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Kyoyamato-Soyotei-Park Hyatt Kyoto
プライベートカクテルタイム
October 14, 2021

パーク ハイアット 京都では、敷地内に共存する「山荘 京大和」での送陽亭での「プライベートカクテルタイム」のご宿泊プランの予約受付を開始いたしました。

ホテル敷地内に共存する1877年創業の料亭「山荘 京大和」の茶室『送陽亭』では、黄昏の京の景色を眺めながら、バー「琥珀」の専属バーテンダーが振る舞う、和ベースの4コース計5杯の特別カクテルが振舞われる希少なプランをご用意。特別な人との大切なひと時だからこそ、最高のロケーションとシチュエーションにこだわり、お客様の心の琴線に触れる体験をご提供いたします。

<カクテルのご紹介>

Welcome cocktail

「送陽亭」についたらまず出迎えてくれるのは、季節のフルーツカクテル。ウォッカと旬のフルーツを使用した最初の1杯は特別な空間を過ごす時間の始まりに。

The Gardens

パークハイアット京都、山荘 京大和とのコラボレーションカクテル。移ろう季節、そこに彩りを添えるお庭を表現した中にあるのは、京都蒸溜所が手掛けるパーク ハイアット 京都のオリジナルジン「季の美青龍」を使用し、材料にも京都を詰め込んだ2つのタイプのカクテルです。

The KYOTO Experience

お庭越しに八坂の塔と京都市内をゆっくり見渡す時間、昔と変わらない景色が残る京都を送陽亭から楽むのに合わせた1杯。松本酒造守破離ID591(パークハイアット京都オリジナル)をベースに季節の柑橘と国産スピリッツのTUMUGI、マラスキーノを合わせたカクテル。

The Last Samurai

最後はバー「琥珀」のシグネチャーカクテル。長期熟成のディクタドール20年をベースにほうじ茶、ベルモットを合わせたリッチなテイストのカクテルです。明治維新を駆け抜けた志士達も同じ様に、この場所から眺めた夕陽に映えるカクテルです。

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プライベートカクテルタイム


予約受付期間:2021年10月14日(木) ~2022年3月23日(水)
滞在期間: 2021 年 10 月 21 日(木)~2022年3月31日(木)
ご入店時間:15:00 (90分制)
人数:2~4名様
プラン料金:お2人様ご利用の場合 68,310円(税・サービス料込み)
※お1人様につき追加15,180円
場所:山荘 京大和 「送陽亭」

※ご宿泊のお客様のみお楽しみいただけるプランです。
※7日前までのご予約をお願いいたします。
※ご予約のキャンセル・人数変更はご予約日の7日前までにお願いいたします。6日前以降は100%のキャンセル料を申し受けます。
※20歳以上のお客様にご利用いただけます。
※追加でのお飲み物のご注文も可能です。
※軽食などのご用意はございません。予めご了承ください。

ご予約方法:
オンライン予約 https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-kyoto/itmph/rooms
電話:075-531-1234

Kyoyamato-Soyotei-Park Hyatt Kyoto

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Pagoda House Park Hyatt Kyoto
パゴダハウス シェフズプライベートディナー
October 14, 2021

パーク ハイアット 京都では、「シェフズプライベートディナー ~シグネチャースイートルームで一夜限りの特別コース~」のご宿泊プランの予約受付を開始いたします。

パゴダハウスはパーク ハイアット 京都のシグネチャースイートルームとして135㎡の広さを誇る、ホテルの最上階に位置する1室のみの特別空間。客室からは八坂の塔、京都の街並を一望でき、贅沢な空間の中 お過ごしいただけます。

ご結婚記念日やお誕生日などといった、特別な日にお過ごしになられる機会が多いスイートルームにて、井料 剛総料理長が腕を振るったお客様だけの一夜限りのコースをご用意させていただく特別プランをご用意いたしました。

