ショーケースからお選びいただいたお好きなケーキを店内でお召し上がりいただけるほか、イートイン限定のケーキセットもございます。
解放感あふれる雰囲気の中、ハイテーブル・チェアを備えたモダンな店内でお気軽にティータイムをお過ごしください。
ペストリーブティックでは、旬の食材を使用した季節限定のオリジナルケーキやチョコレート、焼き菓子、焼きたてブレッドのほか、手土産に最適なギフトセットまで幅広く取り揃えています。
スタイリッシュなイートインスペースでお好みのケーキとお飲み物でお気軽なブレイクタイムもお過ごしいただけます。
営業時間
年中無休
10:00 am~6:00 pm
電話:075 541 3204
Eメール:pastryboutique.kyoto@hyatt.com
住所:京都府京都市東山区三十三間堂廻り644番地2 ハイアット リージェンシー 京都 2F
夏のグラスデザート
8月より、旬の桃、メロンを使ったグラスデザートが登場!見た目にも涼やかな夏の味をお楽しみください。
サワードウ
Artisans(アルチザン)をテーマにしたベーカリーコーナーの自慢の一品はホテルメイドの天然酵母(イースト不使用)を使ったオリジナル「サワードウ」。
フレッシュケーキ
ヨーロッパ、中国など、海外で腕を磨いたエグゼクティブペストリーシェフこだわりのスイーツをお楽しみください。
季節ごとに旬の果物や厳選された素材を使い、オリジナルデザインで仕上げるフレッシュケーキを種類豊富にご用意いたします。
ベーカリー
本物の味をお届けすべく、ドライイーストやインスタントイーストが発明される前から作られていた伝統的な製法を復刻しました。天然酵母だけを使い、ベーカリーシェフが本気で焼き上げる、こだわりのサワードウを是非、ご賞味ください。
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カフェ 33
解放感のある大きな窓から望む季節の移ろい、ダイナミックでライブ感溢れるオープンキッチンと薪のオーブンはそのままに、伝統を守りながら、厳選された地元の新鮮な食材とカフェ 33シェフ、イアン・トーザーの料理人としてのテクニックと現代的なセンスが融合し、身体に優しく、美味しく、そして新しいグローバルな食体験をご提案いたします。
トラットリア セッテ
ショーキッチンの活気と明るい自然光が差し込む開放的な雰囲気でイタリアンをカジュアルにお楽しみください。特製ピザ窯から焼きあがるピッツァ、シェフ特製のパスタから本格的な味わいのイタリアンまで、素材の持ち味を生かしたシンプルで正統派の味わいをご提供いたします。
東山 Touzan
四季折々の旬を味わうコース料理、寿司を種類豊富な地酒や銘酒とともにお楽しみください。和情緒あふれる石庭園をご覧いただきながら、東山ならではのこだわりの品々をお届けいたします。