餐飲
香港素有美食天堂的美譽，頂級餐飲選擇俯拾皆是，例如香港維港凱悅尚萃酒店的 Cruise 空中餐廳及酒吧。*所有價目須另加 10% 服務費及 1% 附加費支援零碳足食（亞洲）持續對抗全球暖化。｜ 凱悅天地會員可透過餐飲消費賺取基本積分。立即向酒店職員查詢並免費註冊成為會員！｜ The Farmhouse 咖啡廳目前正在進行重大翻修，預計將於2025年底以全新的餐飲概念重新開放。衷心感謝您的惠顧與支持。如需在香港維港凱悅尚萃酒店享用其他用餐選擇，客人可前往Cruise 空中餐廳及酒吧或The Farmhouse Deli 餅店。
Mooncake Gift Box 月餅禮盒
今個中秋，以酒店的期間限定月餅禮盒共慶佳節！精美禮盒由本地藝術家皮忠（Pei Chung）獨家設計，每盒包含4個獨立包裝的蛋黃奶黃月餅，由本地品牌「望月」於香港生產。數量有限，立即到網上商店購買！
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Cruise 空中餐廳及酒吧
Cruise 空中餐廳及酒吧位於酒店頂層，戶外設有如綠洲的露天陽台，可俯瞰香港的維多利亞港。餐廳提供出色的現代亞洲美饌， 絕對能帶來您意想不到的全新餐飲體驗 。於日間的 Cruise 會展現輕鬆自然及休閒⼀⾯。相反於晚上則散發另⼀種別樹⼀格的感覺。本地客人和來自世界各地的遊客⼀同在維多利亞港美景及高質的音樂節奏陪伴下，⼀同暢飲各款美酒。｜凱悅天地會員可透過餐飲消費賺取基本積分。立即向酒店職員查詢並免費註冊成為會員！ | 所有價目須另加10%服務費及1%附加費，支援零碳足食（亞洲）持續對抗全球暖化。
服裝規定
精緻休閒
Cruise 戶外陽台
鍾情於自然微風、陽光和星辰的您，怎會錯過擁維港開闊美景的Cruise戶外陽台。不論是戶外用餐或黃昏雞尾酒，這裡必是您的首選。以這裡為據點眺望城巿遠近熱點，跟我們一起探索並分享吸引您每一寸目光的美好。 | 所有價目須另加10%服務費及1%附加費，支援零碳足食（亞洲）持續對抗全球暖化。
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The Farmhouse Deli 餅店
不論是時間緊迫，需要一個快速的早餐，或是想找個安靜的地方去享用咖啡和滋味小食，The Farmhouse Deli 餅店都是一個不錯的選擇。菜單提供多種選擇，包括新鮮水果及乳酪碗、新鮮烘焙糕點、三明治及捲餅等，以及各種飲料由咖啡、茶、鮮榨果汁、到紅酒及瓶裝啤酒等，都不乏選擇。 | 所有價目須另加10%服務費及1%附加費，支援零碳足食（亞洲）持續對抗全球暖化。
服裝規定
悠閒
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Hyatt Centric Catering Box 到會餐盒
無論您正計劃辦公室聚會或親朋好友相聚的派對，均歡迎您預訂酒店精心炮製的「Hyatt Centric Catering Box」到會餐盒。您可以選擇精緻蛋糕、美味三文治或自由選擇各種甜品及咸點組合，以配合您的活動需求。這款餐盒可以完全生物降解，歡聚同時不忘愛護地球，請放心分享。酒店聯乘人氣插畫家「我愛農民曆」的散水餅禮盒現已推出！
