Shiso

Shiso é o premiado restaurante japonês do Grand Hyatt Rio de Janeiro. Liderado pela única sushiwoman da cidade, o restaurante irá te surpreender com seu ambiente aconchegante, cozinha aberta e o melhor da gastronomia oriental. 

HORÁRIO

HORÁRIO

Segunda

fechado

Terça, quarta, quinta e domingo

 19h – 23h

Sexta e sábado

19h até meia noite

 

Dress Code: Smart Casual

Localização: No piso térreo do Grand Hyatt Rio de Janeiro

Telefone para reservas: +55 21 3797-9523

Email para reservas: riogh-hostesses@hyatt.com

Jantar

Shiso Japanese Dish

Jantar

O Shiso possui um menu inspirador, com itens icônicos da culinária japonesa como os robatayakis grelhados, sushis e sashimis frescos e sobremesas tradicionais. Com uma ampla bancada de frente para a cozinha aberta, os clientes podem se sentar e assistir a finalização dos pratos feita com perfeição e bom gosto. 

Bar de sakes

Shiso Cocktail Amai

Bar de sakes

Sua experiência no Shiso não está complete sem o gostinho de um de nossos coquetéis especiais. Oferecemos opções variadas de sakes, vinhos e drinks criativos que irão, sem dúvida alguma, tornar o seu jantar ainda mais extraordinário. 

Especialidades

Omakasé Zen

Shiso Sashimi Selection

Omakasé Zen

Nosso famoso menu degustação  em 5 tempos inclui: entrada, uma porção de sashimi moriawase servidos na Pedra de Sal do Himalaya, sushis na bento box, robatas grelhadas com sopa miso e arroz gohan e, finalmente, uma sobremesa especial à escolha de nosso chef pâtisserie.

Preço: R$320 para uma pessoa

Duração: Cerca de 2 horas

Galeria de fotos

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