ホテル内のレストラン&バー

豊かな海の幸や、富士山の清らかな水で育った食材をふんだんに用い、料理を通して静岡の魅力を再発見していただけるレストランです。

食を通して様々な人との出会いや繋がりを大切に、料理をこよなく愛する石井順総料理長が、静岡の食文化に新しい息吹を吹き込みます。


TROFEO イタリアン

オープンキッチンの活気溢れる調理風景が食欲をかき立てるTROFEO。窓から差し込む温かな光の中、リラックスした雰囲気で本格的なイタリアンをお楽しみください。

四季折々の景色を眺めながら過ごすテラス席や、記念日や会食に最適なプライベートルーム、気軽に軽食を楽しむラウンジなど多彩な席があり、シーンに合わせてご利用ください。

時間

朝食                7:00 - 10:30 (ラストオーダー 10:30)

ランチ            11:30 - 14:00 (ラストオーダー 14:00)

ディナー        17:30 - 22:00 (コースメニューラストオーダー 21:00,

アラカルトメニューラストオーダー 21:30)

 

●NEWS

5/27(土)と5/28(日)のランチについて

ランチの営業時間は11:30 - 15:00 (ラストオーダー 15:00)となります。

また、ランチメニューはPIT LUNCHのみのご提供となります。

PIT LUNCH MENUはこちら

Robata OYAMA

季節の移ろいを一皿一皿で感じながら五感で味わう炉端焼きでは、上質な時間をお過ごしいただけます。

落ち着いた雰囲気の店内は、ダイナミックな調理風景を間近に見ることができ、特にカウンター席はシェフとの掛け合いも楽しみのひとつです。

時間

17:00 - 22:00

(コースメニューラストオーダー 21:00,

アラカルトメニューラストオーダー 21:30)

 

お席の二部制についてのご案内

以下の日程はお席のご案内が二部制となり、ご利用時間を90分とさせていただいています。

  • すべての土・日・祝日
  • 5/1(月)、5/2(火)、5/26(金)、8/10(木)、8/14(月)~8/17(木)、9/8(金)、11/10(金)、11/24(金)、12/25(月)~12/29(金)

 

二部制のご利用時間枠

第一部 17:00-18:30/17:30-19:00

第二部 19:30-21:00/20:00-21:30

 

シェフおまかせコース

8,000円または11,000円をご用意しています。詳しくはお問合せください。

※税込み、サービス料別

BAR 4563
bar 4563 at fuji speedway hotel
隠れ家のような雰囲気のバーは、仲間たちとモータースポーツを熱く語る、大人たちの集いの場です。モータースポーツを間近に感じるアートやオブジェの数々が一味違う夜を演出します。
時間

18:00 - 0:30 (料理ラストオーダー 22:00、

ドリンクラストオーダー 0:00)

 

*20 歳未満のお客様は、保護者または成人の同伴者がいる場合でも22 時以降BAR 4563のご利用をご遠慮いただいております。

TROFEO ラウンジ

 富士山の絶景を望む開放的なロビーラウンジでは、軽食や厳選したコーヒーをお楽しみいただけます。

 

●SHIZUOKA Matcha Green Tea by丸七製茶 アフタヌーンティー

4月8日(土)から6月30日(金)までの期間限定で、静岡・丸七製茶の抹茶をふんだんに使用したアフタヌーンティーを提供しています。

1907年の創業以来110年以上お茶と向き合ってきた静岡・丸七製茶のお茶や抹茶をすべてのスイーツに使用しており、抹茶の原料となる碾茶(てんちゃ)は、玉露の産地「朝比奈」で最適な自然環境の中で育まれた茶葉のみを使用しています。静岡県ならではの色鮮やかな緑色と、豊かな風味と洗練された味わいをご堪能ください。

時間

7:00 - 22:00 (料理ラストオーダー21:30)

 

アフタヌーンティーの提供時間

13:00 - 17:00 (ラストオーダー17:00)

ルームサービス
Room dining

ルームサービスでは朝食から、ランチ、ディナーまでご用意しています。お部屋で寛ぎながら、食事をお楽しみください。

 

時間

7:00 - 22:30 (料理ラストオーダー 22:00)