パーク ハイアット ソウルのレストランやバーでは、バラエティ豊かな極上のお食事体験と卓越したサービスをお楽しみいただけます。パーク ハイアット ソウルのシェフは、最高品質の新鮮な食材のみを使用し、ご満足いただける美食の数々をセンスと創造性豊かに作り上げています。2階にあるメインレストラン「コーナーストーン」では、本格的なイタリア料理、幅広く取り揃えた上質なお飲み物、陽気でリラックスした雰囲気をご満喫いただけます。ソウルのパノラマビューを一望する24階の「ザ・ラウンジ」。韓国内や海外からのお客様にお楽しみいただける特製の現代韓国料理のほか、伝統的な韓国茶やカクテルなど、バラエティ豊かなお飲み物をご用意しています。高級ウイスキーとカクテルを楽しむバー「ザ・ティンバーハウス」では、厳選した上質なドリンクと多彩なお料理のペアリングに、ライブ演奏の音楽が華やぎを添えます。
イタリアンレストラン「コーナーストーン(Cornerstone)」は、床から天井まで広がる開放感あふれるガラスウォールに、天然木や自然石を取り入れたインテリアが調和し、アットホームながらもモダンな雰囲気を醸し出しています。厳選された最上級の食材を活かし、目の前でライブ感たっぷりに調理される朝食や週末ブランチをはじめ、素朴ながらも温もりあふれるホームスタイルの本格イタリアン料理を、コースやアラカルトでご堪能いただけます。また、プレミアムワインや多彩なドリンクセレクション、そしてデザートも豊富に取り揃えております。 さらに、「ピエール・エルメ・パリ(Pierre Hermé Paris)」のマカロンやチョコレートなど、ギフトセレクションもあわせてご用意しております。
「ザ・ラウンジ(The Lounge)」は、ホテル最上階の24階から望む都心のパノラマビューとともに、伝統とモダンが溶け合い、優雅な雰囲気が際立つ、ホテルで最もロマンチックな空間です。プレミアムな伝統茶のコレクションやシグネチャーアフタヌーンティーをはじめ、旬の食材を活かした韓国料理にフレンチの調理技法と繊細な盛り付けが融合した、コンテンポラリー・ダイニングをご堪能いただけます。また、独創的に再解釈した韓国デザートのセレクションもあわせてお楽しみいただけます。
秘密の通路を抜けた先に広がる、自分だけの「隠れ家」のようなプレミアムウイスキー&カクテルバー「ザ・ティンバーハウス(The Timber House)」。韓国伝統の美学を現代的に再解釈した空間は、繊細なディテールと華やかな色彩が調和し、静けさの中にも洗練された趣が漂います。ミクソロジストの芸術的な感性が光るシグネチャーカクテルをはじめ、プレミアムウイスキー、日本酒、ワインなど多彩なお飲み物をご用意しております。さらに、ボーカル、DJ、ライブバンドなど、ジャンルを超えた感性豊かなライブパフォーマンスを毎日お届けいたします。また、韓牛や刺身、コンテンポラリー・アジアン料理など、厳選された食材を活かしたお料理は、お飲み物との極上のペアリングを奏でます。
「パーククラブ」のバーでは、スパやフィットネスご利用の後に、各国料理の軽食や厳選されたお飲み物をお楽しみいただけます。「シトラス・バー」はホテルの23階、スパトリートメントルームの隣にございます。スパトリートメントを堪能したら、パノラマで広がるシティビューと軽めの韓国料理などのメニューをゆったりとお楽しみください。
お部屋にいながら快適に:ルームサービスおよびモバイルでのご注文。ルームサービスでは、ご自宅にいる気分でお食事を楽しめる、家庭料理を中心としたおなじみのメニューをバラエティ豊かに取り揃え、24時間いつでも便利にご注文いただけます。さらに便利でプライバシーも万全なモバイルルームサービスのご注文は、スマートフォンでQRコードをスキャンしてください。