ダイニング

バリ島アンダーズで、現地の人々のように、リラックスした親しみやすい雰囲気の中で食事をお楽しみください。インドネシアの楽しい共同食文化にインスパイアされた、ホテルでの食事は招かれるような忘れられない体験です。プライベートビーチでの食事から家族向けの宴会スタイルまで、誰にでも楽しんでいただける内容をご用意しています。フードロスを削減し、ハイアットの「料理。それは思慮深く選んだ食材で、心を込めてつくること（Food. Thoughtfully Sourced. Carefully Served.）」という食の哲学に基づき、私たちは価値観と責任ある事業運営への取り組みを共有するサプライヤーとの協力を優先し、可能な限り持続可能なオプションを見つけるために緊密に協力しています。また、提供するリソースのコストと必要量を監視するためにさまざまな尺度を使用し、利用可能な資源を最大限に活用し、フードロスを減らすために各食材を慎重に選んでいます。