中央にダイナミックなオープンキッチンを配した、躍動感溢れるメインダイニングです。キッチンの活気を感じられるテーブルや、煉瓦や木材で仕切られたセミプライベートのテーブル、ワインセラーに囲まれた煌びやかなテーブル等、様々な空間で、野菜、肉や魚介をシンプルに調理し、本来の旨味を引き出した素材の魅力を存分にお楽しみいただける洋食メニューをお召し上がりください。
客席数 62席
時間
朝食 7:30AM～10:30AM (L.O. 10:30 AM）
ランチ 11:30AM ～2:30PM ( L.O. 2:00 PM)＊
ディナー 5:00PM ～10:00PM ( L.O. 9:00 PM)
※ディナー最終入店時刻 8:30PM
※当面の間、ランチ営業は土・日・祝のみの営業となります。（月～金は休止）
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※ベジタリアンメニューもご用意がございます。レストランまで直接お問合せください。
※食材の仕入れ等、その他諸般の事情によりメニュー内容・期間が予告なく変更になる場合がございます。予めご了承いだきますようお願い申し上げます。
【暖炉開きに伴う営業時間変更のお知らせ】
2023年10月1日（日）にリビングルームの暖炉開きを行います。それに伴い、「ダイニングルームーウェスタンキュイジーヌ」の営業を以下の通り一部変更させていただきます。予めご了承ください。
ランチ：11:30AM～1:00PM (L.O.) (通常2:00PML.O )
隠れ家のようなひっそりとした佇まいのエントランスを抜けると、ほの暗い照明が心地よい、和の空間が広がります。まっすぐに設えた天然木のカウンター、古材で仕切られた小上がりやテーブル席、奥には障子戸で仕切られたプライベートなスペースもご用意し、カップルからご家族、グループで新鮮な魚介を中心としたお料理をお楽しみいただけます。駿河湾や相模湾などで水揚げされた海の幸を、職人の“技”とともにご堪能ください。選りすぐりの日本酒や焼酎も豊富にご用意しております。
客席数 32席 (内カウンター席16席)
時間
| ディナー | 5:00PM ～10:00PM ( L.O. 9:00 PM) |
| ※最終入店時刻 8:30PM |
※ディナーは2部制にてご案内しております。
※ご利用はご宿泊者様を優先とさせていただいておりますが、お席に限りがございますので、ご予約を承ることが出来ない場合がございますので、あらかじめご了承ください。
※ ご宿泊がお決まりになりましたら、レストランもお早めにご予約ください。
※食材の仕入れ等、その他諸般の事情によりメニュー内容・期間が予告なく変更になる場合がございます。予めご了承いだきますようお願い申し上げます。
暖かな季節には広々とした窓越しに中庭の自然が楽しめ、秋冬には暖炉の暖かな炎でお寛ぎいただくことができるラウンジ「リビングルーム」。
バラエティ豊かなホテルメイドケーキ、ペストリーシェフのスペシャルデザートを多数ご用意しています。ティータイムには本格的なアフタヌーンティーを提供、また サラダ、サンドウィッチなどのランチメニューもご用意しております。
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※ 以下の時間帯はご宿泊ゲストのみのご利用とさせていただいております。
■ 7:00AM～11:00AM
■ 4:30PM～6:30PM
※夕方の時間帯はアペリティフアワーとして有料でフリーフローのオプションがございます。詳細はレストラン予約までお問い合せください。
ハコネイブニングのご案内>>
※8:00PMからは暖炉を囲むバーラウンジとして、厳選したリカーセレクションの中からウィスキーやブランデーを、また季節のオリジナルカクテルやノンアルコールドリンクなどお楽しみいただけます。
※9:00PM以降の乳児・未就学のお子様のご利用はご遠慮いただいております。あらかじめご了承ください。
客席数 52席
時間
| フード/Food | 11:30AM - 9:30PM (L.O. 9:30PM) |
| ドリンク/Drinks |
11:00AM - 10:00PM (L.O.10:00PM) |
※食材の仕入れ等、その他諸般の事情によりメニュー内容・期間が予告なく変更になる場合がございます。予めご了承いだきますようお願い申し上げます。
【暖炉開きに伴う営業時間変更のお知らせ】
2023年10月1日（日）にリビングルームの暖炉開きを行います。それに伴い、「リビングルーム」の営業を以下の通り一部変更させていただきます。予めご了承ください。
・ 10:00AM～4:30PMの間は「暖炉開き」開催のため営業休止
お子様メニューのご用意もございます。お部屋でゆっくり寛ぎながらさまざまなお料理をお楽しみください。
時間
| Breakfast Menu | 7:30AM～10:30AM (L.O. 10:30 AM） |
| All day Menu | 11:00AM～10:00PM (L.O. 10:00 PM） |
※食材の仕入れ等、その他諸般の事情によりメニュー内容・期間が予告なく変更になる場合がございます。予めご了承いだきますようお願い申し上げます。
ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート＆スパ内の“小さな隠れ家”をコンセプトとした、瀟洒（しょうしゃ）な空間の『プライベートダイニングルーム』。 室内には洗練されたインテリアと暖炉を有し、中庭を眺めながらの落ち着いた雰囲気をお楽しみいただけるプライベートルームです。
ご家族や大切な人と過ごす特別な時間に、またオフサイトミ－ティングなどのビジネスシーン、イベント等にと幅広くご利用いただけます。
※詳細はプライベートダイニングルームウェブサイトでご確認ください。
ご予約・お問い合わせ：ダイニングルーム 0460-82-2000
季節、お時間帯にあわせて多彩なミュージシャンによるスペシャルミニライブを開催します。心地よい音楽に包まれながら、優雅な夕暮れのひとときをお過ごしください。
【4ステージ】 各30分間
①4:30PM-5:00PM ②5:30PM-6:00PM ③6:30PM-7:00PM ④7:30PM-8:00PM
リビングルームコンサートの出演者スケジュール及び詳細は
こちら >>リビングルームウェブサイト Eventよりご確認下さい。
※諸事情により予告なく時間、内容等、変更あるいは中止になる場合がございます。
ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート&スパ
Eメール：hakone.regency@hyatt.com
電話：0460-82-2000