Enerji ve su kaynaklarının sorumlu kullanımı, çevresel etkinin azaltılmasına yönelik çalışmaların temelini oluşturmaktadır. Bu kapsamda;

· Misafir odaları ve ortak alanlarda enerji verimli LED aydınlatmalar kullanılmaktadır.

· Isıtma ve soğutma sistemleri operasyonel ihtiyaçlara göre optimize edilmektedir.

· Toplantı salonlarında aydınlatma yalnızca kullanım sırasında etkinleştirilir.

· Su tüketimini azaltmaya yardımcı olan tasarruflu armatürler tercih edilmektedir.

· Misafirlere havlu ve çarşaflarını yeniden kullanma seçeneği sunan gönüllü bir yeniden kullanım programı uygulanmaktadır.

· Toplantı ve etkinliklerde kaynak kullanımını azaltmaya yönelik sürdürülebilir uygulamalar desteklenmektedir.

Mutfak yaklaşımı, Hyatt’ın “Food. Thoughtfully Sourced. Carefully Served.” felsefesi doğrultusunda şekillenmekte; insanlar, toplum ve gezegen için daha iyi seçeneklerin tercih edilmesi hedeflenmektedir. Bu kapsamda:

• Mümkün olduğunca yerel ve mevsimsel ürünler tercih edilmektedir. 
• Deniz ürünleri sorumlu tedarik kaynaklarından temin edilmektedir. 
• Restoran operasyonlarında kafessiz üretim yumurtaları kullanılmaktadır.
• Bitki bazlı ve bitki odaklı menü seçeneklerine yer verilmektedir. 
• Gıda israfını azaltmaya yönelik planlama ve operasyonel uygulamalar yürütülmektedir.

Toplantı planlayıcıları ve etkinlik organizatörleri için sürdürülebilir seçimlerin daha erişilebilir hale getirilmesi hedeflenmektedir Bu kapsamda sunulan uygulamalar arasında:

• Dijital yönlendirme sistemleri ve kağıtsız etkinlik deneyimleri
• Tek kullanımlık şişeler yerine yeniden doldurulabilir su istasyonları
• Daha az ambalaj kullanımını destekleyen servis çözümleri
• Daha düşük çevresel etkiye sahip dekorasyon alternatifleri
• Gıda israfını azaltmaya yönelik menü planlamaları
• Bitki bazlı menü seçenekleri
• Uluslararası otelcilik standartlarıyla uyumlu çevresel etki raporlamaları yer almaktadır.

Sürdürülebilirlik sürekli gelişen bir yolculuktur. İş birliği, yenilikçilik ve sürekli iyileştirme anlayışıyla misafirlerimiz, toplumumuz ve çevremiz için olumlu etki yaratmaya devam ediyoruz.

Bugün paylaştığımız dünyaya birlikte özen göstererek, onu gelecek nesiller için korumayı hedefliyoruz