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Morgenpost Menü im Vox Restaurant
Events
Morgenpost-Menü im Vox Restaurant 
1. September bis 30. September 2019

Genießen Sie einen ganzen Monat lang in Zusammenarbeit mit der Berliner Morgenpost ein exklusives Dinner im Vox Restaurant.

Pro Person inklusive Wein und einer Kaffeespezialität 
69,90 Euro 

Eismeerlachs
Sommerrolle, Rotkraut, Mu Err Pilz, Teriyaki & Koriander

2017 Sauvignon Blanc, Umathum, Burgenland Österreich
***
Süßkartoffelsuppe
Safran, Mandelmüsli & Kaschmir Curry 

2015 Pinot Gris, Domaine Hugel, Elsass, Frankreich
***
Zitronengrasssorbet
Vanille & Champagner De Saint Gall
***
Vox Pho & Freilandhuhn 
Reisnudel, Bio Ei, Pak Choi, junger Lauch & Tamarinde

2017 Grauburgunder, Dr. Köhler Rheinhessen, Deutschland
***
Baba au Sake
Pflaume, Passionsfrucht, Kokos 

2016 Silvaner, Max Müller, Franken, Deutschland 

 

* Das Angebot gilt jeweils nur von 18:30 bis 21:00 Uhr 

Genießen Sie einen ganzen Monat lang in Zusammenarbeit mit der Berliner Morgenpost ein exklusives Dinner im Vox Restaurant.

Pro Person inklusive Wein und einer Kaffeespezialität 
69,90 Euro 

Eismeerlachs
Sommerrolle, Rotkraut, Mu Err Pilz, Teriyaki & Koriander

2017 Sauvignon Blanc, Umathum, Burgenland Österreich
***
Süßkartoffelsuppe
Safran, Mandelmüsli & Kaschmir Curry 

2015 Pinot Gris, Domaine Hugel, Elsass, Frankreich
***
Zitronengrasssorbet
Vanille & Champagner De Saint Gall
***
Vox Pho & Freilandhuhn 
Reisnudel, Bio Ei, Pak Choi, junger Lauch & Tamarinde

2017 Grauburgunder, Dr. Köhler Rheinhessen, Deutschland
***
Baba au Sake
Pflaume, Passionsfrucht, Kokos 

2016 Silvaner, Max Müller, Franken, Deutschland 

 

* Das Angebot gilt jeweils nur von 18:30 bis 21:00 Uhr 

Morgenpost Menü im Vox Restaurant

Vox Restaurant Zubereitung im Grand Hyatt Berlin
Events
Kulinarische Grüße aus dem Grand Hyatt Singapur 
28. August bis 6. September

Jeff Ow Tuck Huat, Sous-Chef aus dem Grand Hyatt Singapore, wird bei uns für zwei Wochen seine Versionen der klassischen asiatischen Küche präsentieren. Erleben Sie die spannenden Gerichte des Koches, der seine Fähigkeiten auch schon im 2* Restaurant Jean-Gorges in New York verfeinern konnte.

Auf diese Speisen können Sie sich freuen:

Starter
Ngoh Hiang - Schweinehack & Garnele | 11 €
Har Cheong Gai - Gebratenes Huhn & Shrimps | 13 €
Karottenkuchen Singapore Art | 8 €

Suppen
Prawn Broth - Garnelensuppe | 12 €

Hauptgänge
Spicy Hainanese Chicken Rice | 15 €
Singapore Chili Crab | 23 €
Laksa Bowl | 19 €
Beef Rendang - Rinderschulter | 21 €

Desserts
Sago Gula Melaka - Kokos Sago | 8 €
Bubur Cha Cha - Pandan Süßkartoffel Sag |8 €

Jeff Ow Tuck Huat, Sous-Chef aus dem Grand Hyatt Singapore, wird bei uns für zwei Wochen seine Versionen der klassischen asiatischen Küche präsentieren. Erleben Sie die spannenden Gerichte des Koches, der seine Fähigkeiten auch schon im 2* Restaurant Jean-Gorges in New York verfeinern konnte.

