Dineren

Bij ons nemen we uw lunchwensen serieus. Daarom stelt Chef Randy iedere twee weken een nieuwe, speciale Chef’s Plate samen, die op doordeweekse dagen wordt geserveerd en gegarandeerd in de smaak valt. Geniet van onze Chef’s Lunch inclusief koffie, thee en water — allemaal inbegrepen in de prijs van het gerecht. Met gerechten zoals spaghetti bolognese en gezonde salades die tweewekelijks wisselen, is dit de perfecte lunchoptie in de omgeving van Hoofddorp.

Word wakker en kom tot rust in onze Bar & Lounge. Neem, voordat de drukte van de dag begint, even een moment voor uzelf. Schuif aan en ontspan met een kop vers gezette espresso-roast koffie. Wanneer de zon ondergaat, bent u weer welkom voor een ambachtelijk bereide cocktail, een bijzondere wijn of een speciaalbier.

Begin uw dag in ons restaurant. Na het ontbijt kunt u ’s avonds genieten van een regionaal geïnspireerd en zorgvuldig samengesteld à-la-cartemenu. Start met een smakelijke bite of maak er uw hoofdgerecht van — hoe dan ook zijn onze voorgerechten moeilijk te weerstaan, met onder andere vers bereide salades, heerlijke pizza’s en een warme, goedgevulde kom soep. Of kies voor een van onze Nederlandse specialiteiten. Stil uw honger met onze selectie smaakvolle hoofdgerechten — van een sappige burger tot de signature dishes van onze chef. Vergeet niet uw maaltijd af te sluiten met een zoete verleiding uit ons dessertassortiment.

Onze Market is 24 uur per dag, 7 dagen per week geopend en biedt een ruime selectie aan vers bereide en zorgvuldig verpakte maaltijden, sandwiches en wraps, evenals tal van gezonde tussendoortjes. Daarnaast kunt u kiezen uit een speciale selectie heerlijke hoofdgerechten met Aziatische en Italiaanse invloeden. Het grab-&-go assortiment aan retailproducten bestaat onder andere uit chips, chocolade, frisdranken en vruchtensappen in blik. Blijf fit en gezond met onze nieuwste producten! Ga ervoor — proef onze 24/7 lekkernijen.

Word wakker met een vers bereid ontbijt, dagelijks geserveerd. Het aanbod bestaat uit warme gerechten zoals scharreleieren, bacon van natuurlijke herkomst, kipworst, aardappelen en gegrilde tomaten, evenals koude opties zoals yoghurt, ontbijtgranen, vers fruit en nog veel meer. Maak het compleet met een selectie broodsoorten en beleg, en combineer dit met koffie, water, sap of thee.

In samenwerking met Amsterdamse Ketels hebben wij onze eigen gin ontwikkeld — gedistilleerd in Amsterdam en met frisse smaken die perfect passen bij de gin-tonics die u op ons terras kunt drinken. Onze gin, gemaakt van 100% graan, combineert de smaken van koriander, maïs, steranijs en jeneverbes tot een zachte, verfijnde spirit. Probeer hem als gin-tonic met een takje munt en vlierbloesemtonic voor de ultieme smaakbeleving. Uw Nederlandse ervaring is niet compleet zonder een slok van onze Our Place jenever. De basis van deze jonge jenever is puur graan, op smaak gebracht met jeneverbes, kruidnagel en koriander. De zachte smaak ontstaat door de combinatie van uitsluitend natuurlijke ingrediënten. Proef hem in onze bar — u zult er geen spijt van krijgen! De Hyatt Place Amsterdam Airport gin & jenever zijn ook verkrijgbaar om mee naar huis te nemen. Kies voor een extra klein flesje (20 ml) of geniet langer van een grotere fles (700 ml). Met een etiket voorzien van illustraties van de iconische Amsterdamse grachtenpanden zijn deze flessen het perfecte Amsterdamse souvenir.