Restaurantes

Ya sea un antojo dulce o salado, conozca las experiencias culinarias de nuestros restaurantes de especialidad. Desde la mejor cocina latinoamericana en Rulfo Paraje Latino, hasta los más exóticos sabores orientales en Teppan Grill, la más auténtica experiencia japonesa en Yoshimi o un exquisito postre de nuestra panadería Amado, un espacio dulce imperdible en la Ciudad de México.

Rulfo Paraje Latino

Cocina Latinoamericana

Rulfo sirve platillos modernos inspirados en la cocina de México, Argentina y Perú, cada uno preparado con métodos auténticos incluyendo una parrilla de carbón y horno de leña. Ubicado en la planta baja del hotel, Rulfo es un punto de reunión para disfrutar exquisitas creaciones culinarias desde ceviches y tacos hasta pescados y cortes de carne. El bar del restaurante sirve una variedad de Martinis y cocteles como la tradicional Rulfo Margarita. 

Cocina Latinoamericana

Rulfo sirve platillos modernos inspirados en la cocina de México, Argentina y Perú, cada uno preparado con métodos auténticos incluyendo una parrilla de carbón y horno de leña. Ubicado en la planta baja del hotel, Rulfo es un punto de reunión para disfrutar exquisitas creaciones culinarias desde ceviches y tacos hasta pescados y cortes de carne. El bar del restaurante sirve una variedad de Martinis y cocteles como la tradicional Rulfo Margarita. 

Cocina Latinoamericana

Rulfo sirve platillos modernos inspirados en la cocina de México, Argentina y Perú, cada uno preparado con métodos auténticos incluyendo una parrilla de carbón y horno de leña. Ubicado en la planta baja del hotel, Rulfo es un punto de reunión para disfrutar exquisitas creaciones culinarias desde ceviches y tacos hasta pescados y cortes de carne. El bar del restaurante sirve una variedad de Martinis y cocteles como la tradicional Rulfo Margarita. 

Horas

Desayuno Buffet 
Lunes a Viernes: 6:00–11:00 am
Sábado y Domingo: 6:00 am – 12:00 pm

Desayuno a la carta
Diariamente: 6:00 am – 12:00 pm

Comida y cena a la carta
Diariamente: 12:00 – 11:00 pm

Champagne Brunch:
Domingos: 12:30 – 4:30 pm

Horas

Desayuno Buffet 
Lunes a Viernes: 6:00–11:00 am
Sábado y Domingo: 6:00 am – 12:00 pm

Desayuno a la carta
Diariamente: 6:00 am – 12:00 pm

Comida y cena a la carta
Diariamente: 12:00 – 11:00 pm

Champagne Brunch:
Domingos: 12:30 – 4:30 pm

Yoshimi

Cocina Tradicional Japonesa 

Yoshimi ofrece una experiencia culinaria elegante y sofisticada en Hyatt Regency Mexico CIty, sirve especialidades japonesas como sushi y tempura. Pruebe el shabu shabu, en donde la carne y verduras se cocinan en una olla justo en la mesa o disfrute de los tradicionales fideos Udon. El restaurante ofrece un lugar tranquilo dentro de su atmósfera Kabuki con jardín Zen.

 

Cocina Tradicional Japonesa 

Yoshimi ofrece una experiencia culinaria elegante y sofisticada en Hyatt Regency Mexico CIty, sirve especialidades japonesas como sushi y tempura. Pruebe el shabu shabu, en donde la carne y verduras se cocinan en una olla justo en la mesa o disfrute de los tradicionales fideos Udon. El restaurante ofrece un lugar tranquilo dentro de su atmósfera Kabuki con jardín Zen.

 

Cocina Tradicional Japonesa 

Yoshimi ofrece una experiencia culinaria elegante y sofisticada en Hyatt Regency Mexico CIty, sirve especialidades japonesas como sushi y tempura. Pruebe el shabu shabu, en donde la carne y verduras se cocinan en una olla justo en la mesa o disfrute de los tradicionales fideos Udon. El restaurante ofrece un lugar tranquilo dentro de su atmósfera Kabuki con jardín Zen.

 

Horas

Lunes a Domingo: 1:00 – 11:00 pm

Horas

Lunes a Domingo: 1:00 – 11:00 pm

Teppan Grill

Cocina Japonesa y Teppanyaki

En Teppan Grill, los Chefs preparan platillos con carne, pescados y mariscos frescos en la parrila estilo Teppanyaki. El menú incluye entradas inspiradas en la cocina asiática como los aclamados espárragos envueltos con rib eye, servidos en una atmósfera vibrante con motivos del bosque. No se pierda el espectacular "fire roll" una combinación de atún, salmón y hamachi que es flameado al momento. Teppan Grill también ofrece espacios para comer en privado.