Auf diese Speisen können Sie sich freuen:

Starter
Ngoh Hiang - Schweinehack & Garnele | 11 €
Har Cheong Gai - Gebratenes Huhn & Shrimps | 13 €
Karottenkuchen Singapore Art | 8 €

Suppen
Prawn Broth - Garnelensuppe | 12 €

Hauptgänge
Spicy Hainanese Chicken Rice | 15 €
Singapore Chili Crab | 23 €
Laksa Bowl | 19 €
Beef Rendang - Rinderschulter | 21 €

Desserts
Sago Gula Melaka - Kokos Sago | 8 €
Bubur Cha Cha - Pandan Süßkartoffel Sag |8 €

Vox Restaurant Zubereitung im Grand Hyatt Berlin

Lange Nacht der Hotelbars in der Jamboree Bar im Grand Hyatt Berlin
Events
Lange Nacht der Hotelbars 
14 SEP | 03 NOV | 20:00 Uhr

Neun Hotelbars, ein Ticket! In unserer exzentrischen Jamboree Bar trifft gemütliche Wohnzimmeratmosphäre auf urbanen Flair. Verbringen Sie einen inspirierenden Abend an einem ganz besonderen Ort und zelebrieren Sie gemeinsam mit den kreativen Köpfen und Querdenkern dieser Stadt das Außergewöhnliche. Denn für nichts anderes steht die Jamboree Bar! Mit einem besonderen Mix aus Kunst, elektronischer Livemusik, made in Berlin und den unglaublichen Cocktailkreationen des Bauteams katapultiert sich ein Abend im Jamboree garantiert direkt in die Top 5 Ihrer Must-Visit-Again-List. Und mit unserem Welcome Drink The Roxy im Blut wird die Jamboree Bar garantiert nicht nur Ihre Startlocation bleiben!

 

Zum Ticketverkauf für den 14. September  gelangen Sie hier.
Zum Ticketverkauf für den 2. November gelangen Sie hier

Neun Hotelbars, ein Ticket! In unserer exzentrischen Jamboree Bar trifft gemütliche Wohnzimmeratmosphäre auf urbanen Flair. Verbringen Sie einen inspirierenden Abend an einem ganz besonderen Ort und zelebrieren Sie gemeinsam mit den kreativen Köpfen und Querdenkern dieser Stadt das Außergewöhnliche. Denn für nichts anderes steht die Jamboree Bar! Mit einem besonderen Mix aus Kunst, elektronischer Livemusik, made in Berlin und den unglaublichen Cocktailkreationen des Bauteams katapultiert sich ein Abend im Jamboree garantiert direkt in die Top 5 Ihrer Must-Visit-Again-List. Und mit unserem Welcome Drink The Roxy im Blut wird die Jamboree Bar garantiert nicht nur Ihre Startlocation bleiben!

 

Zum Ticketverkauf für den 14. September  gelangen Sie hier.
Zum Ticketverkauf für den 2. November gelangen Sie hier

Lange Nacht der Hotelbars in der Jamboree Bar im Grand Hyatt Berlin

Jamboree Bar im Grand Hyatt Berlin
Events
ArtNight in der Jamboree Bar 
Jeden Mittwoch | 18:00 - 20:00 Uhr

Nutzen Sie Ihren Feierabend, um kreativ zu werden und entdecken Sie die schöpferische Seite in Ihnen! Künstlerin Sonya Schneider zeigt, wie es richtig geht!  Unter ihrer Anleitung malen Sie in 2 bis 3 Stunden das perfekte ArtNight Motiv!

Freuen Sie sich auf eine Menge Spaß, egal ob als Mal-Beginner, Hobby-Künstler oder Spitzenkönner - am Ende das Abends halten Sie es in den Händen: Ihr selbst erschaffenes Kunstwerk! 

Zum Ticketverkauf - die Plätze sind begrenzt! 

Nutzen Sie Ihren Feierabend, um kreativ zu werden und entdecken Sie die schöpferische Seite in Ihnen! Künstlerin Sonya Schneider zeigt, wie es richtig geht!  Unter ihrer Anleitung malen Sie in 2 bis 3 Stunden das perfekte ArtNight Motiv!

Freuen Sie sich auf eine Menge Spaß, egal ob als Mal-Beginner, Hobby-Künstler oder Spitzenkönner - am Ende das Abends halten Sie es in den Händen: Ihr selbst erschaffenes Kunstwerk! 

