다이닝 & 바

신선한 로컬 식재료를 이용하여 동서양 각국의 정통의 맛을 이끌어내는 다양한 인터내셔널
레스토랑의 매력에 빠져 보세요. 각기 다른 컨셉의 인테리어와 음식 그리고 서비스를 제공하는
14개의 레스토랑과 바는 한식,일식,중식뿐 아니라 전문 스테이크 레스토랑까지
취향에 맞게 즐기실 수 있습니다.

2021년 11월 1일부터 2022년 2월 10일까지 녹나무, 차이나 하우스, 제주 핫팟, 그랜드 키친, 유메야마, 카페8&테라스, 포차, 스테이크 하우스에서 식사하시는 하얏트 월드 멤버분들께는 멤버십 포인트를 3배로 적립해드립니다. 

 

더불어, 저희 호텔 및 레스토랑은 코로나19에 대응하여 음식 준비와 세팅, 서비스에 강화된
예방조치를 취하여 고객님과 고객님의 소중하신 분들께서 걱정없이 식사하실 수 있도록
최선을 다하고 있습니다. 저희는 이미 국제적으로 인증된 주방 및 음식 위생법을 준수하고 있으며
여러 조치들을 도입하여 강화하였습니다.

사회적 거리두기 방침 (2022년 1월 17일부터 적용)
※ 식사 가능 인원 ※

 식사 가능인원: 백신패스 최대 6인까지 허용

단, 백신 미접종자는 1인 이용만 가능합니다.  

입장 시 관련 증빙서류 제시 필수

*증빙서류: 백신 접종 완료 증명서, PCR 음성 확인서, 건강 소견서 등

◎ 안내 : 질병관리청에서 발급한 예방접종증명서를 반드시 지참해주시기 바랍니다. 정부의 방역 지침에 따라 운영시간 및 운영방식이 변동될 수 있으니, 질병관리청 및 제주도청 홈페이지에서 최신 정보를 확인 부탁드립니다.


갤러리 라운지

전통적인 방짜유기와 자개로 꾸며진 화려한 인테리어를 즐기며 여행과 일상 속의 피로를 풀며 커피 한잔의 여유로움을 만끽할 수 있는 곳입니다. 세계 일류 파티셰가 만든 디저트, 바리스타가 추출한 커피, 와인 한 잔을 즐길 수 있는 로비 라운지입니다. 

위치: 로비층

99 밸리

카지노 내 운영되는 레스토랑으로 중화권 및 동남아시아의 시그니처 요리들을 합리적인 가격으로 만날 수 있습니다. 다양한 종류의 딤섬, 신선한 해산물을 활용한 볶음밥 및 죽 요리 등의 메뉴를 선보입니다. 

위치: 2층 

시간

매일ㅣ06:00AM - 09:00PM

차이나 하우스

차이나 하우스는 북경, 상해, 광동, 사천 지방의 중국 4대 진미를 맛볼 수 있는 정통 중식 레스토랑입니다. 중국 스타 셰프가 정통식으로 준비한 다양한 시그니처 요리와 딤섬을 즐겨보세요. 반드시 맛보아야 하는 대표 요리인 북경 오리 요리는 오랜시간 동안 구워진 후 테이블 바로 옆에서 정성스럽게 서빙됩니다.

위치: 3층

시간

런치
수요일 - 일요일 l 11:30AM - 3:00PM

디너
매일ㅣ5:00PM - 9:00PM

 

 

제주 핫팟

중국 전통 방식의 진한 육수에 해산물, 채소 등 신선한 제주산 식재료를 즐길 수 있는 훠궈 전문 레스토랑입니다. 레스토랑으로 들어서면 다양한 야채들과 생선, 랍스터 등을 직접 볼 수 있으며 중국 현지식 추천 소스와 함께 따뜻한 훠궈를 즐기실 수 있습니다.  

위치: 3층

시간

런치
토요일 & 일요일ㅣ11:30AM - 3:00PM

디너
매일ㅣ5:00PM - 9:00PM


 

녹나무

최상급 한우와 제주 흑돼지를 참숯 직화구이로 직접 구워 드리는 것은 물론 된장찌개, 해장국 등 다양한 메뉴를 즐길 수 있는 한식 BBQ 레스토랑 입니다.

위치: 3층

시간

조식
매일ㅣ7:00AM - 11:00AM

런치
매일ㅣ11:30AM - 3:00PM

디너
매일ㅣ5:00PM - 9:00PM

 

팝업 플라자

쇼핑 중 다양한 간식거리를 쉽게 즐길 수 있는 팝업 플라자는 HAN 컬렉션 중심에 위치하고 있습니다. 세계 일류 셰프들이 만들어내는 동서양 대표 스트릿 푸드는 물론 커피, 케이크 등 다양한 디저트를 간단하게 즐겨 보세요.

