レストラン&バー

本格的で正統なヨーロッパ料理の真髄を受け継ぎながらも、斬新なアプローチでフーディを魅了するアンダーズ 東京のメインダイニング。オーガニックファームからとりよ寄せた地元の旬の食材を、情熱あふれるシェフが確かな技術でご提供いたします。比類なきクリエイティブなメニューの数々を、活気に満ちた最高のサービスとともにお楽しみください。

アンダーズ 東京の1階に位置する「BeBu」では、本場アメリカでの豊富な経験をもつシェフ ニコ マルティネスが自信をもってお届けするオリジナルのアメリカンフレーバーをお楽しみいただけます。日本の「居酒屋カルチャー」とアメリカンスタイルのコンフォートフードレストランが融合した、“ソーシャライズできる開放的な場所”として、お仕事帰りの一杯や、ご家族とのランチタイム、そして大人数で集まるパーティーなど、あらゆるシーンで気軽にご利用いただけるメニューをご提供いたします。テラス席のみペット同伴可

最上階の52階に位置するルーフトップ バー。美しい夜景が眼下に広がるセミオープンテラス、茶室をイメージしたソファー席、クリエイティブなミクソロジストの技巧を間近に感じるバーカウンターの3つのエリアから構成されており、シーンに合わせてお選びいただけます。プレミアムティーや季節のフルーツなどをベースとしたミクソロジーカクテルを中心に、国産の生ビールやプレミアムなシャンパン、日本酒を取り揃えております。アップビートな音楽とともに、楽しい夜をお過ごしください。<テラス席カバーチャージのご案内> 3月から12月までの間、20時以降にテラス席をご利用のお客様につきましては、お一人様2,200円（税込）のカバーチャージを頂戴いたします。ご宿泊のお客様はカバーチャージなしでご案内いたします。※17:00から20:00までは、テラス席のカバーチャージはかかりません。ご入店は20歳以上の方に限らせていただきます。

東京を一望する夜景が広がるルーフトップ バーのエントランスからさらに奥へと進み、のれんをくぐると現れる大人の隠れ家the SUSHI。8席のみのカウンターでは、寿司職人が新鮮で旬な食材だけを使い、熟練した技による本格的なお寿司を“おまかせ”や“お好み”でご提供いたします。日本中から取り寄せた数々の銘酒や、旬のお寿司に発想を得て創り出すオリジナルカクテルもお楽しみいただけます。

アクセス便利な虎ノ門ヒルズ森タワーの1階にある白を基調とした明るい空間が広がるペストリー ショップ。大理石のショーケースの中に、シグネチャースイーツの色鮮やかなケーキや、旬のフルーツを贅沢に使ったタルトなどテイクアウトでもご利用いただけるペストリーアイテムを取り揃えています。コミューナルテーブルが配されたイートインスペースでは、ケーキやお飲物をお楽しみいただけます。

ホテルメイドのできたての味をプライベートな空間でお楽しみいただけるルームサービス。朝食、軽食やスイーツ、本格的なお食事に加え、ソムリエ厳選のワインセレクションや各種お飲物を豊富にとりそろえております