レストラン&バー

地元で生まれた食材を、世界を巡ったシェフがクリエイティブな一品に仕上げるオールデイダイニング・FIVE - Grill & Lounge。朝食はブッフェスタイルでのご提供。注文してから作るホットディッシュをセレクトしてお楽しみください。食前のアペリティフ、ケーキセットやスイーツを提供するカフェタイムをご利用いただけるラウンジも併設しています。

最上階の14階に位置しオープンエアのエリアもある、ルーフテラスバー。クリエイティブなカクテル、厳選されたワインやビールなど幅広いセレクションを、この空間のためにつくられた唯一無二のアート作品とともにお楽しみいただけます。


ご予約・お問合せ

感染拡大防止対策の一環として席を間引き、入店者数を制限しております。ご予約のお客様を優先させていただいております。ご理解とご協力に感謝申し上げます。

FIVE – Grill & Loungeのウェブ予約はこちらから
電話:
076-256-1559(受付時間 10:00 – 21:30)
メール:five.kanazawa@hyatt.com


健康維持のためのケア

お客様が安心して当ホテルのレストランをご利用いただくために、調理からサービスまで、新型コロナウイルス感染症に対応するさまざまな予防的措置を講じております。これらの対策はこれまで行われていた一般的な食品衛生対策に加えて実施されています。

詳しくはHotel Policiesページをご覧ください。


FIVE - Grill & Lounge

3階に位置する「FIVE - Grill & Lounge」は、記念日や接待のご利用はもちろん、友人との食事や個室での小規模な歓送迎会や忘新年会などにも最適な、使い勝手の良いオールデイダイニングです。

能登ポークや能登牛、日本海の新鮮な魚介など、北陸ならではの食材をふんだんに使用し、素材の味を豊かに仕上げるグリル料理が特徴。気軽に選べるアラカルト、かしこまったスタイルではないコース料理をご用意しました。

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RoofTerrace Bar

最上階の14階に位置しオープンエアのエリアもある、まるで金沢の街に浮かんでいるかのような開放感に満ちたルーフテラスバーです。バーカウンターに一人座り窓外に広がるパノラマビューを眺めて非日常のひとときに浸ったり、オープンエアのテラスに一歩踏み出して金沢の息吹を感じながらお好みのドリンクを味わったり……。金沢の街を「見下ろす」のではなく「浮かぶ」バーで、バーテンダーによる無限の創作カクテルをお楽しみください。

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ルームサービス
Hyatt Centric Kanazawa Room Service
インルームダイニングでも、FIVE - Grill & Loungeのお食事をお召し上がりいただけます。お重箱でご提供されるアメリカンスタイルのブレックファーストのセット、北陸ならではの食材をふんだんに使用した前菜、スープ、メイン、デザートなどをお楽しみいただけます。プライベートな空間で、安心安全に特別な時間をお過ごしください。

Hours

営業内容の変更に関する最新情報
ハイアットセントリック金沢 最新営業時間

2021.08.02 更新

お客様と従業員の安全と健康は最優先事項です。ハイアット セントリック 金沢では、ハイアットの衛生対策「グローバルケア&クリーン」に基づく感染拡大防止策として、館内各所に手指消毒剤を設置し、パブリックエリアおよびレストラン&バーなどの消毒の強化、従業員のフェイスマスクや手袋の着用を実施しております。さらに、ご入館の際には全てのお客様に体温測定やマスクの着用、手指の消毒、フィジカルディスタンスの確保などのご協力をお願いしております。ゲストの皆さまに安心してご利用いただけるよう、より強化した予防対策を実施してまいります。ハイアット セントリック 金沢の取り組みにつきましては、こちらをご覧ください。

 

<館内施設 営業時間の変更>

県独自指標がステージ4「感染拡大緊急事態」に引き上げに伴い、8月31日(火)までの間、下記の通り営業いたします。

FIVE -Grill & Lounge:
【Dining】
 Breakfast:7:00 - 10:30 (L.O. 10:00)
 Lunch:11:30 - 14:30 (L.O. 14:00)
 Dinner:17:30 - 20:00 (L.O. 19:30)

【Lounge】 10:30 - 20:00 (L.O. 19:30)
※Triple FIVE Happy Hour: 15:00 - 19:00

Room Service: 7:00 - L.O. 20:30

RoofTerrace Bar:
Sunset Hour: 木・ 金・土・祝前日16:00 - 19:00

 

<酒類のご提供について>
まん延防止等重点措置の適用に伴い、8月31日(火)までの間、料飲施設「FIVE -Grill & Lounge」と「RoofTerrace Bar」での酒類提供を休止させていただきます。RoofTerrace BarのSunset Hourでは、夕日を愉しみながらノンアルコールドリンク、モクテル等をお召し上がりいただけます。ルームサービスでは引き続きご提供しております。

ご不便おかけしますが、皆さまのご理解とご協力に感謝申し上げます。

News

ハイアットセントリック金沢 金城樓 和朝食 

期間限定|「金城樓」の和朝食プラン

FIVE - Grill & Loungeでの朝食に新しいチョイス。創業130年余り、金沢の老舗懐石料亭旅館「金城樓」の和のお重膳と、FIVE – Grill & Loungeの洋食ブッフェ(オーダーアイテムは除く)が楽しめる朝食付きプランを販売開始致しました。金沢ならではの季節の味わいを詰めた和食のお重膳で、朝を贅沢に。

 ※「金城樓」の和朝食は大人の方のみのご提供です。 

予約期間:~ 2021/9/30

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