レストラン&バー

ハイアット リージェンシー 東京では、北京・上海料理を提供する中国料理「翡翠宮」、会席料理をお楽しみいただける日本料理「佳香」、厳選された素材を躍動感溢れるサービスとともにご堪能いただける「鉄板焼グリル」、イタリアンテイストのオールデイダイニング「カフェ」、ホテル開業より続く重厚な雰囲気のバー「オードヴィー」など、お好みや用途に合わせてご利用いただける多彩なレストラン・バーをご用意しています。
季節にあわせたさまざまなイベント・フェアも開催しています。

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【衛生管理についてのご案内と最新の営業情報について】
ハイアット リージェンシー 東京ではお客様をお迎えするにあたり、座席数を減らしソーシャルディスタンスを確保するほか、ご入店時の検温やテーブル・椅子等をお客様のご利用毎に消毒するなど、衛生管理の徹底に努めます。ハイアット リージェンシー 東京の取り組みにつきましては、こちらをご覧ください。

なお、営業時間・内容の変更、一部サービスの中止などを実施しております。詳しくは以下をご覧ください。
最新の営業情報(7月30日更新)

【テイクアウトメニューのご案内】

ご好評いただいているテイクアウトサービスに、9月16日(水)からは新たに「鉄板焼グリル」のテイクアウト商品も加わります。中国料理「翡翠宮」、日本料理「佳香」、「カフェ」そして「鉄板焼グリル」の4店舗がお届けするとバラエティ豊かなホテルの味わいを、ご自宅やオフィスでもお楽しみください。詳しくはテイクアウトページをご覧ください。


中国料理「翡翠宮(ひすいきゅう)」(1F)

ハイアット リージェンシー 東京1階にある中国料理「翡翠宮(ひすいきゅう)」では、宮廷料理の伝統を受け継ぐ北京・上海料理がお楽しみいただけます。

中国古来の"医食同源"の料理哲学に基づき、滋味豊かで体にやさしい料理の数々をご用意しております。モダンで洗練された店内はホール席と、着席で最大42名様まで収容可能な個室(全7室)で構成され、料理長自慢のコース料理のほか、麺類や点心などバラエティー豊かにラインアップしています。

季節に合わせた限定コースやセットメニューもご用意しておりますので、一年を通じて様々なお料理を堪能いただけます。

 

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時間

ランチ 
11:30 ~15:00(L.O.  14:30)


ディナー 
17:30 ~21:30(L.O.  21:00)
※中国料理「翡翠宮」は、当面の間、営業時間をランチ11:30~14:00(L.O. 14:30)、ディナー 17:00~20:30(L.O. 20:00)に変更いたします。

日本料理「佳香(かこう)」(3F)

古都の露地を思わせるエントランスを入ると落ち着いた雰囲気のホール席と個室をご用意しております。

ゆったりと落ち着いた空間のなか、素材の魅力を最大限に表現した会席料理をお楽しみいただけます。季節に合わせた限定メニューもご用意しておりますので、一年を通じて様々なお料理を堪能いただけます。日本料理ならではの繊細な味わいや盛り付けと、心温まるおもてなしで、都会の喧騒を忘れて心休まるひとときをお過ごしください。

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  • 和朝食ブッフェのご案内

    3Fにある日本料理「佳香」では、ブッフェスタイルの朝食をご提供しています。ブッフェテーブルには、料理長こだわりの焼魚をはじめ、おひとり様ずつ炊きあげる釜炊き御飯や煮物、お浸し、こだわりの玉子を使った玉子料理、サラダなど多彩なアイテムが日替わりで並び、お好きなものをお好きなだけお召し上がりいただけます。

    ブッフェ料理の提供中止について
    ハイアット リージェンシー 東京では、この度の新型コロナウイルス(COVID-19)感染症の拡大状況を考慮し、ホテル内レストランおよびリージェンシークラブラウンジでのブッフェを休止しております。なお、朝食は「カフェ」(ロビーフロア・2F)にて、アメリカンブレックファスト(6:00~10:30)をご用意しております。
    お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、なにとぞご理解のほどお願い申しあげます。
時間

※日本料理「佳香」は、当面の間、ランチタイムのみ営業いたします。(朝食、ディナーは休業)

朝食 
7:00 ~ 10:00

ランチ 
11:30 ~ 14:30(L.O. 14:00)

ディナー 
17:30 ~ 21:30(L.O. 21:00)

鉄板焼グリル(3F)

神戸ビーフや銘柄和牛、厳選した魚介や野菜をお客様の目の前で焼きあげます。素材の持ち味を余すことなく引き出す卓越した技と躍動感あふれるサービスで、山海の恵みをお楽しみください。

新宿中央公園の四季折々の豊かな自然を望む洗練された店内には、鉄板焼コーナー16席に加えて2つの個室も備え、大切なご接待やご会食など、幅広いシーンでご利用いただけます。

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時間

ランチ 
 11:30 ~ 15:00(L.O. 14:30)

ディナー 
17:30 ~ 22:00(L.O. 21:30)
※「鉄板焼グリル」は、2020年7月17日(金)より、完全予約制でディナータイムの営業を再開いたします(ご利用日の2日前までにご予約ください)。なお、当面の間、営業時間を17:00~20:30(L.O.20:00)に変更いたします。

鮨「みやこ」(3F)
14席のカウンター席のみの洗練された店内では、鮨職人の繊細な技を目の前に、新鮮なネタによる極上の江戸前鮨をご堪能いただけます。
時間

ランチ
11:30 ~ 15:00(L.O. 14:30)

ディナー 
17:30 ~ 22:00(L.O. 21:30)
※鮨「みやこ」は、当面の間、営業時間をランチ 11:30~14:30(L.O. 14:00)、ディナー 17:00~20:30(L.O. 20:00)に変更いたします。

