Održivost u našem hotelu
Posvećeni smo sprovođenju inicijativa koje doprinose unapređenju održivosti u svim segmentima našeg poslovanja. Kako bismo ojačali zajedničko delovanje, aktivno podižemo svest među kolegama i poslovnim partnerima o važnosti održivih praksi. Naš Green Team u hotelu ima ključnu ulogu u razvoju ovih inicijativa i prati naš napredak kroz Hyatt-ov alat EcoTrack.
Green Globe sertifikat
Naš hotel je nosilac Green Globe sertifikata, međunarodno priznatog standarda za održivi turizam. Ovo priznanje potvrđuje našu trajnu posvećenost smanjenju uticaja na životnu sredinu kroz energetsku efikasnost, odgovorno upravljanje otpadom i korišćenje lokalno nabavljenih proizvoda. Uključivanjem održivih praksi u svakodnevno poslovanje, nastavljamo da pružamo vrhunsko gostoprimstvo, brinući istovremeno o zajednici i planeti.
Klimatske promene i odgovorno korišćenje vode
- Električna energija u hotelu potiče iz 100% obnovljivih izvora zahvaljujući lokalnom dobavljaču.
- Više od 90% rasvete u hotelu zamenjeno je LED tehnologijom, a aktivno radimo na tome da dostignemo potpunu pokrivenost LED rasvetom.
- Redovno sprovodimo proveru i održavanje ključnih sistema, uključujući grejanje, hlađenje i vodovodne instalacije, kako bismo unapredili energetsku i vodnu efikasnost
Otpad i cirkularnost
- Uveli smo sistem za praćenje otpada od hrane koji nam omogućava da precizno pratimo količine otpada nastale u našem restoranu. Na osnovu tih podataka razvijamo nove načine da unapredimo način posluživanja hrane i dodatno smanjimo bacanje namirnica.
- Koristimo mašinu za sušenje voća i povrća koje nije pogodno za posluživanje u svežem obliku, što nam omogućava da u potpunosti iskoristimo sastojke i dodatno smanjimo otpad od hrane.
- Plastiku, staklo i karton odvajamo za reciklažu, dok otpad od hrane šaljemo na kompostiranje.
- Kako bismo smanjili upotrebu jednokratne plastike, u svim sobama za goste i spa zonama obezbedili smo velika, višekratna pakovanja kozmetike.
Naša filozofija hrane
- Na krovu hotela postavili smo košnice u saradnji sa Beogradskim udruženjem pčelara. Med koji proizvodimo koristimo u kolačima, desertima i poslužujemo uz čaj. Osim što daje autentičnu lokalnu notu, urbano pčelarstvo predstavlja važan doprinos očuvanju biodiverziteta.
- Naše Black Angus goveđe meso nabavljamo od lokalnog dobavljača koji primenjuje metode uzgoja zasnovane na ishrani travom i slobodnom kretanju životinja.
- Težimo tome da ponudimo izbalansirane obroke sa fokusom na svežem voću i povrću, uključujući organske opcije, zdrave masti i žitarice od celog zrna. Posebnu pažnju posvećujemo gostima sa posebnim dijetalnim potrebama, nudeći mogućnost prilagođavanja postojećih jela.
- Naša kuhinja zasniva se na lokalnoj tradiciji, sezonskim namirnicama i saradnji sa domaćim proizvođačima. U okviru hotela gajimo i sveže začinsko bilje kako bismo obogatili ukuse naših specijaliteta.
- Trudimo se da sarađujemo sa preduzećima koja dele iste vrednosti. Kada god je moguće, biramo dobavljače koji podržavaju svoju zajednicu i primenjuju najbolje ekološke prakse.
- Posvećeni smo odgovornom korišćenju energije i vode kroz praktične mere, kao što su korišćenje kuhinjske opreme samo kada je potrebno, održavanje frižidera zatvorenim i upotreba energetski i vodno efikasnih uređaja.
O našoj destinaciji
Hyatt Regency Belgrade nalazi se na idealnoj lokaciji, u neposrednoj blizini nekih od najlepših zelenih površina u gradu. Na samo nekoliko minuta hoda, Park Ušće pruža široke travnate prostore, savršene za trčanje, vožnju bicikla ili laganu šetnju uz reku. Malo dalje, područje Kalemegdanske tvrđave otvara impresivan pogled na Savu i Dunav, uz bogato, istorijsko okruženje.
Naš konsijerž tim sa zadovoljstvom će vam preporučiti najlepše rute i aktivnosti kako biste u potpunosti uživali u ovim zelenim oazama.
Naš Zeleni Paket
- Naš Zeleni Paket donosi promišljen i održiv pristup organizovanju događaja. Postavke podrazumevaju stolove bez navlaka, kao i davanje prednost digitalnim rešenjima poput e‑potpisima, digitalne signalizacije i izbegavanja štampanog materijala.
- Jelovnici su osmišljeni na osnovu sezonskih, lokalno nabavljenih sastojaka i sadrže jasno istaknute nutritivne informacije. Gosti mogu uživati u stanicama za kuvanje uživo, postavkama inspirisanim lokalnim proizodima, sveže ceđenim sokovima, detoks vodi i organskim srpskim vinima.
- Svi artikli za poneti služe se u ambalaži pogodnoj za kompostiranje ili reciklažu. U okviru događaja obezbeđena je edukativna signalizacija o prekomernom bacanju hrane, a na zahtev je dostupan i ekološki izveštaj sa procenjenom uštedom energije, vode, i otpada od hrane.
- Dobrobit gostiju utkana je u svaki deo iskustva, uz opcione vežbe disanja i svesne prisutnosti kroz Headspace. U pauzama, gosti mogu da se opuste uz interaktivne igre kao što su Jenga, stoni tenis i bacanje prstenova.
- Za goste koji dolaze biciklom obezbedili smo namenski parking, čime podržavamo održivi transport i ponosno ističemo da smo prvi nosilac srpskog Bike‑Friendly sertifikata.
Kontaktirajte nas
Telefon: +381 11 301 1234
Imel: belgrade.regency@hyatt.com
Da biste saznali više o Hyatt-ovom pristupu brizi za planetu, ljude i odgovornom poslovanju, posetite Hyatt World of Care.