cene con nosotros
La lujosa experiencia en Thompson Madrid, part of Hyatt, también la conforman sus lugares únicos para comer y beber liderados por el célebre restaurador y chef madrileño, Nino Redruello del reconocido grupo familia La Ancha. La joya escondida de nuestro piano-bar, Hijos de Tomás, inspirado en los speakeasy es ideal para degustar una copa de cava y cócteles de autor. El lobby bar es la opción entre un paseo y algún exquisito descubrimiento madrileño. Para comer o cenar, The Omar, nuestro bistró-panadería está abierto todo el día, sirve algo fresco y tradicional. El rooftop bar es un amplio espacio aparte que se aprecia con espectaculares vistas panorámicas a Madrid. Pero si el lujo y comodidad de la habitación no te deja salir, el servicio a la habitación ofrece opciones locales y deliciosas.
The Omar
Familia La Ancha aterriza este Neo Bistró con obrador propio y carácter auténtico y artesanal muy marcado. Una carta sencilla y cambiante, el espacio elegante de The Omar fomentará la interacción entre los comensales.
Tel.: +34 910 62 12 34
Thompson Rooftop
La azotea está cerrada y la piscina abre solo entre mayo y octubre según la temporada.
Terraza con las mejores vistas panorámicas de Madrid para disfrutar de una auténtica comida, piscina y cócteles cuidadosamente elaborados.
Tel.: +34 910 62 12 34
Hijos de Tomás
Una coctelería con sabor a speakeasy de aires castizos, elegante y divertido, con una pizca gamberra y carácter clandestino. Resultado de una fuerte sinergia entre el ambiente de las coctelerías del Madrid de los años 50 y la clandestinidad de la Ley Seca en Estados Unidos, su ubicación en el sótano del Thompson, no podría haberse escogido mejor. Un concepto desarrollado y gestionado por Familia La Ancha (Fismuler, Armando, Tortillas de Gabino, La Ancha, Molino de Pez), al timón su Chef Patron Nino Redruello.
Tel.: +34 910 62 12 34