위치: 3층

시간

매일ㅣ11:00AM - 09:00PM 

드림카페 | 매일 8:30AM - 09:00PM

* 테이크 아웃은 11:00 PM까지 가능합니다.

유메야마

레스토랑 중앙에 위치한 라이브 키친에서는 일류 셰프의 정갈한 스시 오마카세, 눈앞에서 펼쳐지는 고급스러운 테판야끼 퍼포먼스, 선술집 이자카야의 흥겨움을 한 곳에서 느낄수 있는 일식 레스토랑입니다. 엄선된 프리미엄 사케와 함께 정통 일본 요리를 즐겨보세요.

위치: 4층

시간

런치
목요일 - 월요일ㅣ11:30AM - 3:00PM

디너
목요일 - 월요일ㅣ5:00PM - 9:00PM

* 오마카세 코스: 스시 혹은 테판야끼 (전화예약 필수)
   - 5:00PM (1부)  &  7:00PM (2부)

그랜드 키친

제주의 제철 식자재와 신선한 해산물, 육류로 만든 세계 각국 요리들을 맛볼 수 있는 프리미엄 뷔페 레스토랑으로, 6개의 라이브 스테이션에서는 일류 셰프가 눈 앞에서 직접 만들어주는 다양한 요리를 맛볼 수 있습니다. 한식부터 중국식 볶음요리, 서양식 그릴요리까지 120여가지의 메뉴를 만나 보세요.  

위치: 4층

뷔페 이용 가격:
조식: 성인 48,000원 / 아동 24,000원
런치: 성인 68,000원 / 아동 34,000원
디너: 성인 118,000원 / 아동 59,000원

시간

조식
매일ㅣ6:30AM - 10:30AM

런치
매일ㅣ11:30AM - 2:30PM

디너
월요일 - 금요일 | 5:00PM - 9:00PM

토요일 - 일요일, 공휴일
5:00PM - 6:45PM (1 부)
7:15PM - 9:00PM (2 부)

델리

세계 일류 파티시에가 만든 수제 초콜릿과 케이크, 베이커리를 맛볼 수 있는 델리입니다. 테이크 아웃 커피는 물론 제주 스페셜 티, 수제 아이스크림도 만나볼 수 있습니다.

위치: 4층

시간

매일ㅣ9:00AM - 9:00PM

* 테이크 아웃은 11:00 PM까지 가능합니다.

카페 8

전면 유리창을 통해 야외 풀데크를 바라볼 수 있는 캐주얼 레스토랑으로 풍미 가득한 파스타, 피자, 샐러드 등을 즐기실 수 있습니다. 편안하고 세련된 인테리어 속에서 친구, 연인, 가족들과 함께 여유로운 시간을 즐겨보세요.

위치: 8층

시간


조식
매일ㅣ07:00AM – 11:00AM

런치 & 디너
매일ㅣ11:00AM – 9:00PM

테라스

레스토랑 카페 8과 연결되는 야외 테라스에서 제주의 따뜻한 봄, 여름, 가을 날씨를 즐기실 수 있는 투숙객 전용 공간입니다. 

위치: 8층

시간

매일ㅣ7:00AM - 9:00PM

스테이크 하우스

제주의 높은 하늘 속에서 환상적인 전망과 함께 로맨틱한 식사를 만끽하세요. 신선한 해산물과 최고급 소고기를 자랑하는 스테이크 하우스에서 고급 와인과의 풍미로운 페어링을 경험해보시고 정성이 깃든 디저트 한 조각까지 놓치지 마세요. 특별한 날을 기념하기에 완벽한 공간입니다. 

위치: 타워 2 ㅣ 38층 

시간

런치
수요일 - 일요일ㅣ11:30AM - 3:00PM

디너
수요일 - 일요일ㅣ5:00PM - 9:00PM

 

 

라운지 38

호텔 최고층에 위치한 라운지 38에서 낮에는 애프터눈 티, 계절 빙수와 함께 인생샷을 남겨 보세요. 저녁에는 믹솔로지스트의 칵테일뿐 아니라 보드카, 위스키와 함께 즐길 수 있는 바 스낵까지. 아름다운 야경과 함께 럭셔리하고 특별한 추억을 만드세요. 

위치: 타워 2 ㅣ38층

포차

모던한 감성이 느껴지는 포차에서는 치맥, 제철 재료를 이용한 전, 꼬치, 막걸리 등 손쉽게 만나볼 수 있는 한국의 대표 안주 메뉴와 주류를 만나 볼 수 있습니다. 제주 최고층 파라노믹 뷰를 감상하며 남녀노소 누구나 즐거운 시간을 보내보세요. 

위치:  타워 2 ㅣ 38층

시간

조식
매일ㅣ07:00AM – 1:00PM

디너
매일ㅣ4:00PM - 9:00PM