Andaz Prague Winter Garden Deluxe Suite Winter Garden

Udržitelnost

Hotel Andaz Prague, sídlící v historickém Cukrovém paláci, propojuje bohaté dědictví Prahy s moderním komfortem. Jako součást „města sta věží“ se aktivně podílí na ochraně kulturních i přírodních hodnot této výjimečné destinace.

V souladu s filozofií World of Care společnosti Hyatt se zaměřujeme na udržitelné postupy, jako je efektivní využívání energií, snižování množství odpadu a podpora místních zdrojů a dodavatelů. Prostřednictvím inovativních iniciativ usilujeme o minimalizaci dopadu na životní prostředí a zároveň našim hostům nabízíme zodpovědný, autentický a nezapomenutelný pobyt.

Klimatická změna a úspora vody

V hotelu Andaz Prague je udržitelnost jednou z našich hlavních priorit. Zavádíme opatření ke snižování spotřeby energie, jako je LED osvětlení, automatická regulace intenzity světla podle úrovně denního osvětlení a inteligentní systémy řízení budovy, které pomáhají snižovat uhlíkovou stopu. Pro šetrnější nakládání s vodními zdroji jsme instalovali úsporné armatury a průběžně monitorujeme spotřebu vody, abychom minimalizovali její plýtvání. Tyto iniciativy odrážejí náš závazek přispívat k udržitelnější budoucnosti a zároveň poskytovat hostům výjimečný zážitek z pobytu.

Odpadové hospodářství a cirkulární přístup

Andaz Prague se aktivně zaměřuje na snižování množství odpadu prostřednictvím odpovědných a promyšlených postupů. Omezujeme plýtvání potravinami díky pečlivému plánování a řízení výroby a upřednostňujeme využívání lokálních a sezónních surovin. Mnoho jednorázových plastových výrobků jsme nahradili udržitelnějšími alternativami, například opakovaně použitelnými nebo vláknitými materiály, které jsou šetrnější k životnímu prostředí.

Recyklace je nedílnou součástí našeho každodenního provozu. V celém hotelu máme zavedený systém třídění odpadu a spolupracujeme s místními partnery na podpoře kompostování a odpovědného nakládání s odpady. Tyto iniciativy odrážejí náš závazek k udržitelnosti a principům cirkulární ekonomiky, aniž bychom slevovali z vysokého standardu služeb a komfortu našich hostů.

Naše filozofie gastronomie

V hotelu Andaz Prague věříme, že výjimečný gastronomický zážitek začíná odpovědným výběrem surovin. Naše menu je postaveno na lokálních a sezónních ingrediencích od prověřených českých dodavatelů, kteří sdílejí náš důraz na kvalitu, udržitelnost a zodpovědný přístup. Upřednostňováním čerstvých regionálních produktů zároveň přispíváme k podpoře místní ekonomiky a tradičních producentů.

Stejný důraz klademe také na transparentnost a udržitelnost v celém dodavatelském řetězci. Díky tomu každý pokrm odráží naši péči o životní prostředí i místní komunitu. Tento přístup je v souladu s naším posláním nabízet autentické gastronomické zážitky a současně podporovat environmentální a společenskou odpovědnost.

Prosperující destinace

Hotel Andaz Prague je úzce propojen s místní komunitou a aktivně podporuje iniciativy zaměřené na ochranu životního prostředí. Naše hosty motivujeme k objevování Prahy odpovědným způsobem, například prostřednictvím podpory farmářských trhů nebo využíváním udržitelných forem dopravy, jako jsou půjčovny jízdních kol.

Současně se podílíme na zachování kulturního dědictví města prostřednictvím spolupráce s místními řemeslníky a podpory tradičního českého řemesla. Díky těmto aktivitám mohou hosté přispět k udržitelnému rozvoji místní komunity a zároveň poznat Prahu autentickým a jedinečným způsobem.