凯悦轩
凯悦轩融合现代艺术与 20 年代传统茶馆的精髓，是品尝地道中式手工佳肴的理想地点。
凯悦轩融合现代艺术与 20 年代传统茶馆的精髓，是品尝地道中式手工佳肴的理想地点。
室内设计糅合了现代艺术及传统茶馆的精粹，和煦的日光穿透落地玻璃窗，令室内环境开扬光猛。
凯悦轩设有两间贵宾厅，分别可容纳 8 人及 12 人，前者更配备私人吧台；客人亦可选择于主厅进膳。
厨师团队致力于采用可持续采购的食材、本地及当季新鲜产物，炮制各式精致粤式佳肴 。凯悦轩呈献一系列经典菜式，首选是一众飨客都难以忘怀的招牌蜜汁叉烧和【万寿无疆】- 四宝炖万寿果，其他佳肴如【雕香龙珠】- 雕皇蛋白鸡油蒸龙虾球、【蟹盖藏珍】- 焗酿鲜蟹盖和【焦香咕噜卷】- 焦糖菠萝咕噜腩卷等亦不遑多让，色香味俱全。
甜品方面，主打充满香港地道特色的酥皮流沙盏；至于家乡茶粿则口感烟韧，以红豆蓉为馅料，甜度适中；另有自家鲜磨蛋白杏仁茶，四季皆宜。
传说中国茶是古中国神农氏皇帝发现的，圪今已有超过五千年的发掘、种植及饮用的历史。今天，中国是世界上最大的茶叶生产国，在二十多个中国省份都有出产。
到凯悦轩品尝美馔佳肴同时，不妨探索细味多款中国茗茶。
时令大闸蟹及蟹粉菜式
秋风起，又到品尝大闸蟹的时节。凯悦轩呈献多款大闸蟹美馔，另有时令蟹粉套餐供应，定能满足一众蟹迷的口腹之欲。
由2026年9月18日起至10月31日供应。
凯悦轩主厨林熙伟师傅全新菜式将传统粤菜的精髓与创新巧思完美融合，为凯悦轩宾客带来耳目一新的美食体验。推荐菜式包括桂花薏米柚皮冻、25年雕皇红葱头葱油三黄鸡及龙眼蜜饯金蚝等，让客人在熟悉的味道中细味惊喜。
凯悦轩另一推介是款式多样、卖相及食味俱佳的师傅巧制点心。客人可选择每日供应的午市点心放题，以享任点任食的粤式经典佳肴。另设素食点心菜单供选择。
价格：每位港币$388 (最少两位起)
早鸟优惠：上午 10 时至中午 12 时 – 高达七折
乐悠卡持卡人于星期一至五早鸟时段出示乐悠卡可享半价优惠。
以港币 $100 加购下列精选点心 (各一件)：
阿拉斯加蟹脚凤眼饺
腿蓉辽参烧卖
鲍鱼烧卖
所有价格均需加收 10% 的服务费
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