食欲をそそる小さなアミューズから、前菜に始まり、お魚・お肉料理と、さらにはデザートまで、オーダーメイドのコースをご用意いたします。パゴダハウス客室内の専用キッチンから、総料理長と専属のソムリエが、お客様の特別な記念日の思い出に残るディナーの演出をお手伝いします。

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シェフズプライベートディナー ~シグネチャースイートルームで一夜限りの特別コース~

予約受付期間: 2022年 3月23日(水)まで

滞在期間: 2022年3月31日(木)まで

部屋タイプ: シグネチャースイート「パゴダハウス」

宿泊費: 1泊2日 お2人様 1,653,355円~(税・サービス料込み)

プラン内容:ご宿泊、オーダーメイドペアディナー全5品、ボトルシャンパン750ml 1本、ご朝食

ディナー開始時間:17:00~19:30からお選びください。(お時間はおおよそ2時間となります)

※ご宿泊の1週間前までにご予約をお願いいたします。

※ご予約のキャンセル・人数変更はご予約日の7日前までにお願いいたします。6日前以降は100%のキャンセル料を申し受けます。

※こちらのプランは4名様までのご予約が可能です。お1人様につき、63,250円の追加料金にてお食事のご用意が可能です。詳しくはお問い合わせください。

※シャンパンはノンアルコールに変更可能です。追加でのお飲み物のご注文も可能です。

 ご予約方法:

電話 075-531-1234

オンライン予約 https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-kyoto/itmph/rooms

Pagoda House Park Hyatt Kyoto

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Crafts Night vol.10 のムービーを公開しました
August 30, 2021

京都に息づく伝統工芸の後継者たちで形成される「GO ON」とパーク ハイアット 京都が開催するイベント「CRAFTS NIGHT」では、職人及びものづくりに携わる人が気づきを共有し合い、可能性を拡げ、共に成長していく場を提供しています。

デジタル配信という形で、2021年3月19日(金)に実施いたしました第10回目のテーマは「閒育む、工芸とお茶」。EN TEA主宰・丸若 裕俊氏を迎え、開化堂・八木 隆裕氏がお話を伺いました。

以下リンクより、ムービーをご覧いただけます。

https://www.youtube.com/watch?v=-ZnbgIyCBFw


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Crafts Night vol. 9のムービーを公開しました
May 20, 2021

京都に息づく伝統工芸の後継者たちで形成される「GO ON」とパーク ハイアット 京都が開催するイベント「CRAFTS NIGHT」では、職人及びものづくりに携わる人が気づきを共有し合い、可能性を拡げ、共に成長していく場を提供しています。

デジタル配信という形で、2021年1月22日(金)に実施いたしました第9回目のテーマは「美」と「美意識」。陶芸家 新里明士氏を迎え、木工職人中川周士氏がお話を伺いました。

以下リンクより、ムービーをご覧いただけます。

https://www.youtube.com/watch?v=PiIKD9Vaj5U


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Crafts Night vol. 8のムービーを公開しました
May 20, 2021

京都に息づく伝統工芸の後継者たちで形成される「GO ON」とパーク ハイアット 京都が開催するイベント「CRAFTS NIGHT」では、職人及びものづくりに携わる人が気づきを共有し合い、可能性を拡げ、共に成長していく場を提供しています。

デジタル配信という形で、2020年10月9日(金)に実施いたしました第8回目は、朝日焼十六世・松林豊斎氏と陶芸家・建築家の奈良祐希氏が「境界を越える」をテーマに、ポジティブでオープンなディスカッションを行いました。


以下リンクより、ぜひムービーをご覧ください。

Part 1  https://www.youtube.com/watch?v=yIw8Jsz6A4c

Part 2  https://www.youtube.com/watch?v=wv73SbsP1Vg

Part 3  https://www.youtube.com/watch?v=nfU-ZAcp-RM&t=7s

Part 4  https://www.youtube.com/watch?v=_rDj8v3iOk4

Part 5  https://www.youtube.com/watch?v=U4asJFxNqZg


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Sunset view
パーク ハイアット 京都 春の「オリジナルギフト」を販売中
March 22, 2021

