Sumérjase en el sabor y la técnica nativos de la cocina mexicana sin salir del hotel en nuestra dinámica selección de experiencias gastronómicas, bares y lounges. Instálese para disfrutar de un desayuno relajado, reúnase con un empleado para disfrutar de una margarita de lima fresca o disfrute de una gastronomía refinada inigualable dirigida por un chef, todo mejorado con un servicio refinado de Park Hyatt.
Entre en nuestro contemporáneo espacio de experiencias gastronómicas en interiores y exteriores para disfrutar de la abundancia mexicana dentro de la elegancia relajada y refinada de Polanco. Encuentre pescados y mariscos frescos y sostenibles de la península de Baja, chiles de origen local y especias regionales, verduras y frutas que añaden color y sabor al plato y al vaso.
Disfrute de nuestro espacio inmersivo y lujoso con luz natural suave desde amplios ventanales que combinan elegantes detalles metálicos para brindar un ambiente inmersivo. Es el área de juegos donde nuestro chef pinta historias de las profundas tradiciones de la gastronomía mexicana, integrando una técnica culinaria contemporánea para una procesión memorable de sabores y pasión.
Entre en un oasis de calma tranquila y frondosa en pleno centro de la vitalidad de Polanco, con techos altos, luz natural, bebida refrescante y gastronomía artesanal, para disfrutar de un sofisticado retiro diurno o nocturno.
Conozca a los cocteleros que hacen que la ciudad de México cobre vida, con énfasis en las bebidas alcohólicas de agave y los cócteles cuidadosamente elaborados, además de una exquisita selección de vinos y destilados internacionales.