柏悅酒店 | 品牌故事

品牌故事

柏悅酒店創建於 1979 年，源自一個簡單的想法——酒店也可以像精心佈置的私人居所一樣。入住柏悅，為每一次居停體驗賦予深度。每間柏悅酒店都因地制宜，精心規劃：為當地環境錦上添花的建築、知名設計師構思的內部裝潢，以及親和的質感和映襯當地特色的色調，彰顯靜謐之美。

美味生活，由主廚掌舵。我們的餐廳和酒吧宛如個性鮮明的美食工作室，重視食材本源，並以精湛技藝演繹傳統，屢獲前沿指南和各大榜單認可。我們以同樣嚴謹的態度對待藝術作品，甄選經典名作與現代之聲，激發思考與交流。

真正恆久的，是在這裡的體驗和感受。我們細緻、熱情、自然的待客之道，讓客人在美妙空間內度過富有意義的時光，收穫個人化體驗。柏悅酒店，奢華由心。

我們的酒店由擁有獨到視角的建築師與設計師打造。比例、材質和光影的組合，自然呈現富有生活感的空間，而非刻意的佈景。知名藝術作品與建築設計相得益彰，透過精心策劃的視角展現每個目的地的特色。

在各大主廚的帶領下，柏悅酒店的餐飲體驗彰顯當地特色，以精湛技藝呈現當季美味。酒窖亦經過精心設計，呼應廚房的烹飪理念。從米芝蓮星級到黑珍珠榮譽，再到《葡萄酒觀察家》的讚譽，我們兼具匠心和創意的餐廳備受認可。本土風味與國際技藝的交匯，打造出豐盈而有度的餐飲體驗。

我們餐廳的日常，全球化平台上更顯耀眼。「美食美酒之旅」匯集備受讚譽的主廚、匠人和釀酒師，攜手打造難得一見的體驗——週末名廚駐場體驗、精選系列活動和特色活動，精彩紛呈，超乎想像。在這裡，創意烹飪與知音相遇，地域風味煥發新的表達。

柏悅的服務理念很簡單：留意觀察，定制服務。我們細緻入微、熱情周到又自然隨和——預見所需，而不刻意打擾，總是在客人要求之前遞上援手，並牢記重要細節。奢華由心，因人而異，因此每一次互動都要為客人度身打造，為其帶來安心、舒適和個人化的住宿體驗。