Heures
Tous les jours de 7h à minuit
Comme chaque année, Le Chalet du Park, lieu devenu incontournable chaque hiver, se dévoile pour une nouvelle édition placée sous le signe de l'élégance et de l'architecture à la française.
A l’occasion des 20 ans du Palace, ce bijou s’installe au cœur de l’hôtel dès la mi-novembre, et offre une expérience exclusive, hors du temps, pour tous les fins gastronomes en recherche d’un cadre inattendu et intime.
Heures
Tous les jours au déjeuner et dîner jusqu'au 26 mars
Avec une étoile Michelin et quatre toques Gault & Millau, le restaurant Pur’ du Chef Jean-François Rouquette est une invitation à découvrir une approche très créative de la gastronomie française. Cet élégant restaurant est doté d'une cuisine ouverte permettant de suivre le travail des produits raffinés depuis les coulisses jusque dans l'assiette.
Heures
Du mardi au samedi de 19h45 à 21h30
Code vestimentaire
Tenue correcte exigée.
Pas de short, pas de chaussures ouvertes pour les messieurs.
Les animaux ne sont pas autorisés.
Code vestimentaire
Tenue correcte exigée.
Pas de short, pas de chaussures ouvertes pour les messieurs.
Les animaux ne sont pas autorisés.
Surplombant la spectaculaire cuisine ouverte du restaurant Pur’ – Jean-François Rouquette, la Table du Chef peut accueillir quatre à six convives privilégiés. Le service, discret et attentif s’efface élégamment pour laisser place au partage d’une expérience sur-mesure inoubliable.
Heures
Du mardi au samedi de 19h45 à 21h30
Code vestimentaire
Tenue correcte exigée.
Pas de short, pas de chaussures ouvertes pour les messieurs.
Les animaux ne sont pas autorisés.
Code vestimentaire
Tenue correcte exigée.
Pas de short, pas de chaussures ouvertes pour les messieurs.
Les animaux ne sont pas autorisés.
Heures
Tous les jours, 24h/24