Cocina Japonesa y Teppanyaki

En Teppan Grill, los Chefs preparan platillos con carne, pescados y mariscos frescos en la parrila estilo Teppanyaki. El menú incluye entradas inspiradas en la cocina asiática como los aclamados espárragos envueltos con rib eye, servidos en una atmósfera vibrante con motivos del bosque. No se pierda el espectacular "fire roll" una combinación de atún, salmón y hamachi que es flameado al momento. Teppan Grill también ofrece espacios para comer en privado.

Cocina Japonesa y Teppanyaki

En Teppan Grill, los Chefs preparan platillos con carne, pescados y mariscos frescos en la parrila estilo Teppanyaki. El menú incluye entradas inspiradas en la cocina asiática como los aclamados espárragos envueltos con rib eye, servidos en una atmósfera vibrante con motivos del bosque. No se pierda el espectacular "fire roll" una combinación de atún, salmón y hamachi que es flameado al momento. Teppan Grill también ofrece espacios para comer en privado.

Horas

Domingo a Miércoles: 1:30 – 11:00 pm
Jueves a Sábado: 1:30 pm – 12:00 am

Horas

Domingo a Miércoles: 1:30 – 11:00 pm
Jueves a Sábado: 1:30 pm – 12:00 am

Amado Pastelería Artesanal

Dulcería y Panadería Tradicional Mexicana

Amado es una dulcería y panadería artesanal en la que se preparan panes rústicos y deliciosos pasteles con recetas tradicionales de México y Europa. Disfrute una variedad de croissants, muffins y tartas o explore la selección de dulces y chocolates todo acompañado de nuestro café 100% mexicano. 

Visite Amado Market y elija entre nuestra selección de ensaladas, sándwiches gourmet, frutas y jugos frescos; todo listo para comenzar su mañana y convenientemente listo para llevar. 

*Disponible también por Uber Eats 

Dulcería y Panadería Tradicional Mexicana

Amado es una dulcería y panadería artesanal en la que se preparan panes rústicos y deliciosos pasteles con recetas tradicionales de México y Europa. Disfrute una variedad de croissants, muffins y tartas o explore la selección de dulces y chocolates todo acompañado de nuestro café 100% mexicano. 

Visite Amado Market y elija entre nuestra selección de ensaladas, sándwiches gourmet, frutas y jugos frescos; todo listo para comenzar su mañana y convenientemente listo para llevar. 

*Disponible también por Uber Eats 

Dulcería y Panadería Tradicional Mexicana

Amado es una dulcería y panadería artesanal en la que se preparan panes rústicos y deliciosos pasteles con recetas tradicionales de México y Europa. Disfrute una variedad de croissants, muffins y tartas o explore la selección de dulces y chocolates todo acompañado de nuestro café 100% mexicano. 

Visite Amado Market y elija entre nuestra selección de ensaladas, sándwiches gourmet, frutas y jugos frescos; todo listo para comenzar su mañana y convenientemente listo para llevar. 

*Disponible también por Uber Eats 

Horas

Lunes a Sábado : 6:00 am – 10:00 pm
Domingos y días festivos: 7:00 am – 10:00 pm

Horas

Lunes a Sábado : 6:00 am – 10:00 pm
Domingos y días festivos: 7:00 am – 10:00 pm

Espacios Privados
Private Teppan Grill

De un toque exclusivo a sus reuniones y reserve cualquiera de nuestros espacios privados en nuestros principales restaurantes:

Yoshimi: Okina, Yamabuki y Kawasemi, capacidad de 10 a 14 personas

Teppan Grill: Elija entre nuestras 3 opciones de privado, capacidad de 4 a 10 personas.

Rulfo: Un espacio privado con capacidad para 8 personas.

De un toque exclusivo a sus reuniones y reserve cualquiera de nuestros espacios privados en nuestros principales restaurantes:

Yoshimi: Okina, Yamabuki y Kawasemi, capacidad de 10 a 14 personas

Teppan Grill: Elija entre nuestras 3 opciones de privado, capacidad de 4 a 10 personas.

Rulfo: Un espacio privado con capacidad para 8 personas.

De un toque exclusivo a sus reuniones y reserve cualquiera de nuestros espacios privados en nuestros principales restaurantes:

Yoshimi: Okina, Yamabuki y Kawasemi, capacidad de 10 a 14 personas

Teppan Grill: Elija entre nuestras 3 opciones de privado, capacidad de 4 a 10 personas.

Rulfo: Un espacio privado con capacidad para 8 personas.

Servicio a cuartos
Room Service
4

Después de un día agitado o si simplemente desea relajarse, elija algún platillo de nuestra exquisita selección para disfrutar en la comodidad de su habitación.  Disponible las 24 horas 

Después de un día agitado o si simplemente desea relajarse, elija algún platillo de nuestra exquisita selección para disfrutar en la comodidad de su habitación.  Disponible las 24 horas 

Después de un día agitado o si simplemente desea relajarse, elija algún platillo de nuestra exquisita selección para disfrutar en la comodidad de su habitación.  Disponible las 24 horas 
4
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