Zum Ticketverkauf - die Plätze sind begrenzt! 

Jamboree Bar im Grand Hyatt Berlin

Champagnerangbeot im Vox Restaurant im Grand Hyatt Berlin
Neuigkeiten
Champagner im Vox Restaurant & Jamboree Bar 
Juli bis August
Feiern Sie Ihren Sommer gebührend und genießen Sie weißen Champagner der Marke De Saint Gall für nur 49€ oder Rosé Champagner für 59€ pro Flasche - für eine prickelnde Sommerfrischung direkt in unserem Vox Restaurant oder der Jamboree Bar! 
Feiern Sie Ihren Sommer gebührend und genießen Sie weißen Champagner der Marke De Saint Gall für nur 49€ oder Rosé Champagner für 59€ pro Flasche - für eine prickelnde Sommerfrischung direkt in unserem Vox Restaurant oder der Jamboree Bar! 
Champagnerangbeot im Vox Restaurant im Grand Hyatt Berlin

Auszeichnungen
 
World´s Best Workplaces 2018 
Seit der erstmaligen Teilnahme 2014 konnte sich Hyatt jährlich einen Platz im nationalen Great Places to Work Ranking sichern, welches die Stimmen von 12 Millionen Mitarbeitern weltweit repräsentiert. Und nicht nur das: Mit dem 14. Platz befinden wir uns dieses Mal sogar unter den Top 25! 
Seit der erstmaligen Teilnahme 2014 konnte sich Hyatt jährlich einen Platz im nationalen Great Places to Work Ranking sichern, welches die Stimmen von 12 Millionen Mitarbeitern weltweit repräsentiert. Und nicht nur das: Mit dem 14. Platz befinden wir uns dieses Mal sogar unter den Top 25! 

Auszeichnungen
 
Exzellente Ausbildungsqualität im Grand Hyatt Berlin 
Die IHK Berlin hat dem Grand Hyatt Berlin für die Ausbildung hochwertiger Fachkräfte das Siegel "Exzellente Ausbildungsqualität" für den Zeitraum von Dezember 2018 bis Dezember 2020 verliehen. 
Die IHK Berlin hat dem Grand Hyatt Berlin für die Ausbildung hochwertiger Fachkräfte das Siegel "Exzellente Ausbildungsqualität" für den Zeitraum von Dezember 2018 bis Dezember 2020 verliehen. 

Kunst und Krawall in der Jamboree Bar im Grand Hyatt Berlin
Events
Live Sessions 
Jeden Donnerstag ab 17:00 Uhr
Freunde der Live Musik aufgepasst! Jeden Donnerstag verwandeln wir unsere Jamboree Bar in eine Bühne und präsentieren Ihnen das Beste Live Duo der Stadt. Mit den feinsten Beats versüßen sie Ihnen nicht nur den Donnerstagabend, sondern auch die Drinks. Life is Live Music! Wir sehen uns im Jamboree, Ihrem Wohnzimmer am Potsdamer Platz.
Freunde der Live Musik aufgepasst! Jeden Donnerstag verwandeln wir unsere Jamboree Bar in eine Bühne und präsentieren Ihnen das Beste Live Duo der Stadt. Mit den feinsten Beats versüßen sie Ihnen nicht nur den Donnerstagabend, sondern auch die Drinks. Life is Live Music! Wir sehen uns im Jamboree, Ihrem Wohnzimmer am Potsdamer Platz.
Kunst und Krawall in der Jamboree Bar im Grand Hyatt Berlin

Weingesellschaft Jamboree Bar im Grand Hyatt Berlin
Events
Die Weingesellschaft 
25. Oktober um 19:00 Uhr

Sparen Sie Wasser, trinken Sie lieber Wein! Tuen auch Sie etwas Gutes und schließen Sie sich unserer Weingesellschaft im Jamboree an! Mit freundlicher Unterstützung unserer Winzer stellen wir Ihnen die feinsten Weine zur Verkostung vor. Genießen Sie, lachen Sie, trinken Sie, WEINEN Sie, schnacken Sie mit den besten Weinmachern Deutschlands und verbringen Sie einen grandiosen Abend in bester Gesellschaft. Gemeinsam tragen wir dazu bei, dass nie wieder zu wenig Wein getrunken wird. Gutes tun kann so einfach sein!


