Ushin Japanese & Grill

En Grand Hyatt Bogotá, Ushin ofrece las mejores vistas de la ciudad y las montañas de Los Andes. En el piso 14, le esperan platos coloridos y elegantemente presentados con exquisitas preparaciones japonesas y carnes a la brasa de carbon Binchotan combinadas con cócteles artesanales y la mejor selección de vinos.

DETAILS

Lunes a Domingo

12:00 AM – 11:00 PM

Telefono +57 601 6541253 

Email ushin@hyatt.com

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NUESTRO CHEF

Ushin Japanese & Grill Combinado 40 Piezas

NUESTRO CHEF

El chef Yusa comenzó su carrera en Hyatt haciendo su pasantía en Grand Hyatt Sao Paulo hace 9 años. Después de trabajar y desarrollar su técnica culinaria japonesa en los restaurantes Momotaro, Huto y Nobu, regresó a la familia Hyatt en 2018 para abrir Ushin Japanese & Grill en Grand Hyatt Bogotá, donde ha ayudado a posicionar el restaurante como uno de los mejores restaurantes japoneses en Bogotá según TripAdvisor.

Como chef de Ushin Japanese & Grill, Yusa no solo supervisa la cocina de Ushin, sino que también ofrece clases de cocina para grupos de clientes en los espacios de eventos del hotel. El chef crea preparaciones japonesas que combinan sabores de temporada, parrilla y presentaciones modernas.

USHIN RESTAURANTE & TERRAZA

Bar and grill seating

USHIN RESTAURANTE & TERRAZA

Ushin Japanese & Grill es conocido por su excelente menú que combina la cocina japonesa y las carnes a la parrilla. Disfruta de la mejor vista de la ciudad.

USHIN BAR

camelia

USHIN BAR

Ushin Bar tiene un menú único de cócteles de autor presentados elegantemente en vasos creativos, una variedad de Gin Tonics y una amplia lista de licores de primera. Tome asiento en el bar, ordene su plato favorito de la cocina de Ushin y reúnase con amigos.

USHIN SALON PRIVADO

bar and grill private dining

USHIN SALON PRIVADO

Organice un evento íntimo o comidas de trabajo en nuestro salón privado e impresione a sus invitados con increíbles vistas. Sea anfitrión de eventos de hasta 20 invitados en este espacio único, solicite los manjares de la cocina Ushin o seleccione un menú de degustación con un servicio personalizado.

EVENTOS

Bar and grill seating

EVENTOS

ABIERTO PARA EVENTOS


Nuestros espacios bellamente diseñados pueden acomodar eventos privados o reuniones íntimas. Sus invitados disfrutarán de los cuidadosamente elaborados platos de Ushin Japanese & Grill y vistas de 180° de las montañas de los Andes y la vibrante ciudad de Bogotá, todo rodeado del diseño único y la decoración elegante de Ushin.

Venue Gallery

Otros restaurantes

Capitalino Restaurant
Capitalino Restaurant

Capitalino

¿Desea algo más casual que la cena y el vino en Ushin? Visite el exclusivo Capitalino Restaurant de Grand Hyatt Bogotá, donde los sabores internacionales se mezclan con lo familiar. Deléitese con platos de exquisitas carnes y verduras perfectamente preparadas. Si aún no ha probado muchas especialidades colombianas, los platos de nuestro menú le ofrecerán un delicioso curso intensivo sobre la tradición culinaria local. Pase por el desayuno, el almuerzo o la cena y pida una mesa en la terraza al aire libre para sentir la refrescante brisa de la montaña.

 

Ilustre Bar
Ilustre Bar

Ilustre Bar

Llega hasta el lobby al final del día para disfrutar de bebidas con amigos o colegas en nuestro Ilustre Bar. Los cócteles artesanales son la atracción principal, aunque también encontrarás bebidas refrescantes o copas de vino en el menú. El bar permanece abierto hasta la medianoche, proporcionando un espacio social acogedor para pasar cuando regrese a Grand Hyatt Bogotá de otros restaurantes y bares.

Aldeana Market
Aldeana Market

Aldeana Market

¿Estás buscando algo para comer en el camino? Pase por Aldeana Market y encuentre productos horneados, refrigerios y café que puede tomar cuando esté por salir. Si no ha probado el café colombiano anteriormente, tómese un minuto para saborear los frescos granos de café Arábica y los complejos sabores de café de nuestra pastelería. Ya sea que esté buscando refrigerios de última hora o dulces para disfrutar en su tiempo libre, Grand Hyatt Bogotá tiene lo que desee