: 1층 - 레지던스
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사전 예약이 가능합니다. 전통 일본식 및 프랑스식 테판 메뉴를 테판 카운터에서 정성껏 준비해 드립니다. 홋카이도산 채소, 와규 소고기, 전복, 일본산 해산물 등 최상급 재료로 구성되었습니다. 최고 소믈리에가 추천하는 현지 와인과 사케로 미식 여정을 더욱 풍성하게 즐기세요. 위치: 로비 층- 레지던스
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파크 하얏트 니세코 하나조노의 올리비오는 가족과 친구와 함께 사교 공간에서 맛있는 이탈리아 요리를 즐길 수 있는 이상적인 곳입니다. 최고급 현지 농산물과 신선한 허브를 사용한 이탈리아 전통 요리 메뉴를 선보입니다. 셰프가 직접 만든 파스타를 놓치지 마세요. 위치: 1층 - 레지던스
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저희 바는 위스키, 현지에서 제조된 진, 홋카이도 마이크로 브루, 고급 증류주를 맛볼 수 있는 곳입니다. 믹솔로지스트 팀이 모던하고 클래식한 칵테일을 선보입니다. 니세코의 4계절에서 영감을 받은 4가지 새로운 시그니처 칵테일 ‘하루카제’, ‘코모레비’, ‘코유’, ‘리카’를 만나 보세요! 엄선된 고급 시가를 시가 룸에서 이용할 수 있으며 프리미엄 위스키와 함께 곁들일 수 있습니다. 위치로비 층 - 호텔
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미쉐린 쓰리 스타 셰프 히로시 나카미치는 1984년부터 전통 프랑스 기술을 활용한 정교한 요리로 바다의 재료와 홋카이도의 테루아를 선보이며 현지 프리미엄 농산물을 선도해 오고 있습니다. 몰리에르 몽타뉴는 호텔에서 운영하지 않는 독립 레스토랑입니다. 이 레스토랑에서 식사하는 경우 하얏트 월드 포인트를 적립하거나 사용할 수 없습니다. 위치: 1층 - 레지던스
미쉐린 스타 오너인 셰프 미츠카와가 가나자와의 영향을 받은 스시와 사시미 셀렉션을 선보입니다. 가나자와의 오미초 시장에서 엄선된 생선이 전통적인 호쿠리쿠 오히야키 식기에 담겨 제공됩니다. 스시 미츠카와는 호텔에서 운영하지 않는 독립 레스토랑입니다. 이 레스토랑에서 식사하는 경우 하얏트 월드 포인트를 적립하거나 사용할 수 없습니다. 위치: 1층 - 레지던스
델리는 테이크아웃은 물론 매장에서 바로 즐길 수 있는 피에르 에르메의 파티세리와 갓 구운 페이스트리 및 빵을 선보입니다. 위치: 1층 – 레지던스
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룸서비스 식사 메뉴를 통해 편안하고 프라이버시가 보장되는 객실에서 엄선된 세계 각국 및 현지 요리를 맛볼 수 있습니다.
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가라오케는 요청 시 전용 예약을 받고 있습니다. 파크 하얏트 니세코 하나조노의 가라오케 룸 2개 중 한 곳에서 좋아하는 플레이리스트의 최고의 음악으로 친구와 라이벌에게 도전해 보세요. 위치 로비 층 – 레지던스 사전 예약 필수 병 음료 메뉴 이용 가능 식사 및 스낵 메뉴 이용 가능 일본어, 중국어, 영어, 한국어로 제공되는 다양한 노래 최대 수용 인원: 가라오케 I - 10인석 가라오케 II - 10인석 *2025년 11월 30일까지의 예약에는 다음 취소 규정이 적용됩니다. 파크 하얏트 니세코 하나조노에 투숙하는 고객은 취소 규정이 적용되지 않습니다. 파크 하얏트 니세코 하나조노에 투숙하지 않는 고객은 가라오케 룸당 시간당 최소 11,000엔의 요금이 부과됩니다. 이 가격에는 15%의 봉사료가 부과됩니다. 예약 당일 취소하는 경우, 최소 요금 전액이 부과됩니다.
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전용 와인 셀러와 프라이빗 다이닝룸 니와 I, II, III는 전용 중식과 석식, 와인 시음, 메뉴 페어링, 특별 친목 이벤트를 개최할 수 있으며, 수석 소믈리에가 전문 지식을 제공해 드립니다. 위치 로비 층 – 레지던스 최대 수용 인원: 와인 셀러 - 10인석 니와 I 및 II - 8인석 니와 III - 10인석 차이나 키친 원형 테이블 - 14인석 최소 요금 규정 적용
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니세코의 유명한 18홀 하나조노 골프 코스 중심부에 위치한 클럽하우스에서는 요테이산의 멋진 전망과 그린 위의 모든 골프 경기를 감상할 수 있습니다. 2019년에 전면 리모델링을 마친 클럽하우스 레스토랑은 매일 일본 및 서양식 클래식 요리, 화덕 피자, 피에르 에르메 파리 럭셔리 파티세리를 제공합니다. 인기 메뉴로는 유명한 카페 하나 2 버거와 피에르 에르메 파리의 아이스크림 디저트가 있습니다.
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파크 하얏트 니세코 레지던스의 측면에 위치하여 요테이산의 멋진 전망을 감상하며 와인 한 잔 또는 수제 맥주를 비롯한 신선한 음료를 즐겨 보세요. 니키 힐스 와이너리 하츠유키 스파클링 와인 또는 멋지게 페어링된 계절별 목테일 한 잔을 즐겨 보세요! 위치: 로비 층- 레지던스
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