香港君悅酒店

匠心獨運的自助午餐和自助晚餐菜單主打經典的歐陸佳餚，嚴選上乘的時令、有機食材入饌，並盡力支持本地農業發展。

在一片青蔥樹影下，露天池畔餐廳供應自選燒烤美食、新鮮蔬果特飲及特選冰茶。周末自助早午餐及燒烤晚餐為客人呈獻新鮮沙律、烤肉及海鮮，以及多款美味甜品。

Grissini意大利餐廳的名字來自其新鮮出爐的麵包條，為饗客提供來自意大利南部的傳統風味。餐廳主廚Valerio Giuseppe Mandile以最新鮮優質的食材入饌，為正宗意菜加入獨特創意元素。餐廳輕鬆寫意的用餐環境和體貼舒心的服務亦令用餐體驗更難忘。

Grand Hyatt Steakhouse是香港頂級的扒房之一，供應來自美國、英國和日本的頂級牛肉。其他菜品包括生蠔和海鮮吧，以及精緻的沙律吧。更供應令人印象深刻的葡萄酒和來自世界各地的美酒。

港灣壹號設計意念源自30年代上海大班的豪華府邸，讓賓客享用正宗粵式佳餚同時體驗昔日盛世芳華。中菜行政總廚陳漢章師傅選用最新鮮上乘的食材，於扎實功架中加入創新元素，將傳統粵菜提升至另一層次。港灣壹號亦為《香港澳門米芝蓮指南 2025》入選餐廳之一。

鹿悅充份反映日本的古樸風味，餐廳名字取材自鹿群邀請友伴共同進餐時所發出的聲音。鹿悅供應傳統日本料理及時令佳餚，全部以新鮮優質材料製作。

Teppanroom融合了西式和日式的設計概念，為客人提供互動的餐飲體驗。客人可以從餐桌旁觀看廚師們在鐵板燒上將新鮮食材即席烹調美味佳餚。餐廳採用舒適優雅的吧檯式座位設計，最多可容納16位客人，包圍著鐵板桌而建。鐵板桌後方的落地式陳列冰箱展示美味的精選肉類、海鮮、季節性蔬菜和水果，並以富娛樂性的烹飪方式製作鐵板料理。

風靡全球的3D小廚師現已登陸酒店，首次於香港上映精彩的「The Beginning」奇幻旅程故事，為您帶來美食與驚喜！我們邀請您跟隨只有6公分高的法國小廚師搜集優質食材，一邊透過裸眼3D投影技術欣賞料理的烹煮過程，一邊細味小廚師以最優質食材為您精心炮製的精緻晚餐。

「魔幻餐桌」不只是一場晚宴，更是一場由曾參加過《全美一叮》的拉斯維加斯著名魔術組合The Clairvoyants (Thommy Ten 及 Amélie van Tass) 帶領的奇幻體驗。您將成為其中一位表演者，親身演繹魔術師傳奇！透過3D投影技術，您的餐桌將化身為故事舞台，而您所做的每個抉擇都能改寫故事劇情。

香檳吧一向深受本地香檳愛好者喜愛，是下班後享受歡樂時光、欣賞戲劇前或晚餐後享受美酒的最佳選擇。於香檳吧，您可品嚐一系列來自知名或小眾品牌出品的優質香檳，以及由調酒師設計的創新香檳雞尾酒。

位於11樓的露天池畔酒廊讓您逃離都市的煩囂，於泳池邊品嚐精品咖啡、自家製冰茶、清新的雞尾酒、美酒和小食。入夜後酒吧將搖身一變，由駐店調酒師精心炮製各種創意雞尾酒，及供應一系列來自世界各地的威士忌，讓賓客於巧妙佈置的一片綠洲中輕鬆享受悠然時光。

糖果屋的出品側重法式風味，用料考究，特選厄瓜多爾可持續來源的朱古力作為原料，製作包括頂級手工朱古力、糖果、精緻點心及蛋糕等甜點。

無論是簡便快捷的早餐、二人浪漫晚餐以至宴會聚餐，客房送餐服務都能一一照顧到客人不同的需要。從小食到全道菜餐點，包括開胃菜、主菜到甜點均一應俱全。食物種類全面，由國際美食、亞洲精選以至健康餐膳，都可於菜單上找到。

為了令賓客能更方便地選購酒店內各種節慶必備禮品，香港君悅酒店網上商店一站式提供酒店內各種產品及禮券，包括餐飲、水療體驗及節慶禮品等多樣化選擇，為賓客的每一個節慶時刻加添無窮色彩。