「カフェ」(ロビーフロア・2F)

大きな窓の外に新宿中央公園の緑が広がるイタリアンテイストのオールデイダイニング。

エントランスから目に飛び込んでくるのはシェフの動きも小気味よいオープンキッチン。プランシャ(鉄板グリル)で調理される香ばしい香りや音が食欲をそそります。朝食からランチ、ティータイム、ディナーまで、幅広いメニューをご用意しています。インテリアは国内外で国際的な内装デザインを手がけたスーパーポテトの杉本貴志によるもの。素材の持つあたたかな質感が心地よく、贅沢な空間を作り上げます。


ブッフェ料理の提供中止について
ハイアット リージェンシー 東京にとって、お客様と従業員の安全と健康は最優先の事柄です。この度の新型コロナウイルス(COVID-19)感染症の拡大状況を考慮し、ホテル内レストランおよびリージェンシークラブラウンジでのブッフェを休止しております。
お客様には大変ご迷惑をおかけいたしますが、なにとぞご理解のほどお願い申しあげます。
 

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時間

 6:00 ~ 23:30(L.O. 23:00)
※「カフェ」は、2020年6月19日(金)より当面の間、営業時間を7:00~21:30(L.O. 21:00)に変更いたします。
お客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申しあげます。


朝食 
6:00 ~ 10:30

ランチ 
11:30 ~ 14:30

ティー タイム 
14:30 ~ 17:00

ディナー 
17:30 ~ 21:00

ブラッスリー「Vicky's」(1F)

ブラッスリー「Vicky's(ヴィッキーズ)」は、「気軽に仲間同士でにぎやかに過ごせるお店」をコンセプトに、友人の家を訪れるように気軽に来店していただきたいという想いを込めて、外国人女性の愛称から着想を得て名づけられました。より気軽にお越しいただくために、「Vicky’s」ではサービス料をいただきません。

ランチタイムには、厳選された全国の素材を使ったシェフこだわりのランチを、ティータイムには、パティシエがオープンキッチンで仕上げるライブ感あふれるアフタヌーンティーをお楽しみいただけます。ディナータイムには、スタンディングスペースでお仕事帰りのちょい飲みや、テーブル席で前菜・魚料理・肉料理・デザートのセットをシェアするスタイルでお楽しみいただけるなど、エリアごとにさまざまな過ごし方が可能です。

時間帯によって表情を変え、何度訪れても新しい体験ができるブラッスリー「Vicky’s」で、ご自身にぴったりの楽しみ方を見つけてください。

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時間

11:30~23:00

ランチ 
11:30 ~ 14:30

ティータイム 
14:30 ~ 17:00

ディナー 
17:30 ~ 22:00
(ドリンクラストオーダー 22:30)
※ブラッスリー「Vicky's(ヴィッキーズ)」は、2020年4月2日(木)から当面の間、休業いたします。お客さまにはご不便とご迷惑をおかけいたしますが、ご理解を賜りますようお願い申しあげます。

ドレスコード
カジュアル
ドレスコード
カジュアル
Lounge 「ラウンジ」(1F)

ホテル1Fに位置する「ラウンジ」は、都会的でモダンな素材を用い、伝統的な和の要素を加えた“Modern Japan”をコンセプトにしたくつろぎの空間です。

豊富なドリンクメニューをご用意し、軽食からティータイム、イブニングタイムと、お客様のシーンに合わせてご利用いただけます。

時間

10:00 ~ 20:30(L.O. 20:00)
※「ラウンジ」は、当面の間、営業時間を10:00~18:00(L.O. 17:30)に変更し、土日祝日のみ営業いたします。
お客さまにはご不便とご迷惑をおかけいたしますが、ご理解を賜りますようお願い申しあげます。

バー「オードヴィー」(3F)

ハイアット リージェンシー 東京3階にあるバー「オードヴィー」は都会の隠れ家のような、落ち着いた雰囲気の大人のオーセンティックバーです。

"オードヴィー"は"生命の水"を表します。その名にふさわしい数々の銘酒を取り揃えております。革張りの重厚感あふれる椅子に身を沈め、ウイスキーやスピリッツの豊富なセレクションやカクテルをお楽しみください。高層ビルに囲まれたロケーションにありながら、都会の喧騒を忘れて静かな大人のひとときをご堪能いただけます。

時間

16:00 ~ 24:30(L.O. 24:00)
※バー「オードヴィー」」は、2020年8月3日(月)より当面の間、営業時間を16:00~22:00(L.O. 21:30)に変更し、祝日を除く月曜日~金曜日のみ営業いたします。
お客さまにはご不便とご迷惑をおかけいたしますが、ご理解を賜りますようお願い申しあげます。

「ペストリーショップ」(ロビーフロア・2F)
ホテルオリジナルのスイーツやブレッド、焼き菓子などをお買い求めいただけるショップ。季節のフルーツと良質な素材を使ったガトーの数々はご自宅用としてはもちろん、ギフトにも最適です。
時間

営業時間 9:00 ~ 19:00

※「ペストリーショップ」は、当面の間、営業時間を10:00~17:00に変更いたします。

ルームサービス
1 日のスタートに、夜景を眺めながらのロマンチックなディナーに。客室でくつろぎながら、贅沢なお食事をお楽しみください。
時間

6:00 ~ 23:00

※ルームサービスは、2020年4月8日(水)から当面の間、営業時間を7:00~22:00に変更いたします。また、一部メニューを変更いたします。
お客様にはご不便・ご迷惑をおかけいたしますが、ご理解とご協力を賜りますようお願い申しあげます。

 

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