あらゆる魅力を一か所に集めたペントハウス
「ペントハウスバー＋グリル」は、ニューヨークの夜を連想させる音楽、色鮮やかなクラフトカクテル、ステーキハウスなどのクラシックな要素を1か所に集めたエンターテインメント施設です。ペントハウスグリルでは、世界各地から厳選された最高級の肉とシーフードを、オーガニック炭を使用したオープンキッチンで香ばしく焼き上げ、テーブルサイドでの仕上げにより、すべてのお食事が特別なひとときとなります。ライブパフォーマンスをお楽しみいただけるカクテルバーでは、ダンスや斬新なカクテルを堪能しながら、思い出に残る夜をお過ごしいただけます。当ホテルを象徴するルーフトップバーでは、バンコクの美しいスカイラインを背景に、ミクソロジーとの掛け合いをお楽しみいただけます。各フロアを回ってみたり、シーンに合わせて選んだりと、お好みに合わせて自分だけの楽しい夜をお過ごしいただける場所です。
ランチ：正午～午後3時
ディナー：午後5時30分～午前0時
*お料理のラストオーダー：午後10時30分
*軽食のラストオーダー：午後11時
*アルコール類のラストオーダー：午後11時30分
活気あふれるキッチンの奥に隠されたシェフズテーブルは、洗練されたゲストのための親密な空間です。シェフが目の前で仕上げる料理を通じて、真の料理芸術をご体験ください。
厳選されたワインリストには希少なヴィンテージが揃い、料理との調和を生み出し、上質な美食の旅へと誘います。
ロイヤルエンフィールドのクラシックバイクがエントランスを飾るレストラン「ザ グリル」。親しみやすい雰囲気の店内に入ると熟練のシェフが腕を振るうショーキッチンがあり、世界中から調達した高級肉やシーフードを味わえます。
メインレストランのほか、バンコク市街を一望する屋外テラス席もお選びいただけます。親しい方々でのお集りには、8名様までご利用いただけるダイニングルームで、プライベートシェフによるオーダーメイドのお食事をお楽しみいただけます。
お飲み物はいかがでしょうか？ ペントハウスグリルの上の階にあるカクテルバーで、ドリンクを片手にお寛ぎください。活気あふれる楽しい雰囲気の店内は、ヴィンテージバイクをモチーフにデザインされています。天井の高い空間にDJブースが設けられています。
バンコクのスカイラインを背景に、他では味わえない格別なひとときをお過ごしいただけます。刺激的なカクテル、お仕事の後のドリンク、ダイニング、エンターテインメントの数々を心ゆくまでお楽しみください。
カクテルバーを一望する、パーティーに最適なスペース。カスタムメイドのワイン棚、プライベートバー、厳選されたコレクターズアンティークを飾った壁などが特徴の店内は、バーのエネルギーをそのまま取り入れてデザインされており、グループでのお集まりやお祝いに最適なプライベート空間です。
ザ・ペントハウスのドラマチックなルーフトップバーは、バンコクの美しい夜景を満喫するのに最適なスポットです。屋外ガーデンラウンジの心地よい空間で、ゲストは爽やかなカクテルや定番のドリンク、こだわりの軽食を楽しみながら、夕暮れの美しいサンセットから煌めく夜景までを堪能できます。ご友人とともに、街でも屈指の美しさを誇るルーフトップバーへぜひお越しください。ジャズの音色に包まれながら、深夜まで広がる壮大なシティビューをお楽しみいただけます。
パーク ハイアット 東京で20年以上の経験を積み、Asia Pacific Good Taste Series 2018 Championに輝いた杉崎智也シェフが、その卓越した才能をペントハウス バー＋グリルで披露します。クラシックなステーキハウスの伝統と日本ならではの繊細な技を融合させ、厳選された上質な肉やシーフード、独創的な料理で、都会の絶景とともに新たなグリルダイニング体験をお届けします。
パーク ハイアット バンコクの Penthouse Bar + Grill 34階で楽しむ「オールユーキャンイート アラカルト フィースト」。極上のステーキ、新鮮なシーフード、贅沢なデザートを、バンコクのスカイラインを一望できる絶景とともにご堪能ください。洗練されたローテーションDJによる音楽が、週末の美食と祝宴にふさわしい雰囲気を演出します。
ペントハウス サンデーブランチは1名様3,200タイバーツ（税・サービス料別）
ドリンクパッケージは1名様990 タイバーツ（税・サービス料別）から。大人のお客様向けの最高級酒セレクション、ソフトドリンク、ジュース、ミネラルウォーターなどをご用意。
毎週日曜日 11:30 AM – 3:00 PM
ブラジル出身のシンガー タバタ・フェール（Tabatha Fher） が、35階 ペントハウス カクテルバー に再び登場。ジャズ、ボサノヴァ、ソウル、そして時代を超えて愛される名曲を織り交ぜた彼女ならではのパフォーマンスで、忘れられない音楽のひとときをお届けします。熟練のバーテンダーが手掛けるカクテルとバンコクの美しい夜景とともに、心に残る優雅な夜をお楽しみください。
毎週水曜日～日曜日｜20:00～深夜まで
36階のペントハウス・ルーフトップバーで、息をのむようなサンセットビューとシグネチャーカクテル2杯から夜を始めましょう。続いて34階のペントハウス・グリルでは、プレミアムステーキと上質なワイン2杯を組み合わせた贅沢なセットディナーをお楽しみください。最後はペントハウス・カクテルバーで、さらに2杯のシグネチャーカクテルとともにスタイリッシュな夜を締めくくりましょう。
私たちは、Top 25 Restaurants より Best Jazz & Cocktail Bar Experience Award を受賞し、さらに Koktail Thailand’s Recommended Restaurant 2026 に選出されたことを深く光栄に思います。世界クラスのミクソロジー、ライブジャズの魔法、そして最後の音が消えた後も心に響く忘れられない夜を共に祝福いたしましょう。
