レストラン&バー

地元で生まれた食材を、世界を巡ったシェフがクリエイティブな一品に仕上げるオールデイダイニング・FIVE - Grill & Lounge。朝食はブッフェスタイルでのご提供。注文してから作るホットディッシュをセレクトしてお楽しみください。食前のアペリティフ、ケーキセットやスイーツを提供するカフェタイムをご利用いただけるラウンジも併設しています。

最上階の14階に位置しオープンエアのエリアもある、ルーフテラスバー。クリエイティブなカクテル、厳選されたワインやビールなど幅広いセレクションを、この空間のためにつくられた唯一無二のアート作品とともにお楽しみいただけます。


ご予約・お問合せ:FIVE – Grill & Loungeのウェブ予約はこちら

電話:076-256-1559(受付時間 10:00 – 18:00)
メール:five.kanazawa@hyatt.com

キャンセルポリシーこちらからご確認ください。

 

健康維持のためのケア:
お客様が安心して当ホテルのレストランをご利用いただくために、調理からサービスまで、新型コロナウイルス感染症に対応するさまざまな予防的措置を講じております。これらの対策はこれまで行われていた一般的な食品衛生対策に加えて実施されています。詳しくはHotel Policiesページをご覧ください。


FIVE - Grill & Lounge

3階に位置する「FIVE - Grill & Lounge」は、記念日や接待のご利用はもちろん、友人との食事や個室での小規模な歓送迎会や忘新年会などにも最適な、使い勝手の良いオールデイダイニングです。

能登ポークや能登牛、日本海の新鮮な魚介など、北陸ならではの食材をふんだんに使用し、素材の味を豊かに仕上げるグリル料理が特徴。気軽に選べるアラカルト、かしこまったスタイルではないコース料理をご用意しました。

>> ご朝食について
>> 季節のおすすめ
>> Triple FIVE ハッピーアワー

RoofTerrace Bar

最上階の14階に位置しオープンエアのエリアもある、まるで金沢の街に浮かんでいるかのような開放感に満ちたルーフテラスバーです。バーカウンターに一人座り窓外に広がるパノラマビューを眺めて非日常のひとときに浸ったり、オープンエアのテラスに一歩踏み出して金沢の息吹を感じながらお好みのドリンクを味わったり……。金沢の街を「見下ろす」のではなく「浮かぶ」バーで、バーテンダーによる無限の創作カクテルをお楽しみください。

>> 季節のおすすめ
>> Twilight ハッピーアワー

ルームサービス
ハイアットセントリック金沢のルームサービス
インルームダイニングでも、FIVE - Grill & Loungeのお食事をお召し上がりいただけます。お重箱でご提供されるアメリカンスタイルのブレックファーストのセット、北陸ならではの食材をふんだんに使用した前菜、スープ、メイン、デザートなどをお楽しみいただけます。プライベートな空間で、安心安全に特別な時間をお過ごしください。

Hours

営業内容の変更に関する最新情報
ハイアットセントリック金沢の最新営業時間

2022.8.8 更新

お客様と従業員の安全と健康は最優先事項です。ハイアット セントリック 金沢では、ハイアットの衛生対策「グローバルケア&クリーン」に基づく感染拡大防止策の取り組みを行っております。詳しくはこちらをご覧ください。

 

<館内施設 営業時間の変更>

FIVE -Grill & Lounge: 
【Dining】 
Breakfast:7:00 - 10:30 (L.O. 10:00) 
Lunch:11:30 - 14:30 (L.O. 14:00) 
Dinner:17:30 –  21:00 (L.O. 20:30)  

【Lounge】10:30 – 21:00 (L.O. 20:30)
 Happy Hour “555 (Triple FIVE)”
月~金 17:00 – 19:00 / 土日祝 15:00 – 19:00
※8/10 ~8/15はHappy Hourを停止させていただきます。

Room Service: 7:00 - L.O. 20:30  

RoofTerrace Bar: 

8月営業日:5(金)、6(土)、7(日)、10(水)、11(木)、12(金)、13(土)、14(日)、15(月)、19(金)、20(土)、21(日)、26(金)、27(土)、28(日)

17:00 – 24:00  (L.O. 23:30) 、8月7(日)、15(月)、21(日)、28(日)は17:00 - 22:00 (LO 21:30)

Twilight Happy Hour 17:00 - 19:00

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今後の状況により内容は予告なく変更する場合がございます。ご理解とご協力を賜りますよう、よろしくお願い申し上げます。 

ハイアット セントリック 金沢は、いしかわ新型コロナ対策認証制度、認証施設です。詳しくはこちら

News

ハイアットセントリック金沢 公式LINEアカウント

公式LINEアカウント

日頃よりハイアット セントリック 金沢|ハイアット ハウス 金沢をご利用いただき誠にありがとうございます。皆さまのおかげで8月1日に開業2周年を迎えることができました。2周年を記念し抽選で、ペア宿泊券やランチ・ディナー、ケーキセットが当たるキャンペーンを開催いたします。 
 
応募期間:8/1(月) – 8/31(水) 23:59まで 
当選発表:9/1(木) ※当選のご連絡は、以下ご入力いただくメールアドレスにてお知らせいたします。 
 

応募方法:

  1. ハイアット セントリック 金沢の公式LINEからお友だち登録
  2. メニューからアンケートに参加しご応募ください
  3. 応募期間は、8月31日 23:59 PMまで。9 月1日に当選者にご連絡をいたします。 
  4.  

景品一覧:

  • ハイアット セントリック 金沢 1泊ペア宿泊券 朝食付き(スタンダード)1組2名様
  • ハイアット ハウス 金沢1泊ペア宿泊券 朝食付き(キッチンスタジオ) 1組2名様
  • FIVE – Grill & Lounge ディナーコースペアご利用 1組2名様
  • FIVE – Grill & Lounge ランチコースペアご利用 1組2名様
  • FIVE – Grill & Lounge ケーキセットペアご利用 1組2名様
 
詳細:
  •  1名様につき1回のみご応募ください。
  • 当選者には2022年9月1日から2023年2月28日までの6か月間有効のギフトサーティフィケートを後日郵送にてお送り致します。
  • ご宿泊除外日:2022年12月24日~ 2023年1月3日。レストラン除外日:2022年12月23日~ 2023年1月3日 
  • 賞品内容には交通手段は含まれていません。 
  • 当選内容は、現金に交換いただくことはできません。
ハイアットセントリック金沢の県民割、五感にごちそう対象プラン

五感・県民割でお得に宿泊!対象の宿泊プラン

ハイアット セントリック金沢では、数々の宿泊プランをご用意いたしております。金沢駅前の抜群のロケーションを拠点に金沢のまちを存分に楽しめる個性的なプランを是非ご利用ください。