ハイアット セントリック 金沢

ダイニング

地元で丁寧に育まれた食材を、経験豊かなシェフがクリエイティブな一品に仕上げるオールデイダイニング・FIVE - Grill & Lounge。 最上階14階には、厳選されたドリンクやオリジナリティあふれるカクテルをお楽しみいただけるルーフテラス バー。 ハイアット セントリック 金沢の洗練された空間で、多彩なダイニング体験をどうぞ。​

FIVE – Grill & Lounge

金沢を五感で味わう。FIVE – Grill & Loungeは記念日や接待のご利用はもちろん、ご友人とのお集まり、個室での小規模な歓送迎会・忘新年会などにも最適なオールデイダイニングです。 気軽に選べるアラカルト、カジュアルに楽しめるグリル料理などもご用意しています。

ルーフテラスバー

最上階の14階に位置しオープンエアのエリアもある、まるで金沢の街に浮かんでいるかのような開放感に満ちたルーフテラスバー。バーカウンターで窓外に広がるパノラマビューを眺めて非日常のひとときに浸ったり、オープンエアのテラスに出て金沢の息吹を感じながらお好みのドリンクを味わったり。バーテンダーが創作する多彩なカクテルをお楽しみください。

ルームサービス

インルームダイニングでも、FIVE - Grill & Loungeのお食事をお召し上がりいただけます。重箱で提供されるアメリカンブレックファーストから、北陸ならではの食材をふんだんに使用した前菜、スープ、メイン、デザートなども充実。プライベートな空間で、特別なダイニングの時間をお過ごしください。

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