カフェ 33

スタイリッシュでモダン、新しいスタイルのダイニングレストラン
カフェ 33(サーティースリー)

解放感のある大きな窓から望む季節の移ろい、ダイナミックでライブ感溢れるオープンキッチンと薪のオーブンはそのままに、伝統を守りながら、厳選された地元の新鮮な食材を使って、身体に優しく、美味しく、そして新しいグローバルな食体験をご提案いたします。

地元京都で製造される小規模生産のクラフトビールやワイン、アメリカ・ポートランド発のクラフトティーをお食事のおともに、普段のような気軽さでありながら、お食事やティータイム、心弾む語らいのひとときなど、思い思いのスタイルでお過ごしください。

カフェ 33は心地よくリラックスのできる雰囲気の中で、いつでも温かいホームスタイルのお食事をお楽しみいただけます。カフェ 33は出会いの場所、健康的に食べる場所、楽しい時間を過ごすのにふさわしい場所となるでしょう。

店舗情報

営業時間

ブレックファスト: 7:00 am – 10:30 am(最終入店時間)
ランチ: 11:30 am –  2:30 pm(最終入店時間)
ティータイム:  2:30 pm –  5:30 pm

*2022年10月~12月の土曜日、日曜日、祝日の朝食のご提供は、ご宿泊のお客様のみとさせていただきます。

*12月24日、25日、12月31日~1月2日のランチタイムは、フェスティブ ブランチ(ハーフビュッフェ)のみの営業です。

*12月23日~25日、12月31日~1月2日は、フェスティブ ディナー(ハーフビュッフェ)を開催します。5:30 pm ~22:00 pm


ハイアット リージェンシー 京都 1F (ロビーフロア)

住所: 京都府京都市東山区三十三間堂廻り644番地2

電話:  +81-075-541-3203

Eメール:cafe33.kyoto@hyatt.com

最新情報

Takeout

クリスマス ブランチ / ディナー
Christmas Brunch / Dinner

お好きなメイン料理とブッフェテーブルからのメニューを組み合わせて愉しむ、自分スタイルのハーフビュッフェでおしゃれなクリスマスを。

ヘルシーなお野菜たっぷりのサラダや前菜をブッフェで。メインは薪オーブンで焼き上げるお肉やお魚のお好きなメニューをお選びいただけます。ペストリーシェフ特製のデザートもお席までお持ちします。ご家族やご友人と、思い出に残る特別なひとときをお過ごしください。

クリスマス ブランチ
期間:12月24日(土)、25日(日)
時間:11:30 am~2:30 pm
料金:大人  6,000円 6歳~12歳   3,000円  5歳以下ブッフェ無料(税金・サービス料込)

クリスマス ディナー
期間:12月23日(金)、24日(土)、25日(日)
時間:5:30 pm~10:00 pm
料金:大人  10,000円 6歳~12歳   5,000円  5歳以下ブッフェ無料(税金・サービス料込)


※お席は90分制とさせていただきます。
 

Takeout


ニューイヤー ブランチ / ディナー 
New Year Brunch / Dinner

ご家族お揃いで迎えるお正月は、カフェ 33(サーティースリー)のニューイヤーブランチ・ディナーへ。サラダと前菜をブッフェで、メインは、ローストビーフやお魚のお好きなメニューをお選びいただけます。デザートは、ペストリーシェフ特製のチョコレートフォンダンをお楽しみください。

ニューイヤー ブランチ
期間:12月31日(土)~1月2日(月)
時間:11:30 am~2:30 pm
料金:大人6,000円 6歳~12歳3,000 円  5歳以下ブッフェ無料(税金・サービス料込)

ニューイヤー ディナー
期間:12月31日(土)~1月2日(月)
時間:5:30 pm~10:00 pm
料金:大人10,000円 6歳~12歳5,000 円  5歳以下ブッフェ無料(税金・サービス料込)

※お席は90分制とさせていただきます。
 

Takeout

ネルドリップコーヒーで至極の一杯を

ネルドリップコーヒーは、オーダーをいただいてから、1杯ずつ丁寧にハンドドリップで抽出します。じっくりゆっくり、5回に分けてお湯を注いで計3分半。すると、とろっとした質感のコーヒーが出来上がります。これは、コーヒーのオイル分が溶けている証拠。カップに注いで味わっていただくと、舌を包み込むような丸みが感じられます。それでいて後味はすっきり。ネルドリップは、コーヒーの雑味は通さず、旨みだけを引き出す特徴があります。
リラックスしたい日、くつろぎの時間にぴったりの一杯。コーヒー好きの方にぜひ味わっていただきたいカフェ 33(サーティースリー)の新メニューです。

