中央にダイナミックなオープンキッチンを配した、躍動感溢れるメインダイニングです。キッチンの活気を感じられるテーブルや、煉瓦や木材で仕切られたセミプライベートのテーブル、ワインセラーに囲まれた煌びやかなテーブル等、様々な空間で、野菜、肉や魚介をシンプルに調理し、本来の旨味を引き出した素材の魅力を存分にお楽しみいただける洋食メニューをお召し上がりください。
時間
ブレックファスト
7:30～10:30
ランチ
11:30～14:30 (L.O. 14:00)
ディナー
17:00～22:00 (L.O. 21:00)
※ディナーは2部制にてご案内しております。
※ベジタリアンメニューもご用意がございます。
隠れ家のようなひっそりとした佇まいのエントランスを抜けると、ほの暗い照明が心地よい、和の空間が広がります。まっすぐに設えた天然木のカウンター、古材で仕切られた小上がりやテーブル席、奥には障子戸で仕切られたプライベートなスペースもご用意し、カップルからご家族、グループで新鮮な魚介を中心としたお料理をお楽しみいただけます。駿河湾や相模湾などで水揚げされた海の幸を、職人の“技”とともにご堪能ください。選りすぐりの日本酒や焼酎も豊富にご用意しております。
客席数 32席 (内カウンター席16席)
時間
ディナー 17:00～22:00 (L.O. 21:00)
※ディナーは2部制にてご案内しております。
※ ご宿泊がお決まりになりましたら、レストランもどうぞお早めにご予約ください。
暖かな季節には広々とした窓越しに中庭の自然が楽しめ、秋冬には暖炉の温かな灯でお寛ぎいただくことができるラウンジ「リビングルーム」。箱根の自然を楽しむパティオでは、箱根に自生する植物だけを植栽し、まるで箱根の山を切りとったような小さな中庭です。足元に芽吹く瑞々しい命、風にゆれる小さな花びら、四季に色を変化させる植物の躍動は、私たちの心を癒し、和ませてくれます。
リビングルームではバラエティ豊かなホテルメイドケーキ、ペストリーシェフのスペシャルデザートを多数ご用意しています。ティータイムには本格的なアフタヌーンティーを提供しております。豊富なロンネフェルト紅茶のセレクションで、ゆったりとした寛ぎの時間をお楽しみください。また 終日サラダ、サンドウィッチなどの軽食メニューもご用意しております。
※アフタヌーンティーのご用意はリビングルーム内のみで屋外での提供はいたしておりません。予めご了承ください。
※朝7:00～11:00と夕方16:00～19:00の時間帯は宿泊者専用となります。
《宿泊者専用サービス》
■7:00～10:00（朝のフリードリンク）
コーヒー、紅茶、ジュースをフリードリンクサービス
■16:00～19:00：（アペリティフアワー）
暖炉の温もりや中庭の自然を望みながら、生ハムや季節のフルーツ等、お酒に合うメニュー（有料）もご用意しております。夕食までのひと時をお楽しみください。
20:00からは暖炉を囲むバーラウンジとして、バーテンダーが厳選したリカーセレクションの中からウィスキーやブランデーを、また季節のオリジナルカクテルやノンアルコールドリンクなど、バースナックと共に幅広くお楽しみいただけます。
*21:00以降の乳児・未就学のお子様のご利用はご遠慮いただいております。あらかじめご了承ください。
客席数 30席
時間
7:00～24:00 (フード L.O.21:30、ドリンク L.O.23:00)
※ 7:00～11:00、16:00～19:00の時間帯はご宿泊ゲストのみのご利用とさせていただいております。
※Happy Holiday Afternoon Tea は12/23-12/25の期間、及び年末年始12/31＆1/1 は休止となります。
お子様メニューのご用意もございます。 広々とした、眺めのいいお客様のお部屋でゆっくり寛ぎながらさまざまなお料理をお楽しみください。
時間
ブレックファストメニュー 7:30～10:30
オールデイメニュー 11:00～22:30 (L.O. 22:30)
ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート＆スパ内の“小さな隠れ家”をコンセプトとした、瀟洒（しょうしゃ）な空間の『プライベートダイニングルーム』。 室内には洗練されたインテリアと暖炉を有し、中庭を眺めながらの落ち着いた雰囲気をお楽しみいただけるプライベートルームです。ご家族や大切な人と過ごす特別な時間に、またオフサイトミ－ティングなどのビジネスシーン、イベント等にと幅広くご利用いただけます。