25. Oktober 2019 um 19:00 Uhr | Weingut Rebholz 

69 € pro Person | 59 € pro Person für Gourmet Club Gäste
Für Reservierungen schreibe uns bitte eine E-Mail an sophia.ratzel@hyatt.com oder per Telefon unter der Nummer: +49 (0) 30 2553 1555.

 

Sparen Sie Wasser, trinken Sie lieber Wein! Tuen auch Sie etwas Gutes und schließen Sie sich unserer Weingesellschaft im Jamboree an! Mit freundlicher Unterstützung unserer Winzer stellen wir Ihnen die feinsten Weine zur Verkostung vor. Genießen Sie, lachen Sie, trinken Sie, WEINEN Sie, schnacken Sie mit den besten Weinmachern Deutschlands und verbringen Sie einen grandiosen Abend in bester Gesellschaft. Gemeinsam tragen wir dazu bei, dass nie wieder zu wenig Wein getrunken wird. Gutes tun kann so einfach sein!


25. Oktober 2019 um 19:00 Uhr | Weingut Rebholz 

69 € pro Person | 59 € pro Person für Gourmet Club Gäste
Für Reservierungen schreibe uns bitte eine E-Mail an sophia.ratzel@hyatt.com oder per Telefon unter der Nummer: +49 (0) 30 2553 1555.

 

Weingesellschaft Jamboree Bar im Grand Hyatt Berlin

Sushi und Champagner im Vox Restaurant im Grand Hyatt Berlin
Events
Sushi & Champagner 
28. September 2019 | 18:30 - 22:30 Uhr

Das wird ein prickelndes Erlebnis! Seien Sie dabei, wenn wir im Vox Restaurant Sushi und Champagner vereinen und damit für ein harmonisches Zusammenspiel der zwei Kontrahenten sorgen. Besuchen Sie unsere Sushi Chefs an ihrem Arbeitsplatz und lernen Sie die Tradition Japans in ihrer Vielfalt hautnah kennen. Egal ob klassisch, vegetarisch oder sogar süß – unsere Sushi Corner bieten alles, was den Herzschlag eines Sushi-Liebhabers in Sekundenschnelle in die Höhe katapultieren lässt. Treten Sie näher und genießen Sie tiefe Einblicke in die Vox Showküche und spüren Sie die Vox Experience. Dazu gibt es so viel Champagner wie nur trinken können! Um den luxuriösen Abend perfekt abzurunden, sorgen Livebands für die passende musikalische Unterhaltung während Sie sich durch die Vielfalt der Köstlichkeiten testen. Nutzen Sie exklusiv die Gelegenheit unseren Chefköchen über die Schulter zu schauen, nehmen Sie sich ein paar Tipps und Tricks der Profis mit nachhause und genießen Sie die edle Kombination aus Sushi und Champagner, welche Sie danach garantiert nie wieder missen möchten!

VOX Sushi Corner
Verschiedenste Nigiris, Maki Rollen & Ura Maki Rollen
Vegetarisches Sushi mit Finesse
Rettich, Shisoblätter, eingelegter Spitzkohl & Ingwer
Teriyakisauce, Chilisauce & Unagisauce
Wasabi & Sojasauce
*
Sunomono - der japanische Salat
Meeresalgen, Kopfsalat, eingelegtes Gemüse, japanische Marinade & Sesam
In Kombination mit geflämmten Fischen & Sushireis
*
Die Traditionssuppe
Misosuppe Spica oder klassisch mit traditionellen Einlagen,
verschiedenen Fischen & Sushireis
*
Süßes Sushi
Süße Misosuppe & süßes Knusper-Sushi

Champagner Bar
So viel Champagner wie Sie trinken können!

99 € pro Person/89 € für Gourmet Club Gäste 

Für Reservierungen kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail an onnu.doehne@hyatt.com oder per Telefon unter der Nummer: +49 (0) 30 2553 1574.

