Restauranger + Barer

En livlig brasserie som förkroppsligar Medelhavets värme och charm, där gästfrihet och avslappnad elegans skapar en inbjudande atmosfär. Blanche är djupt rotad i Medelhavets gastronomi och dryckeskultur. Här möter noggrant utvalda råvaror äkta hantverksskicklighet, där stoltheten över matlagningen och servicen är lika tydlig i köket som i matsalen och baren. Att besöka Blanche är mer än bara att gå ut och äta – det är känslan av att kliva in i ett varmt, välkomnande hem där du tas om hand som en kär vän. Atmosfären är hjärtlig, avslappnad och professionell, oavsett om du är en stamgäst eller besöker restaurangen för första gången.

Kom och njut av en utsökt lunch från Blanche, som serveras måndag till fredag. Våra omsorgsfullt tillagade rätter inkluderar alltid ett vegetariskt alternativ, tillsammans med en buffé med färska sallader, nybakat bröd med vispad smör och en mustig soppa. Avsluta måltiden med kaffe eller te och hembakade kakor, allt ingår i priset.

I förlängningen av receptionen som leder till restaurangen hittar du vår inbjudande lobbybar. Det är den perfekta platsen att njuta av en drink före eller efter middagen, titta på det livliga livet vid centralstationen genom fönstren eller koppla av efter en hektisk dag med att utforska Göteborg. Behöver du en lugn plats att arbeta på? Njut av en utsökt kaffe eller lunch i vår rymliga lobby medan du arbetar i några timmar. Om du gillar cocktails har du tur! Vår personal är stolta över att skapa läckra cocktails som serveras i eleganta glas. Missa inte kvällens cocktail, eller utforska vårt omfattande utbud av alkoholfria öl, viner och cocktails. Är du sugen på något att äta? Du kan också beställa snacks i lobbybaren. Unna dig marconi-mandlar eller oliver till din drink – ett glas vitt vin kommer säkert att fånga din uppmärksamhet. Om du föredrar något mer matigt, prova vår steak tartare tillsammans med en mörk öl.

Välkommen till det perfekta sättet att börja dagen! Vår frukostbuffé erbjuder ett brett utbud av lokala och ekologiska produkter, varav många tillagas på plats. Njut av våra krämiga äggröra eller prova vår populära granola, som också finns att köpa i receptionen. Vi serverar ägg från frigående höns för att tillgodose dina önskemål. Få en uppfriskande energikick med våra smakrika raw shots och håll dig mätt med våra läckra overnight oats. Du hittar också pannkakor toppade med lättvispad grädde och sylt, nybakat bröd, juice, yoghurt, pålägg, sallader och allt annat som hör till en komplett frukostbuffé.