この春、パーク ハイアット 京都では、京都の食材を使用したパウンドケーキ 2 種、和をテーマにした焼菓子 4 種、アソートボックス1種のオリジナルギフトを販売開始しました。素材の組み合わせや、食感、香りなど、細部にまでこだわった新作ギフトを専用のボックス付きでお買い求めいただけます。全国各地へのご配送も承ります。

ご予約詳細はこちらをご覧ください:

https://www.tablecheck.com/ja/shops/kyoto-park-hyatt-bistro-pickup/reserve

Sunset view

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HACCP2021
パーク ハイアット 京都は、HACCP2021の認証を取得いたしました。
March 11, 2021
パーク ハイアット 京都は2021年1月30日、食品安全性確保のための食品衛生のガイドラインであるHACCP2021の認証を取得いたしました。 パーク ハイアット 京都では2019年10月の開業以来、食品安全マネジメントシステム(Food Safety Management System)を強化する社内チームを構築し、食の安全・安心を追求する取り組みを行ってまいりました。国際的に食品の安全やサスティナビリティーへの関心が高まる中、パーク ハイアット 京都ではこれからも、より高い意識で食を通じたおもてなしを提供してまいります。
HACCP2021

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Park Hyatt Kyoto Hotel Exterior
MIPIM 2020にて、山荘 京大和およびパーク ハイアット 京都を含む京都東山計画がホテル&ツーリズム開発部門で金賞を受賞!
January 29, 2021
世界の優れた不動産開発を表彰するMIPIM ASIAが主催し、今年で14回目となるMIPIM ASIA 2020において、山荘 京大和およびパーク ハイアット 京都を含む京都東山計画がホテル&ツーリズム開発部門で金賞を受賞いたしました。設計を手掛けたのは、竹中工務店、インテリアデザインを手がけたのは、トニーチー・スタジオおよび竹中工務店の共同設計、作庭は北山安夫氏になります。
Park Hyatt Kyoto Hotel Exterior

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Park Hyatt Kyoto Suite Promotion Awaking Box
開業一周年記念 スイートルームステイ&クラフツマンシップ体験とともに、思い出を積み重ねる重箱を

パーク ハイアット 京都の9つのスイートのいずれかをお選びいただけるスイートルームプラン「クラフツマンシップ・パッケージ」。京都に息づく伝統工芸の後継者GO ONとのコラボレーションギフトボックス、第一弾は「目覚めの重」つきのプランを販売致します。クラフツマンシップが詰まったお重が備えられたスイートルームでゆっくりお過ごしいただくほか、ご宿泊者限定のアクティビティオプションなど、五感が研ぎ澄まされるような特別な時間をご提供いたします。

ご予約詳細はこちらをご覧ください:

https://www.hyatt.com/ja-JP/hotel/japan/park-hyatt-kyoto/itmph/offers

Park Hyatt Kyoto Suite Promotion Awaking Box

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Park Hyatt Kyoto KYOTO BISTRO

7月1日(水)から、「KYOTO BISTRO」にて

ご自宅で楽しめるテイクアウトメニューが新登場

2020年7月1日(水)のホテル営業再開とともに、二寧坂に面したフレンドリーでアットホームなビストロスタイルのカフェ「KYOTO BISTRO」にて、7月1日(水)より、旬の地産食材を使用したテイクアウトメニューをはじめます。「KYOTO BISTRO」のカジュアルスタイルを、皆さんのご自宅でも安心してお楽しみ頂けます。

 

メニューはこちらからご覧ください

 

販売開始日: 2020年7月1日(水)

営業時間:7:00-20:00 (L.O.) ※テイクアウトは、11:30-20:00 (L.O.)

ご予約方法:

オンライン もしくは電話 (075-531-1234)にて承ります

Park Hyatt Kyoto KYOTO BISTRO