Das wird ein prickelndes Erlebnis! Seien Sie dabei, wenn wir im Vox Restaurant Sushi und Champagner vereinen und damit für ein harmonisches Zusammenspiel der zwei Kontrahenten sorgen. Besuchen Sie unsere Sushi Chefs an ihrem Arbeitsplatz und lernen Sie die Tradition Japans in ihrer Vielfalt hautnah kennen. Egal ob klassisch, vegetarisch oder sogar süß – unsere Sushi Corner bieten alles, was den Herzschlag eines Sushi-Liebhabers in Sekundenschnelle in die Höhe katapultieren lässt. Treten Sie näher und genießen Sie tiefe Einblicke in die Vox Showküche und spüren Sie die Vox Experience. Dazu gibt es so viel Champagner wie nur trinken können! Um den luxuriösen Abend perfekt abzurunden, sorgen Livebands für die passende musikalische Unterhaltung während Sie sich durch die Vielfalt der Köstlichkeiten testen. Nutzen Sie exklusiv die Gelegenheit unseren Chefköchen über die Schulter zu schauen, nehmen Sie sich ein paar Tipps und Tricks der Profis mit nachhause und genießen Sie die edle Kombination aus Sushi und Champagner, welche Sie danach garantiert nie wieder missen möchten!

VOX Sushi Corner
Verschiedenste Nigiris, Maki Rollen & Ura Maki Rollen
Vegetarisches Sushi mit Finesse
Rettich, Shisoblätter, eingelegter Spitzkohl & Ingwer
Teriyakisauce, Chilisauce & Unagisauce
Wasabi & Sojasauce
*
Sunomono - der japanische Salat
Meeresalgen, Kopfsalat, eingelegtes Gemüse, japanische Marinade & Sesam
In Kombination mit geflämmten Fischen & Sushireis
*
Die Traditionssuppe
Misosuppe Spica oder klassisch mit traditionellen Einlagen,
verschiedenen Fischen & Sushireis
*
Süßes Sushi
Süße Misosuppe & süßes Knusper-Sushi

Champagner Bar
So viel Champagner wie Sie trinken können!

99 € pro Person/89 € für Gourmet Club Gäste 

Für Reservierungen kontaktieren Sie uns bitte per E-Mail an onnu.doehne@hyatt.com oder per Telefon unter der Nummer: +49 (0) 30 2553 1574.

Sushi und Champagner im Vox Restaurant im Grand Hyatt Berlin

Gemeinsam weinen in der Jamboree Bar Berlin
Events
Gemeinsam Weinen jeden Donnerstag!
Jeden Donnerstag von 18:00 Uhr - 20:00 Uhr
Unsere Definition von Glück? Ein guter Wein! Deswegen schenken wir jeden Donnerstag von 18:00 Uhr bis 20:00 Uhr die feinsten Weine von meisterhaften Winzern aus ganz Deutschland für nur 2 € pro Glas aus. Wein fragt nicht, Wein versteht! Also lassen Sie uns zusammen weinen, an jedem Donnerstag, direkt im Jamboree - Ihrem Wohnzimmer am Potsdamer Platz. 
Unsere Definition von Glück? Ein guter Wein! Deswegen schenken wir jeden Donnerstag von 18:00 Uhr bis 20:00 Uhr die feinsten Weine von meisterhaften Winzern aus ganz Deutschland für nur 2 € pro Glas aus. Wein fragt nicht, Wein versteht! Also lassen Sie uns zusammen weinen, an jedem Donnerstag, direkt im Jamboree - Ihrem Wohnzimmer am Potsdamer Platz. 
Gemeinsam weinen in der Jamboree Bar Berlin

Auszeichnungen
 
Gesicherte Nachhaltigkeit Prüfsiegel 2019
Das Deutsche Institut für Nachhaltigkeit und Ökonomie hat dem Grand Hyatt Berlin das Prüfsiegel 2019 für "Gesicherte Nachhaltigkeit" verliehen und es damit als "Investition in die Zukunft" ausgezeichnet.
Das Deutsche Institut für Nachhaltigkeit und Ökonomie hat dem Grand Hyatt Berlin das Prüfsiegel 2019 für "Gesicherte Nachhaltigkeit" verliehen und es damit als "Investition in die Zukunft" ausgezeichnet.