凱悅軒

凱悅軒融合現代藝術與20年代傳統茶館的精髓,是品嚐地道中式佳餚的理想地點。凱悅軒呈獻一系列令饗客難以忘懷的經典招牌菜,另同時炮製多款時令佳餚以供品嚐。

客人及員工的健康一直為酒店的重中之重。因應食物環境衞生署指引,為響應「疫苗氣泡」措施,酒店的餐廳及酒吧將逐步轉為C類及D類處所。

  • 所有餐廳職員每隔7天接受冠狀病毒病核酸檢測 或 已完成接種新冠病毒疫苗。
  • 客人必需使用「安心出行」手機應用程式。
  • 每張檯之間需相隔1.5米。
  • 酒店亦要求客人進入餐廳或酒店時及員工備餐時,必須戴上口罩。

我們希望再次提醒閣下勤洗手的重要性,以保障您的健康和安全。請瀏覽酒店政策網頁了解我們已採取的衛生措施。

小時

午餐
每天上午10時至下午2時30分

晚餐
每天下午6時至晚上10時

運作模式
現時為C類處所 (最多75%入座率,每枱最多6位賓客,客人必需使用「安心出行」手機應用程式。 16歲而沒有成人陪同,及65歲或以上可選擇填表格)

2021年11月1日起轉為D類處所 (最多100%入座率,每枱最多12位賓客,客人必需使用「安心出行」手機應用程式。 16歲而沒有成人陪同,及65歲或以上可選擇填表格。每枱至少三分之二顧客已接種第一劑疫苗)

地址
3樓

服裝規定
便服

電話
+852 3721 7788

裝潢設計及貴賓廳

The Chinese Restaurant Private Dining Room

裝潢設計及貴賓廳

室內設計糅合了現代藝術及傳統茶館的精粹,和煦的日光穿透落地玻璃窗,令室內環境開揚光猛。

凱悅軒設有兩間貴賓廳,分別可容納8人及12人,前者更配備私人吧檯;客人亦可選擇於主廳進膳。

招牌菜色

The chines Crispy Smoked Chicken Jasmine

招牌菜色

凱悅軒呈獻一系列經典菜式,首選是一眾饗客都難以忘懷的招牌蜜汁叉燒四寶燉萬壽果,其他佳餚如脆皮茶香雞乾逼粉絲龍蝦煲石窩原隻鮑魚千千層避風糖中蝦等亦不遑多讓,色香味俱全。

甜品方面,主打充滿香港地道特色的酥皮流沙盞;至於家鄉茶粿則口感煙韌,以紅豆蓉為餡料,甜度適中;另有自家鮮磨蛋白杏仁茶,滋潤養顏,四季皆宜。

中國茗茶

The Chinese Restaurant Chinese Tea

中國茗茶

傳說中國茶是古中國神農氏皇帝發現的,圪今已有超過五千年的發掘、種植及飲用的歷史。今天,中國是世界上最大的茶葉生產國,在二十多個中國省份都有出產。

到凱悅軒品嚐美饌佳餚同時,不妨探索細味多款中國茗茶。

外賣服務

The Chinese Restaurant Takeaway Service

外賣服務

為讓客人可安坐家中或辦公室盡享即點即製佳餚,凱悅軒近精選多款手工粵菜提供外賣自取服務。

供應時間︰每日早上11時正至晚上10時正

                                          

最新消息及優惠

雲南山珍美饌

The Chinese Restaurant Jewels of Yunnan

雲南山珍美饌

菇菌低脂肪且營養價值高,有助降膽固醇及增強免疫力。主廚黃皓勤特意搜羅多款雲南野生珍菌入饌,為食客帶來養生菇菌美饌系列。

供應期為2021年10月1日起至12月31日,精選菜式包括︰

  • 涼拌川味羊肚耳菌
  • 黑虎掌菌淮山杞子花膠燉螺頭湯
  • 羊肚菌海蝦炒滑蛋
  • 鴛鴦雞樅菌炒鴿
  • 鮮姬松茸雲耳炆三黃雞

任點任食午市點心套餐

The Chinese Restaurant All You Can Eat Dimsum

任點任食午市點心套餐

凱悅軒另一推介是款色多樣、賣相及食味俱佳的師傅巧製點心。客人可選擇每日供應的點心午市套餐,以享任點任食的粵式經典佳餚。另設素食點心午市套餐菜單供選擇。

價錢:每位 $328 (最少兩位起)

早鳥優惠︰中午12時或之前結賬並離座可享高達8折。

所有價格均需加收10%的服務費

                       

圖片庫

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希戈餐廳

城中享負盛名的希戈餐廳以輕鬆優雅的格調重現食客眼前,活現歷久常新的傳統歐陸餐飲體驗。

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咖啡廳

以「即時烹調,新鮮製造」的經營理念,讓賓客品嚐新鮮的國際美食。

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請請吧

威士忌酒吧另設室外露天位置。