プライベートダイニングルーム 2019年12月1日 スタート
| ご利用可能時間/Available time | 室料/Room Charge | お食事料金/Meal Charge | |
| Breakfast | 07:30 – 10:30 | ¥10,000 | 1名様/￥4,000～ |
| Lunch | 11:30 – 14:00 | ¥20,000 | 1名様/￥6,000～ |
| Dinner | 17:30 – 21:00 | ¥30,000 | 1名様/￥13,000～ |
・記載の室料には、10％の消費税が含まれ、別途13％のサービス料が加算されます。 ● ご利用は大人４名様より最大18名様まで承ります。（お子様のご利用も可） ● ご予約はご利用日の3日前までにお願いいたします。 ●お食事やお飲み物はダイニングルーム ウェスタンキュイジーヌ(洋食)、または鮨（和食）よりコースメニューをご提供いたします。グループ毎に洋食、または和食のどちらかを選択ください。 ●朝食のご利用はダイニングルームの和洋ビュッフェのご案内となります。 ● 暖炉の点火期間は10月初旬～５月初旬となります。 ● ご宿泊者（Hotel Guest）様がご利用の場合には上記室料（Room Charge）より最大50％OFFのご優待料金を適用させていただきます。ご予約時にお申し出ください。 ●各種特典、ご優待、各種割引等との併用はできません。 ●上記プラン以外にMeeting Plan, Event Planもございます。詳細はホテルまでお問い合わせください。
ご予約・お問い合わせ：ダイニングルーム 0460-82-2000
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<リビングルームコンサート>
ハイアット箱根の夕暮れのお楽しみは、リビングルームでのドリンクのフリーフローサービス。
季節、お時間帯にあわせて多彩なミュージシャンによるスペシャルミニライブを開催します。心地よい音楽に包まれながら、優雅な夕暮れのひとときをお過ごしください。
【2020年2月のスケジュール】
4ステージ 各30分間
①16:30 -17:00 ②17:30-18:00 ③18:30-19:00 ④19:30-20:00
| 日時/Time | 出演/artist | 楽器/Musical instruments |
| 2020年2月1日（土） Saturday, 1 Feburary 2020 |
斎藤 渉 Mr. Wataru Saito |
ピアノ Piano |
| 2020年2月8日（土） Saturday, 8 Feburary 2020 |
斎藤 渉 Mr. Wataru Saito |
ピアノ Piano |
| 2020年2月15日（土） Saturday, 15 Feburary 2020 |
桃瀬 茉莉 Ms. Mari Momose |
ピアノ Piano |
| 2020年2月22日（土） Sunday, 15 Feburary 2020 |
斎藤 渉 Mr. Wataru Saito |
ピアノ Piano |
| 2020年2月23日（日） Sunday, 15 Feburary 2020 |
阿部 樹一 Mr. Juichi Abe |
ピアノ Piano |
| 2020年2月29日（土） Saturday, 29 Feburary 2020 |
永見 行崇 Mr. Yukitaka Nagami |
ピアノ Piano |
※諸事情により予告なく時間、内容等、変更あるいは中止になる場合がございます
※19:00以降は外来のお客様もリビングルームコンサートをお楽しみいただけますが、状況によりご案内ができない場合もございますので、事前にお問い合わせの上、ご来館いただきますようお願いいたします。
Eメール：hakone.regency@hyatt.com
電話：0460-82-2000
ハイアット リージェンシー 箱根 リゾート&スパ