Restauration

Avec sa vue sur le boulevard Malesherbes, le Café M est une adresse parisienne exclusive et confidentielle. Il propose la cuisine raffinée du Chef Sébastien Roux, qui allie fraîcheur, saisonnalité et gourmandise.

Grâce à sa majestueuse verrière, monument historique des Ateliers Gustave Eiffel, La Chinoiserie est le cœur de l’hôtel.

L'ambiance feutrée et le crépitement du feu de la cheminée procure à La Chinoiserie une dimension magique pour un Cocktail, Tapas ou Afterwork.

Tous les jeudis soir, assistez à une soirée Jazz inédite sous la verrière de 19h à 22h avec 3 sets de 50 minutes assurés par le trio Benjamin Lopez. Sauf le dernier jeudi de chaque mois où le groupe Minka Trio sera présent.

Pause gourmande en Chambre
Si vous souhaitez organiser une soirée de détente dans votre chambre d'hôtel dans le centre de Paris, ou travailler jusque tard dans la nuit pour terminer une présentation, le service d’étage du Hyatt Paris Madeleine est la solution parfaite pour vous restaurer.

Du petit-déjeuner tôt le matin, à une collation tard dans la soirée après une sortie avec des amis, notre boutique hôtel vous propose des snacks et repas légers, à déguster confortablement installé dans l’intimité de votre chambre.