ネルドリップコーヒー 1,500円(税金・サービス料込)
※11月21日(月)~

Takeout

コーヒーとご一緒にデザートもどうぞ。カフェ 33の定番人気メニュー、「ニューヨークチーズケーキ」、クラシックスタイルの「アップルパイ」に加えて、新しくネルドリップコーヒーのセット限定で「プリン・ア・ラモード」が登場します。こだわりのみずほ卵を使った濃厚でなめらかなプリンにフルーツもたっぷりと添えて彩り豊かに。クラシカルな風格と懐かしさが感じられ、ネルドリップで抽出したコーヒーとの相性も抜群です。


ネルドリップコーヒー デザートセット 2,300円(税金・サービス料込)
※11月21日(月)~

Takeout

フレッシュな果物が爽やかに香る「フルーツティー」

旬のフルーツをたっぷり楽しめる紅茶メニューも新登場。まずは、スミス・ティーメーカーの紅茶のストレートなおいしさを味わって、少しずつお好きなフルーツを入れながら、味の変化を楽しむのがおすすめです。フルーツの程よい甘みと酸味が紅茶を味わい深くしてくれます。フルーツは一緒にお召し上がりいただけます。

また、お好きなタイミングでホイップを加えていただくと、ふんわりとした口当たりとまろやかさが加わって、贅沢なクリームティーラテのように。紅茶は、ロードベルガモット(アールグレイ)、キャンディ(セイロンブレンド)、バンガロー(ダージリンブレンド)からお選びいただけます。

フルーツティーセット 2,200円(税金・サービス料込) 
※11月21日(月)~

Takeout

カフェ 33の人気メニューがテイクアウトでもお楽しみいただけるようになりました

33チーズバーガー 2,000円
(テイクアウト/税込) 

カフェ 33の人気メニュー「33チーズバーガー」はまるでステーキのような本格グルメバーガーとして評判です。そのおいしさの秘密は、赤身(85%)と脂身(15%)の割合までこだわったフレッシュなオーストラリア産100%ビーフパティ(170g)にオリジナルBBQスパイスをふって、高温の薪オーブンで一気に焼き上げること。肉のうまみをぎゅっと閉じ込めた、スモーキーな香ばしさを存分に味わっていただけます。

生地の中にジャガイモをねりこんだブリオッシュバンズはホテルの自家製。ほんのり甘いバンズはパティやソースの塩味とほどよくマッチします。チーズは香りとコクを重視してパティと最も相性の良いオーストラリア産のチェダースライスチーズを厳選。バンズは薪のオーブンで軽く焼いて、トマト、レタス、玉ねぎを挟んだシンプルながら、ザ・ベストのチーズバーガーの完成です。

バーガーに添えるトマトチャツネ(果物や野菜をスパイスで煮詰めた濃厚な野菜のジャム)もシェフの特製。バーガーやポテトとの相性も抜群です。

経験豊かなシェフがこだわりつくした、牛肉の味わいたっぷりの本格ハンバーガーをテイクアウトでもお楽しみください。

テイクアウトご予約はこちら>>

 

Takeout

エブリシング シーザー 2,000円

(テイクアウト/税込) 

シーザーサラダはアメリカとメキシコの国境沿いの町、ティフアナのレストラン「シーザーズプレイス」のオーナーのシーザー・カルディーニが店に残っていたありあわせの材料で作ったサラダが始まりです。

カフェ 33ではシーザーサラダが生まれた時からずっと使われてきたロメインレタスとシーザー・カルディーニのレシピを忠実に再現したドレッシング、カリカリのクルトンに、チキン、ゆで卵、ベーコン、トマト、アボカドをトッピング。

シンプルにして完成度の高い組み合わせは、これ以上何も加えるものもなく、引くものもない、まさに究極のエブリシングシーザーサラダです。

テイクアウトご予約はこちら>>

 

ブレックファスト

ブレックファスト

ようこそカフェ 33の朝食へ。おしゃれでモダンな朝食メニューより、ご注文を受けて調理するお好みの卵料理や新鮮な野菜など美味しいお料理の数々をお楽しみください。サラダやフルーツなど軽食スタイルのご朝食をお好みの方にはフルコンチネンタルブッフェをご用意しております。

ランチ

ランチ

すべてのお客様にお楽しみいただけるメニューセレクションをご用意しております。

カフェ 33自慢のクラシックメニューをアラカルトでご注文いただけるほか、デイリースープ、自家製ブレッド、わくわくするような新鮮なサラダや色とりどりの野菜料理が並ぶプラントベース(植物由来)のランチをお楽しみください。

ティータイム

ティータイム

午後のひとときを私たちとご一緒に。

親しいご友人やお仲間との語らいやお仕事のワークスペースとして、また少し時間を忘れてのんびりとリラックス…など、思い思いの午後の時間をお過ごしください。お好きなティーをブラック、グリーン、ホワイトティーまたはユニークなティーベースのドリンクセレクションからお選びください。ティータイムをより一層お楽しみいただけるよう、ティーのお供にはホテルメイドのケーキやペストリーを豊富なセレクションでご用意しております。

