富士賽道酒店

Robata OYAMA - 開放式廚房爐端燒餐廳 | 富士賽道酒店

The Unbound Collection by Hyatt FSWUB Pxxxx Robata Oyama Atlantic Salmon Fire

Robata OYAMA

安坐充滿現代感的爐端燒餐廳,盡情享用日式美食。廚師們於開放式廚房大展廚藝,炭燒各式優質肉類、鮮甜海鮮及本地時令蔬菜。搭配精選當地清酒和著名的丸七製(Marushichi)茶,提升用餐體驗。我們的餐廳以其所在城市命名,致力使用當地農產品。Robata OYAMA 體現卓越廚藝,提供無與倫比的殷勤款待,專為追求講究用餐體驗的客人而設。

詳情

地點
富士賽道酒店 - 3 樓

營業時間
晚餐供應時間:17:00 至 22:00(套餐菜單最後點餐時間為 21:00,單點菜單最後點餐時間為 21:30)​

雙人用餐
限時 2 小時。​
第一段…… 17:00, 17:30​
第二段…… 20:00

電話
+81 550 20 1234

電郵
FSWUB.restaurants@hyatt.com

簡介及菜單

Fuji Speedway Hotel Robata Oyama Charcoal Seared Bonito

品嚐靜岡豐盛的時令食材

靜岡縣擁有豐富的美食文化,素有「食材王國」的美譽。靜岡坐擁日本最高的富士山和最深的駿河灣,盛產各式各樣優質的農業、林業和漁業產品。

 

嚴選時令食材,為客人呈現最佳風味。這正是 Robata OYAMA 卓爾不凡的原因。

 

美食菜單
飲品菜單

Fuji Speedway Hotel Robata Oyama Sakuraya Eel Beef

攜手靜岡縣具代表性的老字號餐廳

我們熱衷於分享靜岡的美食魅力,並與縣內多家歷史悠久的知名餐廳合作,包括創業逾四百年的丁子屋、靜岡鰻魚代表餐廳櫻家,以及擁有逾一百一十年歷史的茶飲專家丸七製茶。我們攜手支持靜岡飲食文化的當地匠人,為賓客打造獨一無二的餐飲體驗。​

Fuji Speedway Hotel Robata Oyama Dinner Bottle Greentea Nanashichi Glass

鑑茶體驗

酒店位於日本著名的茶葉生產地靜岡縣,攜手 1907 年創立的著名精品茶公司丸七製茶(Marushichi Seicha)打造非凡體驗。細味以精選酒杯奉上的獨特茶飲,展開無與倫比的享受之旅。

聯絡我們

電話:+81 550 20 1234

電郵:FSWUB-Service@hyatt.com

我們的主廚

Fuji Speedway Hotel Robata Oyama Sushi Chef

Robata 首席主廚 Koji Izumichi

私人包廂

Fuji Speedway Hotel Robata Private Room

Robata OYAMA 的私人包廂可容納多達 10 位客人,採用以賽車和富士賽道為靈感的藝術品和攝影作品裝飾,營造時尚氛圍。非常適合舉辦休閒和商務社交活動。

 

包廂費用: 晚餐時段:8,800 日圓

 

*價格按每間包廂計。包含稅金,需另收服務費。

Fuji Speedway Hotel Robata Oyama Dinner Omika Set Summer 2023
Fuji Speedway Hotel Robata Oyama Dinner Chef Shredding Horseradish
Fuji Speedway Hotel Robata Oyama Dinner Amela Tomato Oden
Fuji Speedway Hotel Robata Oyama Dinner Package 2022 Sashimi
Fuji Speedway Hotel Robata Oyama Dinner Yakitori
Fuji Speedway Hotel Robata Oyama Dinner Package 2022 Kintaro Salmon
Fuji Speedway Hotel Robata Oyama Dinner Steak Grill
Fuji Speedway Hotel Robata Oyama Dinner Package 2022 Wasabi Bowl
Fuji Speedway Hotel Robata Oyama Dinner Dessert Tear Mount Fuji Water
Fuji Speedway Hotel Robata Oyama Dinner Bottle Greentea Nanashichi Glass
Fuji Speedway Hotel Robata Oyama Shizuoka Meat Vegetables Chef
Fuji Speedway Hotel Robata Oyama Dinner Local Seafood Fish Kinme Tachiuo
Fuji Speedway Hotel Robata Oyama Dinner Local Vegetables Tomato Wasabi
Fuji Speedway Hotel Robata Entrance

其他餐廳

Fuji Speedway Hotel Italian Fuji

TROFEO 意大利餐廳

餐廳設有開放式廚房及戶外陽台,讓您感受意式小餐館風情。品嚐以招牌意式菜餚為特色的套餐或單點菜式,享用新鮮焗製的薄餅和手工意粉。

Fuji Speedway Hotel Bar With Mount Fiji View

BAR 4563

BAR 4563 散發地下酒吧風格,讓您盡情享用特調雞尾酒、日本威士忌和高級小食。酒吧附設戶外陽台,牆身陳列賽車模型。另放有一張靈感源自一級方程式(F1)賽車的紅色長桌,非常引人注目。

Fuji Speedway Hotel Lobby Lounge

TROFEO 酒廊

氣氛休閒的酒廊位於酒店核心位置,全日供應美食,包括下午茶、輕怡午餐和晚間小吃,並坐擁富士山的壯麗美景。