活気のある店内にはレストランの顔となるライブキッチンがダイニングの中央に。そのメインとなるチャコールグリルでは、シェフの目利きで本当においしいと思うものにこだわって仕入れた食材の数々を、素材の旨味を最大限に引き出しながら焼き上げます。
また、ホテル中央のダイナミックな吹き抜けに面する開放感溢れるテラス席ではケーキセットやドリンクをお楽しみいただけるほか、エントランス横のペストリー＆ベーカリーショップでは上質なパンとケーキを揃えております。サンドウィッチやパスタサラダといったテイクアウト商品に加え、ホテルオリジナルのギフトセットもご用意しておりますので、お気軽にお立ち寄りください。
※個室を含め全席禁煙
※メニューは仕入れの状況により予告なく変更となる場合がございます。予めご了承ください。
時間
朝食 6:30 ～ 10:00 (フルビュッフェ)
ランチ 11:30 ～ 15:00 (セミビュッフェ)
ラウンジ 10:00 ～ 17:00 (ドリンク、ホットサンド、ケーキセット)
ショップ 10:00 ～ 18:00 (ケーキ、デリ、ギフト)
ディナー 17:30 ～ 21:00 (コース)
マティーニーズはロビー階にあり、店名にもなったマティーニをはじめとする極上のカクテルやプレステージシャンパンが特徴の上質なバーです。
隠れ家的に、また特別なお集まりにも対応できるようデザインされた快適な空間でおくつろぎください。ウイスキーやワインセラー内の数々のワインのほか、軽食メニューもご用意しています。
シガーはキューバ産やドミニカ産を中心に九州屈指の品揃えです。
※メニューは予告なく変更となる場合がございます。予めご了承ください。
時間
*当面営業を休止いたします
月～土 7:00 PM - 2:00 AM
日・祝日 7:00 PM - 0:00 AM
*連休中は 7:00 PM - 2:00 AM (但し最終日は 7:00 PM - 0:00 AM)
※ 予約状況により、ご利用時間を指定させていただく場合やご予約を承ることができない場合がございますので、予めご了承ください。
多彩なカクテルメニューやワイン、スピリッツを、ライブミュージックと共にお楽しみいただける、ガラスと水に包まれた開放的な雰囲気のバーラウンジ。LEDでライトアップされたステージとバーカウンターが醸し出す幻想的な雰囲気が、福岡の夜をエキサイティングに盛り上げます。
コーヒーやケーキも提供しており、キャナルシティ博多の運河から吹き上がる噴水を眺めながらお楽しみいただけます。
※全席禁煙
時間
*当面営業を休止いたします
平日 5:30 PM - 11:30 PM
土･日･祝日 2:30 PM - 11:30 PM
ハーフボトルワインが付いたインルームディナーセットや、レストラン「ザ マーケット エフ」のグリル料理、地元博多の味わいをお楽しみいただけるメニューをご用意しております。
※メニューは仕入れの状況により予告なく変更となる場合がございます。予めご了承ください。
時間
5:30 PM - 10:00 PM (ラストオーダー 9:00 PM)
バー フィズは、キャナルシティ博多の中心にあるメインアトラクションのひとつでもあり、ガラスと水に包まれたバーラウンジです。ライブミュージックを聴きながら、多彩なカクテルやワイン、スピリッツを楽しめ、リラックスできる空間です。なお、コーヒーやケーキもご提供しております。
※全席禁煙
時間
※新型コロナウイルス（COVID-19）の状況を鑑み、現在営業を一時的に休止しております。