Prendre soin de la planète s’inscrit naturellement dans la mission de Hyatt : faire preuve de care pour que vous puissiez être la meilleure version de vous-même. L’Hôtel Martinez accorde une importance primordiale à ses responsabilités sociales et environnementales. Nous vous invitons à découvrir quelques exemples concrets de notre engagement écologique à Cannes.
Le développement durable est au cœur des réflexions quotidiennes des différents services de l’hôtel, qu’il s’agisse des fonctions supports, de nos équipes en cuisine ou de notre service d’étage, qui utilise exclusivement des produits d’entretien éco-labellisés.
Grâce à l’outil Hyatt EcoTrack, nous suivons de près nos indicateurs de performance environnementale, notamment ceux liés aux émissions de gaz, à la consommation d’énergie, à l’utilisation de l’eau, à la gestion des déchets et aux actions de recyclage.
L’Hôtel Martinez est fier d’annoncer le renouvellement de sa certification Green Globe, qu’il détient depuis 2010. L’établissement fait de son engagement responsable une priorité et maintient ainsi son statut Platinum Green Globe.
Green Globe est un programme de certification mondial fondé sur des critères internationalement reconnus pour la gestion durable des entreprises du secteur du voyage et du tourisme.
En décembre 2024, l’Hôtel Martinez a reçu la 'Victoire d'Or' dans la catégorie 'Entreprises, Bureaux ou Lieux d’Activité Économique' lors du concours national 'Les Victoires du Paysage 2024', qui récompense les plus beaux aménagements paysagers de France.
C’est L’Oasis du Martinez, un havre de verdure de 2800 m², conçu par PENA PAYSAGES, qui a été honoré. Ce jardin botanique, véritable chef-d’œuvre naturel, offre une expérience immersive et sensorielle. Ses allées en pierre et en bois, alternant entre zones ombragées et ensoleillées, invitent les visiteurs à un voyage ressourçant.
Le Label EPV (Entreprise du Patrimoine Vivant) : gage de qualité, d’expertise et de reconnaissance
L’Hôtel Martinez se distingue dans sa démarche d’excellence avec l’obtention, en mars 2026, de ce prestigieux label attribué par l’État français.
Créé en 2005, le label Entreprise du Patrimoine Vivant (EPV) est une distinction nationale qui valorise les entreprises artisanales et industrielles françaises dont les savoir‑faire rares et d’exception constituent un véritable patrimoine vivant.
Attribué pour une durée de cinq ans par les Préfets de région, le label EPV rassemble des entreprises engagées dans l’excellence de leur métier et la qualité remarquable de leurs produits.
Pour plus d’information: www.sgs.com/labelepv
Dans le cadre de sa politique de développement durable, l’Hôtel Martinez s’engage à réduire sa consommation énergétique et à minimiser son empreinte carbone. Pour cela, l’établissement a mis en place :
Un système de Gestion Technique Centralisée (GTC) qui surveille et optimise l’électricité, le chauffage et la climatisation dans l’ensemble de l’hôtel.
Un éclairage LED à haute efficacité énergétique dans tout l’établissement.
L’utilisation de produits respectueux de l’environnement autant que possible.
Ces améliorations techniques s’inscrivent dans une vision environnementale plus large. Chaque année, l’Hôtel Martinez participe fièrement à Earth Hour, un événement mondial organisé par le WWF qui rassemble les populations autour de la lutte contre le changement climatique.
L’hôtel est également signataire du Global Compact des Nations Unies, s’engageant à respecter des principes universels en matière de droits humains, de travail, d’environnement et d’éthique, sous l’égide de son propre Comité Inclusion et Diversité.
En matière de gestion, l’Hôtel Martinez fait preuve de vigilance en adoptant diverses pratiques durables :
Chercher constamment à réduire les articles à usage unique et les plastiques en général
Réduire la production de déchets
Lutter contre le gaspillage alimentaire et des ressources
Recycler par catégories et collaborer avec des associations caritatives qui collectent et redistribuent (bouchons, savons usagés, stylos, lunettes, etc.)
Composter et déshydrater les matières organiques
Favoriser les circuits courts
S’approvisionner localement
L’engagement pour le bien de la planète est un lien fort qui unit les équipes du Martinez. Le personnel s’investit également au-delà des murs de l’hôtel, représentant fièrement l’établissement lors d’actions locales en faveur de la préservation de l’environnement, telles que le nettoyage des plages de la Riviera.
L’Hôtel Martinez soutient fièrement l’inclusion par l’emploi grâce à l’initiative RiseHY de Hyatt. Chaque année en France, un groupe de jeunes confrontés à des difficultés personnelles et professionnelles est formé aux différents métiers de l’hôtellerie, en partenariat avec l’association 'Les Determinés', qui motive, mobilise et accompagne ces jeunes en difficulté.
Les équipes du Martinez sont fières de les guider et de les accompagner, incarnant un modèle d’excellence et ouvrant la voie à des carrières durables. La plupart de ces jeunes sont embauchés à l’issue de leur formation, que ce soit par l’hôtel ou par d’autres établissements de la chaîne Hyatt, auxquels ils peuvent être recommandés.
Ce programme centré sur l’humain s’inscrit dans un engagement plus large : allier responsabilité environnementale et sociale avec le plus haut niveau de service client. Chaque membre de l’équipe Martinez partage cette "green attitude", contribuant activement à un avenir plus inclusif et durable.
Hyatt s’engage à prendre soin des personnes et de la planète grâce à des pratiques commerciales responsables.