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料理長 皆川 和國が率いるザ・グリルで新しくなった平日のランチ・週末のブランチをお楽しみください。お食事のスタートはサラダバーからシェフ特製アペタイザーと京都近郊から届けられる新鮮野菜を自家製のドレッシングと共にたっぷりとお召し上がりください。

季節のスープに続き、メインディッシュは薪のオーブンで焼き上げるお肉や魚料理など、お好きなメニューをお選びいただけます。お食事の締めくくりは季節のデザート、コーヒー・紅茶で。

ゆったりとお過ごしいただく週末のブランチにはカナダ産のロブスター オン アイスなど、さらにお楽しみいただけるお料理を追加料金にてご提供いたします。＊新しい週末ブランチは11月よりスタート

時間：11:30am～2:30pm
料金：平日　お一人様 3,250円
週末(土日祝)　お一人様　5,000円、ルイ・ロデレールシャンパン(1杯)付き　お一人様　5,850円
＊税金・サービス料別

・平日ランチメニューはこちら >>
・週末ブランチメニューはこちら >>


＜お得なスペシャルデーのご案内＞ *要事前予約

レディースデー ブランチ
毎週土曜日
女性のお客様限定。通常おひとり様5,000円を4,000円にてブランチをお楽しみいただけます。
※ご予約時に「レディースデー」ご利用の旨お伝えください

ファミリーデー ブランチ
毎週日曜日
12歳以下のお子様はブッフェを無料でお楽しみいただけます。是非、ご家族お揃いでブランチタイムをお楽しみください。
※ご予約時に「ファミリーデー」ご利用の旨お伝えください
※大人1名様に対してお子様2名様まで無料とさせていただきます。3名様からはお子様料金を頂戴します（ブッフェのみ：2,500円、5歳以下は無料）

ご予約・お問い合わせ
ザ・グリル
電話: 075-541-3203
Eメール: grill.kyoto@hyatt.com
オンライン予約はこちら >>

松茸特有の高貴な香りが立ち上る、秋の〝炊き込みご飯〟をご用意いたしました。お米は京都府丹後産のコシヒカリ、出汁には北海道道南産の 真昆布と鹿児島県枕崎産の鰹節を使用。滋賀県信楽の中川一辺陶による飯釜で、ふっくらつややかに炊き上げます。噛みしめるほど広がるふくよかな甘み、食欲をそそる旬の香気を存分にお愉しみください。

釜炊き御飯　3,500円(税金・サービス料別)
ご提供期間: 9月、10月

ご予約・お問い合わせ
東山(Touzan)
営業時間: 11:30 – 22:00
電話: 075-541-3201
Eメール: touzan.kyoto@hyatt.com

オンライン予約はこちら >>

当ホテルと包括的な協定を結んでいる京都女子大学 家政学部　食物栄養学科との共同制作によるコレボレーションスイーツを期間限定、数量限定で販売いたします。この企画は「京都　東山　和風　健康等」をテーマに学科内で応募された当ホテルとのコラボスイーツのレシピコンテストです。

生活習慣病の予防や健康増進が重視される中、糖質・脂質・カロリーなどを気にせず食べられるヘルシーなスイーツのレシピとデザインを募集。応募者13名14点の中から優秀な3作品を選定し、京都女子大学　家政学部食物栄養学科教授　中山玲子氏、同大学同学科　准教授　米浪直子氏、当ホテル総料理長　マルコ トッレ、料飲部長　和田実樹、ペストリーシェフ　野村麻記の監修のもと、女子学生の新しい発想とホテルシェフたちの経験・テクニックを合わせた美味しく、ヘルシーで、チャーミングなスイーツができました。

優秀3作品はハイアット リージェンシー 京都 ペストリーブティックとザ・ミューゼス(京都国立博物館1F)の2店舗にて販売いたします。是非、この機会に新しい発想とペストリーシェフのテクニックによって誕生した特別のスイーツをご賞味ください。

