Ilustre Bar
Una atmósfera memorable y un bar para recordar
Ilustre es un oasis en medio del dinamismo de la capital, donde cada detalle ha sido diseñado para invitarte a quedarte un poco más y disfrutar de un ambiente que parece sacado de una película de espías.
El diseño interior de Ilustre equilibra a la perfección la elegancia con un ambiente acogedor y relajado. Una iluminación tenue, música cuidadosamente seleccionada y una decoración moderna al mejor estilo Art Decó que te invitan a desconectarte del mundo y dejarte perder en el estilo.
El espacio se adapta a todo tipo de planes: desde una cita íntima hasta un encuentro entre colegas e incluso para una copa después de un encuentro de negocios.
Si realmente quieres deslumbrar a una cita, este es el lugar perfecto pues todo en ilustre está diseñado para crear un ambiente atrayente y relajante. Será un encuentro memorable pase lo que pase.
Y si las cosas no salen como quisieras, no te preocupes, Ilustre es un bar que se enorgullece de ser tu confidente, un lugar en el que puedes descargarte del peso del mundo, en las buenas y en las malas.
Coctelería de autor
La coctelería de Ilustre Bar sobresale de entre otros bares en Bogotá justamente porque no son solo cocteles son una experiencia para recordar. Cada coctel viene con una historia y nuestros mixólogos te la cuentan mientras la preparan. Encontrarás mezclas interesantes cómo:
- Ahí está el detalle: tequila, licor ancho reyes, mora, cardamomo y limón
- Neblina Andina: aguardiente, hierbabuena, flor de Jamaica y sirup de sábila
- El arriero: whiskey bourbon, aguardiente y gotas amargas de café
- Isabel atardece: vodka de zanahoria, aguardiente, durazno y clara de huevo
¿Qué porqué tienen esos nombres tan inusuales? Pues porque detrás de cada uno de nuestros cocteles únicos hay una historia ya sea de Bogotá o de nuestros mixólogos y para conocerlas… bueno tendrás que venir a probarlas tú mismo.
Cocteles con ingredientes locales
En Ilustre bar sabemos que los ingredientes son los que realmente hacen únicos a nuestros cocteles, qué mejor fuente de ingredientes que la riqueza natural y cultural de Colombia. Por eso Ilustre apuesta por ingredientes autóctonos en la gran mayoría de sus cocteles, como:
- Lulo
- Uchuva
- Café
- Cacao
- Pitahaya
Al integrarlos en preparaciones innovadoras rendimos homenaje al sabor colombiano. Esta propuesta le da un toque auténtico y diferenciador que pocos bares en Bogotá pueden igualar.
Snacks de bar únicos de ilustre
Pero claro, a veces un bar no sólo es memorable por sus bebidas, a veces los snacks de bar pueden hacer toda la diferencia, y en comparación con otros bares en Bogotá, Ilustre ofrece algunas de las botanas de bar más curiosas y deliciosas de todas. Veamos algunas de las opciones:
- Sándwich en pan de papa con bondiola de cerdo, barbecue de lulo, repollo encurtido y salsa tártara
- Croqueta de maíz rellena de queso paipa con chutney de agraz y puerros crocantes
- Tabla de carnes frías nacionales, aceitunas marinadas, cebollas encurtidas y pan de campo
Claro, estas son tan solo una fracción de todas las recetas que encontrarás así que si te generó curiosidad ¡Ven a probar el resto!
Eventos en ilustre
Además de ser un lugar ideal para tomar un cóctel, Ilustre también acoge una variada agenda de eventos. Desde lanzamientos exclusivos y catas privadas hasta noches temáticas con DJs invitados. Siempre hay algo nuevo que descubrir en ilustre haciendo que sea único en el universo de los bares en Bogotá.