Heures
Déjeuner | 12h00 - 16h00
Dîner | 19h30 - 22h00 - A partir du 2 juin
Bar | 10h00 - 19h00
Balnéaire | 10h00 - 18h00
Notre restaurant ''Le Sud'', est une ode à l’hédonisme méditerranéen, une invitation à prendre le temps et vivre l’instant. Sous les doux rayons du soleil, savourez la beauté de cet écrin naturel : un jardin provençal luxuriant, oasis de palmiers, citronniers, corciers.
Entre terre et mer, la nature de la Côte d’Azur est une source d’inspiration culinaire infinie pour notre Chef. Dégustez une cuisine créative et naturelle dans ce véritable jardin d’Eden : salades fraîches, ceviches, viandes et poissons préparés sous différentes formes de cuisson.
Heures
Petit déjeuner | 7h00 - 11h00
Déjeuner et Après-midi | 12h30 – 19h00
Dîner | 19h00 – 22h00
Bar | 12h00 - 1h00
Vivez une expérience gastronomique exceptionnelle dans l’unique restaurant 2 étoiles de Cannes. Savourez toute l’essence de la Méditerranée, sublimée par notre Chef. Artiste et passionné, Christian Sinicropi puise son inspiration dans l’art, la littérature et la philosophie pour transformer les meilleurs produits locaux en de véritables œuvres d’art.
Le restaurant La Palme d’Or met à l’honneur son œuvre avec de la vaisselle dessinée par ses soins et réalisée par son épouse, Catherine Sinicropi. Le Chef s’est initié il y a quelques années à la confection de céramique afin de façonner les supports de ses compositions culinaires. Formé aux côtés de sa compagne à l’Ecole des Beaux-Arts de Vallauris, il concrétise sa vision globale d’une cuisine incluant autant les producteurs, les éleveurs, les maraîchers, les cuisiniers que les artistes et les céramistes.
Heures
Au dîner seulement, du mardi au samedi
Dîner | 19h00 – 21h00