京都女子大学 × ハイアット リージェンシー 京都
コラボレーションスイーツ
販売期間：11月1日(木)～14日(水)

ハイアット リージェンシー 京都 ペストリーブティックにて販売
・音羽の滝　満月　500円(税込)
・柚子と梨の米粉ロール　500円(税込)
*店内でお召しあがりの場合は、上記金額に13％のサービス料を別途頂戴いたします。

ザ・ミューゼス (京都国立博物館1F)にて販売
・京の秋上がり　550円(税込)
*店内でのお召しあがりのみ


【コラボレーションスイーツについて】

最優秀賞　3年　小谷　凌子さん
スイーツ名「音羽の滝　満月」

「食べた人が健康になるようにと願いを込めて、その水を飲めば健康長寿のご利益があると言われる清水寺・音羽の滝を表現しました。上面にかかるゼリーは秋の満月が映る水面に見立て、まったりとしたごまムースで酸味のあるラズベリーを包み込みました。バター不使用・不飽和脂肪酸を含むごま&オリーブオイル使用により、脂質の質を高めています。(小谷さん)」

優秀賞　3年　中村　真理さん
スイーツ名「京の秋上がり」

＊「秋上がり」とは清酒用語で、お酒が夏を越え秋になり、熟成・酒質が向上した状態を指します。

「日本三大酒処の1つ京伏見の日本酒と酒粕を使用し、日本酒の香りが楽しめるようにしました。また、京都の城陽市は知る人ぞ知る無花果の産地です。この機会に京都で無花果を使ったお酒の風味漂うケーキをお楽しみください。(中村さん)」

優秀賞　3年　広川　知佳さん
スイーツ名「柚子と梨の米粉ロール」

「生地に柚子茶を練り込み、クリームと梨を合わせた、秋を味わえるロールケーキです。クリームにヨーグルトを使ってカロリーを抑え、生地に米粉を使用したことでもちもち食感を楽しめるようにしました。(広川さん)」


また、京都女子大学大学祭(藤花祭)期間中の11月3日(土・祝)には、京都女子大学アパレル企画製作部twinkle*による「ファッションショー」と、生活造形学科有志学生による「プロジェクションマッピング」のコラボレーションが京都国立博物館 平成知新館にて行われます。

京都女子大学　学生によるファッションショー×プロジェクションマッピング「Detail and beauty」

開催日時: 2018年11月3日(土・祝)　18:30～
開催場所: 京都国立博物館　平成知新館

※事前の申し込み等は不要ですが、ご覧いただくには、京都国立博物館特別展の観覧料が必要です
※雨天決行、荒天中止

イベント詳細は京都女子大学公式ウェブサイトをご覧ください。
http://www.kyoto-wu.ac.jp/news/details/rhnb30000000jmdx.html


コラボレーションスイーツに関するお問い合わせ
ペストリーブティック
営業時間: 11:00am - 9:00pm
電話: 075 541 3204
Eメール: trattoriasette.kyoto@hyatt.com

RIRAKUスパ アンド フィットネスでは上質な空間で過ごす癒しのひとときが、五感を優しく刺激し、心身を本来のバランスへと導くサポートにお役立ていただけるよう「フィットネス会員制度」をスタートいたしました。様々な会員特典もご用意しております。お気軽にRIRAKUスパ アンド フィットネスまで、お問い合わせください。

お問い合わせ
RIRAKUスパ アンド フィットネス
電話: 075 541 3180
Eメール: riraku@hyatt.com

RIRAKUスパサイトはこちら >>

ザ・グリル、または東山(Touzan)のランチコース、又は、ディナーコースを2名様以上で事前にご予約いただき、お着物をお召しになってご来店いただくと、1名様分のコース料金をご優待させていただきます。薪のオーブンで焼き上げる正統派グリル「ザ・グリル」、旬の素材を厳選し季節の味をご提供する日本料理「東山(Touzan)」でお食事とお寛ぎのひとときをお過ごしください。

