이탈리안 레스토랑 코너스톤(Cornerstone)은 바닥부터 천장까지 시원하게 트인 통유리창에 천연 원목과 자연석으로 꾸며 친숙하면서도 모던한 분위기를 자아냅니다. 최상급 재료들을 즉석에서 조리하여 제공하는 조식과 주말 브런치부터 소박하면서도 따뜻한 홈 스타일 정통 이탈리안 요리를 코스 및 단품으로 즐기실 수 있습니다. 다양한 프리미엄 와인, 음료 셀렉션 및 디저트가 준비되어 있습니다.
코너스톤에서는 피에르 에르메 파리(Pierre Hermé Paris)의 마카롱과 초콜릿 등 기프트 셀렉션도 함께 만나보실 수 있습니다.
스타일: 이탈리안, 해산물, 그릴
특이 식단: 베지테리안 옵션, 글루텐 프리 옵션
셰프가 정성을 가득 담아 만든 수제 이탈리안 요리를 제철 식재료와 함께 즐겨보세요. 한 입마다 이탈리아의 생동감 있는 풍미를 경험하실 수 있습니다.
*메뉴의 경우 계절에 따라 변경될 수 있습니다.
운영 기간: 주말 및 공휴일
신선한 해산물과 셰프의 라이브 카빙 스테이션, 다채로운 디저트 셀렉션을 즐겨보세요. 시즌별 시그니처 메뉴와 웰컴 드링크가 더해져 여유로운 휴일의 브런치를 완성합니다.
최보현 셰프
정통 이탈리안 요리에 대한 깊은 이해와 풍부한 경험을 바탕으로 코너스톤을 이끌고 있는 헤드 셰프입니다. 계절 식재료와 이탈리아 각 지역의 전통을 현대적으로 재해석하며 레스토랑만의 정체성을 구축해 왔으며, 다양한 글로벌 브랜드와의 협업을 통해 폭넓은 미식적 영감을 이어가고 있습니다. 이탈리아 상공회의소가 수여하는 정통 이탈리안 레스토랑 국제 인증인 '오스피탈리타 이탈리아나(Ospitalità Italiana)'를 획득하며 그 전문성을 인정받았습니다.
코너스톤의 프라이빗 다이닝 룸은 기념일, 가족 행사, 비즈니스 모임 등 다양한 순간을 더욱 의미 있게 완성합니다. 프라이빗한 공간과 맞춤형 다이닝 서비스가 어우러져 품격 있는 모임을 선사합니다.
코너스톤은 계절의 풍미를 담은 다양한 시그니처 케이크를 선보입니다. 제철 과일을 활용한 생크림 케이크부터 클래식한 당근 케이크까지, 계절에 따라 새롭게 구성되는 디저트를 만나보세요.
피에르 에르메 파리의 아이코닉한 마카롱부터 파운드 케이크, 초콜릿까지 엄선된 디저트를 만나보세요. 파리의 정통 풍미를 담은 각 디저트는 아름다운 패키지를 더해 선물용은 물론, 특별한 순간을 위한 프리미엄 디저트로도 완벽합니다.
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