バー フィズ
ガラスに包まれ、グランド ハイアット 福岡を象徴するダイナミックな吹き抜けの空間が印象的な「バー フィズ」は、ゆったりとお寛ぎいただける贅沢なバーラウンジです。
ガラスに包まれ、グランド ハイアット 福岡を象徴するダイナミックな吹き抜けの空間が印象的な「バー フィズ」は、ゆったりとお寛ぎいただける贅沢なバーラウンジです。
電話：092-282-2803 (受付時間 9:00 - 18:00)
Eメール：fukgh.fnb@hyatt.com
ラテン料理や音楽、文化が織りなす、一夜限りの特別なハロウィンイベント。心に残る華やかなひとときをお楽しみください。
日時：2026年10月31日(土) 18:00-22:30 (着席プランのみ90分制)
ドレスコード：ゴールドをテーマとしたアイテムや衣装でご参加ください
スタンディング(当日) 4,000円
・内容：フードチケット 1枚、ドリンクチケット 1枚
スタンディング(ご宿泊者様) 3,000円
・内容：フードチケット 1枚、ドリンクチケット 1枚
事前予約でお得に参加：
スタンディング(前売り) 4,000円
・内容：フードチケット 2枚、ドリンクチケット 1枚
テーブル席 7,500円
時間：18:00 / 20:00 *90分制）
・内容：フードチケット 2枚、ドリンクチケット 2枚、ビュッフェ
*テーブル席は40名様限定
*ビュッフェは前菜 6種、デザート 2種をご用意
*料金はすべて税・サービス料、ミュージックチャージを含みます
*追加チケットは1枚1,000円でご購入いただけます。
フードチケット1枚につきメニューの中からお好きな1品を、
ドリンクチケット1枚につきお好きな1杯をお楽しみいただけます。
*シャンパーニュ「ヴーヴ・クリコ」や一部のドリンクはドリンクチケット2枚でご提供いたします。
料理：
・タコス（Telas&mico）
・タコス2種（COCINA）
・ソーセージ（Telas&mico）
・キューバサンド（COCINA）
・デザート（洋梨のキャラメリゼ&ドゥルセ・デ・レチェ）
ドリンク：
・ビール （コロナ / モデ）
・カクテル（モヒート / カイピリーニャなど）
・オリジナルカクテル
・テキーラ（ドン・フリオ）
・シャンパーニュ（ヴーヴ・クリコ）
・ソフトドリンク
季節ごとのテーマでお届けするこだわりのスイーツやセイボリーを集めたアフタヌーンティーはもちろん、豊富な紅茶やコーヒーのセレクションを揃えるドリンクやパフェの他、ホテル開業当初からのレシピで作る人気のクラブサンドウィッチ、和牛のグリルハンバーガーなどの軽食やアルコールをお楽しみいただけます。
MENUS
グランドメニュー
ティータイムデザート
ナイトタイムデザート
白と黒が織りなす幻想的なコントラストの世界。熊本県産和栗・フランス産栗・ピスタチオの3種のモンブラン食べ比べをはじめ、宝石のように美しいプチフールやこだわりのセイボリーをご用意。秋の味覚を贅沢にご堪能ください。
時間：14:30 / 15:00 / 17:30 / 18:00 *2時間制
料金：6,000円
*表示価格（税込料金）に別途サービス料を頂戴いたします。
12か月の誕生石からインスピレーションを得た、宝石のように華やかなホリデーアフタヌーンティーが登場。色鮮やかなプチフールを取り揃え、まるでジュエリーボックスを開くような心ときめくティータイムを演出します。
期間：2026年11月1日(日)- 2027年1月5日(火)
時間：14:30 / 15:00 / 17:30 / 18:00 *2時間制
料金：6,000円
*表示価格（税込料金）に別途サービス料を頂戴いたします。
通常のアフタヌーンティーの内容に加え、乾杯のシャンパーニュやパスタとともに優雅なティータイムをお楽しみいただける、ワンランク上のアフタヌーンティープランです。
時間：
2時間制：14:30 / 15:00
