ハイアット リージェンシー 京都のSDGsへの取り組み
ハイアット リージェンシー 京都では、ホテル全体の取り組みとして、スタッフ全員が自覚を持ち、以下の項目においてSDGsの達成に取り組んでまいります。ハイアット リージェンシー 京都では、さまざまな方法で環境保護に取り組んでいます。
環境への配慮
Considerations for the Enviroment
プラスチックごみの削減
- プラスチックストローの廃止、紙製ストローを採用
- テイクアウト商品で使用するプラスチック製カトラリーを廃止し、木製に変更（一部を除く）
- 客室内のミネラルウォーターをペットボトルからアルミ缶に変更
- ドライクリーニングおよびランドリー返却時のプラスチックカバーの廃止
※プラスチック削減について ハイアット リージェンシー 京都では、プラスチック削減をサポートしており、特定プラスチック使用製品の使用の合理化に向けて準備を進めています。
Energy and Resource Conservation
- 「エコトラック」システムの導入により、温室効果ガスの排出量やホテルで使用するエネルギーと水の使用量、廃棄物、リサイクルなどサステナビリティー指標を追跡しています。これらの指標は、効率性の向上を促進するうえで重要な手掛かりとなります。
- 資源節約のため、不要なリネン類の交換を防ぐサービスの提供
- 客室をご利用のお客様へリネン類の不交換サービスの提供
※4泊以上ご滞在のお客様で清掃時にリネン類（ベッドシーツ、タオル等）の交換を希望されないお客様には、お部屋に備え付けの資源保全プログラムカードをベッドの上に置いていただき、清掃に使われる資源の削減を目指します。
- 館内照明のLED化を推進
- 節水の推進
※厨房やバックオフィスの手洗いに自動水栓を設置し、節水に加えスタッフの安全衛生にも配慮しています。
- オフィスのペーパーレス化の推進
※社内における資料のデータ化や共有ファイルの活用により、コピー用紙の削減に努めています。
- ゴミの分別と資源化
※当ホテルで廃棄されるごみはすべて京都市のルールに沿って分別し、回収業者経由で再利用、廃棄処分しています。
- 地下水の汲み上げによる節水
- サステナブルシーフード（持続可能な漁業で獲られた魚介類）の一部使用
- フカヒレ料理の提供取り止め
Safety and Security Initiatives
防火・防災
- 消防「適マーク」認証（京都市）
- 自衛消防隊の編成
- 定期的な消防訓練の実施
- 救命講習会の開催
Food Safety
- 食品安全マネジメントシステムの国際規格であるISO 22000:2018の認証（2025年9月8日取得済）
- HACCPに基づく衛生管理の導入（HACCP認証は2020年4月14日取得済）
- 定期的な食品衛生講習会の開催
- 各種業界団体マニュアルに基づいた感染症対策を徹底
Contributions to Society
地域社会への貢献
- 毎月7日に開催される「七條大橋をキレイにする会」への参加
- 宇治市の特別支援学校との取り組み（生徒からの意見をもとにペストリーシェフと共同で商品の開発を行い、商品は生徒が運営する学内のカフェにて販売）
- 京都府内の専門学校や大学からインターンシップを受け入れ、就労支援を実施
Local Production for Local Consumption
- 地産地消 - ホテルで使用する食材はできるだけ京都府内のものを採用し、地産地消に努めています。
- 京都・関西で調達した食材や商品とコラボレーションしてレストランメニューとして展開し、食を通じた地域の活性化に取り組みます。
Human Resource Development / Workplace Environment
人材育成
- 従業員のスキルに応じた各種トレーニングの実施
- 社外洋菓子コンテストへの参加
- ハイアットホテルグループ内での交換研修やトレーニングの実施
- 外国人スタッフの積極的な採用
職場環境
- 従業員満足度調査の実施
- ウエルビーイングの取り組み（健康に配慮した社員食堂メニューの提供等）
- グローバルウエルネスデー（世界各国で実施されているウエルネス ソーシャルイベント）に合わせて、従業員用のプログラムの実施
- ハイアットの「ありがとうを伝える日」の実施（ホテルスタッフが日頃の感謝を互いに伝え合うイベント）
- メンタルヘルス・デーのイベントの開催（10月10日の世界メンタルヘルス・デーに合わせて、従業員の心と身体の健康に対する意識を高めるためのイベント）
持続可能性に関するポリシー
全ての人々の最高を導き出すためには健全な環境が大切です。ハイアットでは、世界中のデスティネーションが活気に満ち、お客様、従業員、コミュニティーにとって有意義な場所となるよう、環境に配慮する活動に力を注いでいます。
ハイアットの環境保護の取り組みにご理解とご協力をいただきましてありがとうございます。当ホテルの「人へのケア」「地球へのケア」「責任あるビジネスへのケア」を推進する活動については、こちらからご覧ください。
使い捨てのゲストアメニティ
当ホテルでは、廃棄物削減の取り組みとして、使い捨てアメニティの提供を制限させていただいております。恐れ入りますが、ご必要な日用品につきましては、ご持参くださいますよう何卒お願い申し上げます。
特別なご要望や追加でご必要なアメニティがございましたら、チェックイン後にご遠慮なくお申し付けください。
