Park Hyatt | Notre histoire
Notre histoire
Créé en 1979 à partir d’une idée simple selon laquelle un hôtel pourrait ressembler à une résidence privée magnifiquement pensée, Park Hyatt va plus loin en matière de séjour. Chaque adresse est volontairement façonnée par son environnement : une architecture qui sublime le contexte local, des intérieurs imaginés par des designers célèbres et des matériaux choisis pour leur beauté apaisante, des textures chaleureuses, des tons qui reflètent votre emplacement…
Ce sont nos cheffes et chefs qui animent l’expérience culinaire de nos établissements. Nos restaurants et bars sont des studios individuels où l’origine des produits compte et la technique fait avancer la tradition, une approche souvent reconnue par les guides et listes culinaires de grande renommée. Les œuvres d’art sont sélectionnées avec la même rigueur, associant des pièces dignes d’un musée à des voix contemporaines pour stimuler la réflexion et la conversation.
Une chose perdure cependant : les sensations ressenties ici. Notre hospitalité se veut consciencieuse, chaleureuse et naturelle, sensible aux personnes de façon à transformer de magnifiques espaces en lieux de séjour pleins de sens. Dans les hôtels Park Hyatt, le luxe est une affaire de goûts.
Un design qui dialogue avec le lieu
Nos hôtels sont façonnés par des architectes et des designers avec un point de vue différent. La taille, les matières et la lumière offrent une composition paisible et naturelle, de sorte que les chambres se lisent comme des espaces de vie plutôt que comme des décors. De célèbres programmes artistiques mettent les œuvres dignes d’un musée en rapport avec l’architecture, révélant le caractère de chaque destination à travers un prisme bien pensé.
L’art de la table
La restauration dans les hôtels Park Hyatt est dirigée par l’équipe culinaire et la destination : la saison rencontre la technique, et les caves à vins sont conçues pour refléter le point de vue de la cuisine. Des étoiles Michelin aux distinctions Black Pearl en passant par les récompenses Wine Spectator, nos établissements sont reconnus pour leur savoir-faire et leur créativité. L’expérience est à la fois généreuse et précise : un échange entre la saveur locale et la maîtrise mondiale.
Masters of Food & Wine
Ce qui se vit chaque jour dans nos restaurants se retrouve sur une plateforme mondiale. Les Masters of Food & Wine réunissent des spécialistes en cuisine, artisanat et viticulture pour des collaborations rares : des résidences le week-end, des séries sélectionnées avec soin et des événements singuliers qui vont bien au-delà des attentes. C’est là que l’imagination culinaire rencontre le public, et le lieu trouve une nouvelle expression.
Nos convictions en matière de service
La philosophie du service Park Hyatt est simple : remarquer, puis personnaliser. Notre hospitalité se veut consciencieuse, chaleureuse et naturelle : nous anticipons sans entraver, nous proposons de l’aide avant qu’elle ne soit demandée et nous nous souvenons des détails qui comptent. Le luxe étant une affaire de goûts, chaque interaction s’adapte à la personne afin de lui offrir un séjour rassurant, vraiment confortable et entièrement personnalisé.