3時間制：17:30 / 18:00
料金：8,800円
内容：アフタヌーンティー、乾杯シャンパーニュ、サステナブルロブスターのクリームパスタ付き、窓際席確約
*表示価格（税込料金）に別途サービス料を頂戴いたします。
* 17:30と18:00の回はミュージックチャージを含みます。
ホリデーシーズン限定のアフタヌーンティーやカクテルをはじめ、館内各所でさまざまなクリスマスプロモーションをご用意しております。大切な方と過ごす特別なひとときを彩る、この季節ならではの体験をぜひご覧ください。
シャインマスカットを主役に瑞々しいリンゴの爽やかな酸味、タイムの香りを重ねたペストリーシェフこだわりのシーズナルパフェ。最後まで香り・食感・果実のハーモニーを楽しめる秋限定の一品です。
期間：2026年9月1日(火) – 2026年10月31日(土)
料金：2,900円 / コーヒー・紅茶セット3,900円 / シャンパーニュペアリング 5,400円
*表示価格（税込料金）に別途サービス料を頂戴いたします。
秋の旬食材を贅沢に使用した、デザート感覚で楽しめる2種のカクテルをご用意しました。
写真左より：
リッシュ
まるでモンブランを飲んでいるかのような、贅沢な一杯。
＊卵を使用しています。
ソワ・アンブレ
旬のいちじくと華やかなアールグレイを合わせたデザート一杯。
期間：2026年9月1日(火) – 2026年10月31日(土)
料金：各2,000円
*表示価格（税込料金）に別途サービス料を頂戴いたします。
*20:00以降ご利用のお客様には別途ミュージックチャージを頂戴いたします。
八女茶や太宰府の梅、福岡の蔵元の日本酒など、ローカルな食材やお酒を使ったカクテルやモクテルをご用意しています。八女茶を漬け込んだウォッカに、自分で点てた抹茶を注いで楽しむフィズスタイルのカクテルや、糸島の「またいちの塩」をあしらったソルティーキャラメルのモクテルなど、地元の食材とバーテンダーのユニークな発想との化学反応から生まれた 一杯が、旅情を一層盛り上げます。
料金：1,300円～（税込）
※表示価格（税込料金）に別途サービス料15%を頂戴いたします。
ワインやウイスキーとのペアリングで楽しみたい、ナイトタイムスイーツ。ディナーの後にお楽しみいただくのもおすすめです。
時間: 17:30より
バーフィズ 生バスクチーズケーキ 1,500円
フランス産クリームチーズを贅沢に使った生バスクチーズケーキ。表面をバーナーで香ばしく焼き上げ、中はなめらかな口どけに仕上げました。シャンパーニュとデザートワインとのペアリングもおすすめです。
八女伝統本玉露と紅茶のショコラ 1,500円
八女伝統本玉露とホワイトチョコレート、リーフル社のダージリンとミルクチョコレートを合わせたペストリーシェフ特製の生ショコラ。お茶とチョコレートのマリアージュをお楽しみください。
クラシック・プリン 1,200円
福岡県産の平飼いたまご「あかねの虜」をふんだんに使って固めに焼き上げたクラシックなプリン。ミルクアイスと温かいカラメルソースと一緒にお召し上がりください。
30周年記念プライベートボトル・ウイスキーをベースに、オールドファッションドをツイストした一杯。
期間：2026年4月25日(土) - 12月31日(木)
料金：3,500 円
※表示価格（税込料金）に別途サービス料を頂戴いたします。
福岡・新道蒸留所と協力して造られたプライベートボトル。希少なオロロソシェリー樽由来の芳醇な香りを活かし、カスクストレングスでボトリングした記念の一本です。
期間：2026年4月25日(土)より販売開始
料金：グラス 3,000 円 / ボトル 50,000円
※表示価格（税込料金）に別途サービス料を頂戴いたします。
最新のダイニング情報や限定イベント、おすすめプランをいち早くお届け。心躍る美食体験や特別なひとときをぜひお楽しみください。
