Restaurants

Im Zentrum der mit 16 Gault-Millau-Punkten ausgezeichneten Küche von Tarik Lange steht das Angebot von Gerichten aus nachhaltigen und überwiegend heimischen Produkten, die ihren Ursprung in Wald, Wiese oder Wasser haben. Zu all den Zutaten erzählen Sammler, Jäger oder Fischer ihre eigene Geschichte vom respektvollen Umgang mit Natur und Tier. Schauen Sie den Küchenprofis in der offenen und inmitten des Restaurants gelegenen Küche mit Holzkohlegrill beim Werk zu. Im Frühling und Sommer können Gäste auf der weitläufigen Terrasse beim Mittag oder Abendessen die frische Luft in Zürich geniessen.

Das Restaurant verfügt über eine zweistöckige Weinbibliothek, in der eine Sammlung von mehr als 3000 Flaschen Wein aus der Region und der ganzen Welt, sowie Champagner gelagert wird und die als einmalige Location für bis zu 8 Personen dient. Darüber hinaus bietet das Restaurant weitere separate Bereiche zum Essen für bis zu 16 Gäste an, welche sich direkt neben dem Restaurant befinden um noch mehr Privatsphäre zu ermöglichen, mit direktem Zugang zur Terrasse.

Während Ihres Besuchs in der Lounge können Sie in gemütlicher Atmosphäre an einem eleganten und geräumigen Ort im Herzen des Park Hyatt Zürich essen. Unsere trendige Lounge ist so gestaltet, dass Sie sich bei uns ganz wie zu Hause fühlen. Es ist mit komfortablen Sesseln und dick gepolsterten Sofas möbliert. Darin befindet sich auch ein 5 Meter langer Spiegel, Holzarbeiten und hervorragende Kunst. Alles zusammen erzeugt die ideale Atmosphäre, um nach dem Besuch der Sehenswürdigkeiten Zürichs oder geschäftlicher Besprechungen zu entspannen. Sie können den ganzen Tag lang Gerichte vom À la Carte Menu bestellen, auf dem Hamburger, Salate, Rinderlende, Lachs und vieles mehr zu finden sind. Darüber hinaus können Sie die Bibliothek durchstöbern, in der sich eine grosse Auswahl zu einer Vielzahl von Themen befindet, zu denen auch Reisen, Kunst und Wein zählen.

Die ONYX Bar ist der ideale Ort, um die Nacht im Park Hyatt Zürich ausklingen zu lassen. Gäste können sich dort an exquisiten Signature Cocktails, Jahrgangsweinen, Malt Whiskys, hervorragenden Wodkas und vielem mehr in trendiger Atmosphäre erfreuen. Eine erlesene Auswahl an handgerollten Zigarren steht den Gästen zum Genuss im gemütlichen Aussenbereich zur Verfügung. Die ONYX Bar wurde nach dem Stein benannt, der diese moderne Bar verschönert. Ihre Wände sind mit bodentiefen Glaswänden ausgestattet, die den Blick auf die Sommerterrasse des Restaurants freigeben. Erfrischen Sie Ihre Sinne in der ONYX Bar, einer Umgebung, in der Eleganz und Chic grossgeschrieben werden, und die entweder durch die Lobby des Park Hyatt Zürich oder über einen eigenen Eingang von der Strasse aus zu erreichen ist.

Lassen Sie sich in eine Welt voller unerwarteter Genüsse und stilvoller Details entführen – es erwarten Sie Backkurse, festliche Menüs von Chef de Cuisine Tarik Lange, unser Raclette Chalet im Zauberwald mit Glühwein und vieles mehr in einer magischen Atmosphäre im Herzen Zürichs. 

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Ob Frühstück, Mittag- und Abendessen oder der kleine Snack zwischendurch - der Zimmer Service des Park Hyatt Zürich serviert auf Wunsch eine Vielzahl frisch zubereiteter kalter und warmer Gerichte in der privaten Atmosphäre der Zimmer und Suiten.