33 チーズバーガー

プラントベースのお料理について

カフェ 33の人気メニュー「33チーズバーガー」はまるでステーキのような本格グルメバーガーとして評判です。そのおいしさの秘密は、赤身(85%)と脂身(15%)の割合までこだわったフレッシュなオーストラリア産100%ビーフパティ(170g)にオリジナルBBQスパイスをふって、高温の薪オーブンで一気に焼き上げること。肉のうまみをぎゅっと閉じ込めた、スモーキーな香ばしさを存分に味わっていただけます。

生地の中にジャガイモをねりこんだブリオッシュバンズはホテルの自家製。ほんのり甘いバンズはパティやソースの塩味とほどよくマッチします。チーズは香りとコクを重視してパティと最も相性の良いオーストラリア産のチェダースライスチーズを厳選。バンズは薪のオーブンで軽く焼いて、トマト、レタス、玉ねぎを挟んだシンプルながら、ザ・ベストのチーズバーガーの完成です。

バーガーに添えるトマトチャツネ(果物や野菜をスパイスで煮詰めた濃厚な野菜のジャム)もシェフの特製。バーガーやポテトとの相性も抜群です。

経験豊かなシェフがこだわりつくした、牛肉の味わいたっぷりの本格ハンバーガーをお楽しみください。

テイクアウトでもご利用いただけます。
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ローカルパートナー

スミス・ティーメーカー

スミス・ティーメーカー

米国・ポートランド発のプレミアムティーブランド「スミス・ティーメーカー」。生涯を通してアメリカの紅茶文化の再興に尽力し、スターバックスのティーライナップの基礎を築き上げたスティーブン・スミスが、⻑年の経験を活かし世界各地の生産パートナーから厳選した茶葉やボタニカルを直接調達し、卓越したブレンド技法によって、バランスの取れた味わいを少量生産するスペシャリティー・ティーのブランドです。

クラフトビール – 京都醸造

京都醸造株式会社(Kyoto Brewing Co.)は、クラフトビールを製造する小規模醸造所として、2015年初頭に事業活動を開始。ベルギー酵母にアメリカ中心に日々進化するモダンなホップを合わせたスタイルのビールに特化した醸造所として、これまで多くのビールを作ってきました。伝統に新しい息吹を加えて新たな解釈をほどこした京都醸造ならではのクラフトビールをお楽しみください。

ローカルワイン - 丹波ワイナリー

丹波ワイナリーは、京都から北西に1時間の京丹波町里山にあり、1979年に設立されました。当初のコンセプトは、京都の伝統的な料理を引き立てる洋風ワインを作ることでした。多くの新世界のワインのようにフルーツフォワード、または旧世界のスタイルのようにタンニックで素朴です。代わりに、丹波ワインは驚くほど透明度が高く、繊細で、おそらく日本酒や日本酒のようです。メニューにいくつかの丹波ワインを掲載できることをうれしく思います。また、近隣の京都ビジネスを促進し、支援する機会を歓迎します。

京都の野菜 - ブレンドファーム

ブレンドファームは、京都を拠点にした小規模で、独立した農業家が集まり、彼らが育てた農産物を府町村を超えて、連帯しながら市場に届ける若い農業家集団の会社です。京都には長く輝かしい農業の歴史がありますが、現在は様々な理由でやや衰退しているので、情熱を持った若い農業家が再び農業と小規模農業をしっかりと京都の地に戻し、発展させていくのを知ることは大変素晴らしいことです。農業の再生が地方の過疎化対策を担う一助になるでしょう。

フォトギャラリー

その他のレストラン

トラットリア セッテ

トラットリア セッテ

ショーキッチンの活気と明るい自然光が差し込む開放的な雰囲気でイタリアンをカジュアルにお楽しみください。特製ピザ窯から焼きあがるピッツァ、シェフ特製のパスタから本格的な味わいのイタリアンまで、素材の持ち味を生かしたシンプルで正統派の味わいをご提供いたします。

東山 Touzan

東山 Touzan

四季折々の旬を味わうコース料理、寿司を種類豊富な地酒や銘酒とともにお楽しみください。和情緒あふれる石庭園をご覧いただきながら、東山ならではのこだわりの品々をお届けいたします。

ペストリーブティック

ペストリーブティック

季節のフルーツをたっぷり使ったオリジナルケーキや自家製チョコレート、焼き菓子、自家製酵母を使用したサワーブレッドをはじめとしたベーカリーをご用意しております。イートインスペースでフレッシュケーキやペストリーなど午後のブレイクタイムをお楽しみください。