Avec sa vue sur le boulevard Malesherbes, le Café M est une adresse exclusive et confidentielle à Paris. Le chef Julien Rousseau propose une cuisine qui allie fraîcheur, saisonnalité et gourmandise, en revisitant les plats traditionnels français. Découvrez la nouvelle carte du chef, une ode à la gastronomie française.

Coiffée d’une majestueuse verrière signée par les Ateliers Gustave Eiffel, La Chinoiserie est un véritable lieu d’effervescence, situé au cœur de l’hôtel. Au déjeuner et au dîner, découvrez la carte du Café M. L’« Apéro Parisien » s’invite également à la carte, avec une sélection de bières et de gin de Paris. Des classiques intemporels y rencontrent des cocktails signatures.

Découvrez une sélection de mets d’exception imaginés par notre Chef et son équipe, livrés dans votre chambre à tout moment du jour et de la nuit. Service d’étage disponible 24h/24, 7j/7. Frais de livraison de 10€ par commande.