Sumérjase en el espíritu de la cocina francesa contemporánea a través de un concepto que encarna la elegancia y la versatilidad, donde cada matiz se orquesta cuidadosamente para transmitir un lujo sobrio. Con reminiscencias de una residencia privada íntima, el entorno de Bisou se distingue por su decoración refinada y su meticulosa atención al detalle. En esencia, una carta inspirada —elaborada artísticamente por nuestros chefs maestros— revela una expresión armoniosa de técnica y creatividad. Cada creación culinaria se complementa con maridajes de vinos seleccionados por nuestros expertos sumilleres, quienes han reunido una exclusiva colección de etiquetas de Francia y de las más prestigiosas regiones vinícolas del mundo.

Disfrute de la fresca y deliciosa cocina del sudeste asiático, que también ofrece un menú alternativo con ingredientes vegetales, servido a la carta.

Disfrute de un almuerzo ligero en un ambiente relajado al aire libre.

Comience la mañana con una taza de café de origen local, disfrutando de la atmósfera luminosa de nuestro café con espacios interiores y al aire libre.

Disfrute de un ambiente contemporáneo y relajado, acompañado de exquisitos cocteles tropicales y la transmisión de los eventos deportivos más destacados. Además, disfrute de un simulador de golf y mesas de futbolito.

Descubra el arte de la cocina al fuego, donde las técnicas de parrilla y ahumado, empleando una selecta variedad de troncos y astillas de madera, aportan profundidad y carácter a cada platillo.

Disfrute de la auténtica cocina mexicana servida a la carta, incluido un bar de tacos, además de degustaciones de tequila y mezcal.

Exclusivo para huéspedes Preferred Club, este bar y restaurante en la azotea ofrece una propuesta gastronómica excepcional acompañada de vistas panorámicas.

Beba un cóctel refrescante en nuestro lobby bar, perfecto para relajarse y desconectarse.

Beba su cóctel favorito mientras disfruta del entretenimiento nocturno.

Disfrute de mariscos frescos en un ambiente tranquilo, al aire libre y romántico junto al mar.

Descubra especialidades a la carta con un bar de sushi y mesas de Teppanyaki. Se requiere reservar para las mesas de hibachi y teppanyaki.

Saboree cócteles exclusivos en este bar junto a la piscina.

Pruebe un poco de todo en nuestro bufet internacional que sirve una variedad de cocina local e internacional.

Relájese con un cóctel refrescante en este bar de piscina con acceso desde el agua.

Relájese en este bar informal que sirve sus cócteles tropicales favoritos.

Adéntrese en un sofisticado speakeasy que combina música contemporánea, coctelería de autor y un vibrante ambiente nocturno.

En Allora, el arte de la cocina mediterránea se expresa con un refinamiento excepcional, celebrando sus tradiciones más distinguidas de norte a sur y de este a oeste. Desde exquisitos aperitivos y pastas meticulosamente hechas a mano hasta primeros platos elegantemente compuestos y postres indulgentes, cada plato es un testimonio de precisión, creatividad y maestría culinaria. Cada elemento se combina cuidadosamente con una cuidada selección de vinos de primera calidad, destacando el carácter matizado de las variedades Nebbiolo, Sangiovese, Pinot Grigio y Cortese.