パーク ハイアット | マスターズ オブ フード＆ワイン

パーク ハイアット トロント | 10月30日、11月1日

二夜限りの特別企画：　パーク ハイアット トロントではサンペレグリノと提携し、賞に輝くシェフ、ネッロ・カッセーゼ氏を迎えた、奥深い美食体験を提供するグローバルシェフシリーズを開催します。リオデジャネイロでミシュランの星に賞されたレストラン「リストランテ・ホテル・チプリアーニ」（2025年世界のベストイタリアンレストランに選出）で総料理長を務めるネッロ氏が、トロントで開催されるこの特別なイベントでその才能を披露。

ナポリ生まれのネッロ氏は、ロンドンの複数のミシュラン星付きレストランで伝説となったシェフ、ゴードン・ラムゼイ氏に師事。南イタリアの伝統料理に洗練されたアプローチを加えて、革新性をブレンドした独自のスタイルでお届けします。パーク ハイアット トロントの総料理長、ジョナサン・ウィリアムズとタッグを組み、イタリアの風味・食感・物語性が見事に融合した全7品のテイスティングメニューを創造。貴重なコラボレーションから生まれる食体験をお楽しみください。