期間: 2019年3月31日(日)まで

対象:
ザ・グリル、または東山(Touzan)にて、ランチコース、もしくはディナーコースを2名様以上で事前にご予約いただき、着物をお召しになってご来店いただいた方

※ご予約時に「きものプラン」とお伝え下さい
※ 1回のご利用で最大3名様までご優待させていただきます
※他の特典との併用は出来かねます
※空席状況により、ご希望に添えない場合がございます
※クリスマス、年末年始、ゴールデンウィーク、お盆等、除外期間がございます。詳しくは各レストランまでお問合せください

ご予約・お問い合わせ
ザ・グリル
電話: 075-541-3203
Eメール: grill.kyoto@hyatt.com

ザ・グリルのご予約はこちら >>

東山 (Touzan)
電話: 075-541-3201
Eメール: touzan.kyoto@hyatt.com

東山 (Touzan)のご予約はこちら >>

日本庭園から季節を感じることのできる落ち着いた和の空間、東山(Touzan)の個室をご利用いただけるご結納またはお顔合わせにふさわしいプランです。当ホテルのウエディングコンシェルジュと専任スタッフが当日までにご準備いただくものや当日の進行、ご結納品、お食事、記念写真やお着付けの手配などあらゆるご相談を承ります。かけがえのない佳き日をお迎えのご両家へ心を込めてお手伝いいたします。

ご会食・ご結納プランの詳細はこちらから(PDF) >>

ウエディングの詳細はこちらから >>

*ご料金はお料理によって異なりますので、詳しくは下記、ウエディングまでお問い合わせください
*ご予約は6名様よりお承りいたします
*お料理は東山(Touzan)料理長が旬の選りすぐりの食材を使ってご用意する3つのプランからお選びいただけます
*食前酒、引き杯、祝い酒、お箸染め、子吸い物、御造り、多喜合せ、御祝い肴、麺物、家喜物、ご飯、福袱紗、香の物、デザート、菓子のコースです
*結納品は3つのプランから組み合わせはご自由です
*乾杯用にスパークリングワインをご用意します。（オプションでシャンパンへの変更も可能です）
*結納品をご購入いただいたお二人へは「ザ・グリル」のディナーご招待券、それぞれのご両家へお土産をプレゼントいたします
*ご希望により、当日のお着付け、記念写真のお手配を承ります（別途料金を頂戴します）
*1週間前までのご予約が必要です。お日柄の良い土日はご予約が混み合いますので、お早めのご予約をお勧めいたします

お顔合わせ・ご結納プランのご予約・お問い合わせ
ハイアット リージェンシー 京都　ウエディング
電話: 075 541 3211
Eメール: wedding.hrkyoto@hyatt.com

お問い合わせフォーム >>

レストランのご予約・お問い合わせ
東山（Touzan）
電話: 075 541 3201
Eメール: touzan.kyoto@hyatt.com

ハイアット リージェンシー 京都では、ご宿泊されるお客様を対象にJR京都駅からホテルまで無料の片道タクシーサービスをご提供しております。天候や手荷物などのご心配なく、便利で快適な旅の始まりをお手伝いいたします。

【ご乗車方法】
JR京都駅1Fの「八条口」から八条通りを渡り、イビス スタイルズ京都ステーション1F「MKタクシー乗り場」よりご乗車ください。（MKタクシー乗り場　営業時間：9:00-18:00）

地図はこちらから

※MKタクシー乗り場（イビス スタイルズ京都ステーション1F）からハイアット リージェンシー 京都までお送りいたします
※本オファーのご利用は1回限りとなります
※1部屋につき1台とさせていただきます
※グループのご予約は対象外となります
※オファー内容は予告なく変更する場合がございます。予めご了承ください

お問い合わせ先： コンシェルジュ
Eメール: concierge.kyoto@hyatt.com