Es ist wieder soweit! Unsere Genießertage „Taste!Hyatt“ gehen im November in die nächste Runde. Diesmal vom 15. bis 17.11.2024. Im Fokus stehen tolles Essen, guter Wein und ausgelassene Gespräche in geselliger Runde.

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Deutschland

Ein Mann und eine Frau stoßen mit Weißwein im Hyatt Regency Mainz an.

Taste!Hyatt Genießertage im November 2024

Im Hofgarten des Fort Malakoff können Sie diesen Winter unseren gemütlichen und neu gestalteten Weihnachtsmarkt erleben – fernab von jeglichem Trubel. Da der Mainzer Weihnachtsmarkt oft sehr voll und laut ist, bieten wir mit unserem Weihnachtsmarkt im Hofgarten des Fort Malakoff eine ruhige und gemütliche Alternative. In entspannter Atmosphäre können Sie hier donnerstags bis samstags winterliche Speisen und Glühwein an verschiedenen Hütten genießen.

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Weihnachtsmarkt im Hofgarten des Hyatt Regency Mainz.

Hyatt Weihnachtsmarkt im Fort Malakoff Hofgarten

Die Fastnacht in Mainz, auch "Meenzer Fassenacht" genannt, ist ein zentraler Bestandteil der lokalen Kultur. Sie verbindet humorvolle Kritik, Tradition und Gemeinschaftsgefühl. Mit Umzügen, Büttenreden und ausgelassener Musik feiern die Mainzer die "fünfte Jahreszeit" als Ausdruck von Lebensfreude und rheinischer Frohnatur. Die Fastnacht symbolisiert auch die Freiheit, gesellschaftliche und politische Themen auf satirische Weise anzusprechen.

Dieses Spektakel sollte man mindestens einmal erlebt haben – die einzigartige Atmosphäre zieht jeden in ihren Bann. Und nach einem unvergesslichen Tag empfiehlt sich eine Übernachtung im  Hyatt Regency Mainz, um den Abend stilvoll ausklingen zu lassen.

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Fastnacht feiern in Mainz und im Hyatt regency Mainz.

Feiern Sie Fastnacht in Mainz

Genießen Sie an Ostersonntag einen ausgiebigen Osterbrunch mit Live-Cooking- und Live-Tranchierstationen. Highlight werden außerdem sowohl verschiedene Salatvariationen und Feines vom Lamm, knackiger Spargel sowie frühlingshafte Desserts aus der hauseigenen Hyatt Patisserie. Zur Begrüßung laden wir Sie auf ein Glas Champagner ein. Heißgetränke, Wasser sowie das Parken in der Hyatt Tiefgarage während des Brunches sind im Preis ebenfalls inkludiert.

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Easter Brunch at Bellpepper restaurant at Hyatt Regency Mainz.

Osterbrunch im Bellpepper Restaurant

Ab November 2025 bieten wir Ihnen von Donnerstag bis Sonntag in unserem gemütlichen Weinkeller ein echtes Schweizer Käsefondue von Jumi Käse an. Im Preis enthalten sind geröstetes Brot, Grenaille Kartoffeln, Essiggemüse und ein Glas Kirschwasser zum Anstoßen nach dem Essen.

Schweizer Käsefondue im gemütlichen Weinkeller

In unseren Cocktailkursen zeigt Ihnen unser Barkeeper, wie Sie internationale Drinks mixen, die garantiert Eindruck machen! Perfektionieren Sie Ihren Shaker-Style und zaubern Sie Cocktails, die Ihre Gäste lieben werden. Nach einer kurzen Einführung legen Sie selbst los und kombinieren verschiedenste Zutaten zu einzigartigen Kreationen. Die fertigen Drinks genießen Sie anschließend entspannt an der Bar – begleitet von mediterranen Antipasti, einer Auswahl an feinen Käsesorten und ofenfrischem Brot.

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Gemixte Cocktails im Cocktailkurs der Malakaff Bar Mainz.

Cocktailkurse in der Malakoff Bar

“Das Leben ist zu kurz für schlechten Wein” – ein Gedanke, den nicht nur Goethe, sondern auch wir voll und ganz teilen. Deshalb laden wir an ausgewählten Donnerstagen zum Winemaker’s Table in unsere M-Lounge ein: Ein Abend voller Genuss, bei dem regionale Winzer ihre Favoriten vorstellen – begleitet von feinen Tapas und spannenden Geschichten rund um den Wein.

Ein Winzer präsentiert zwei Besuchern des Winemaker's Table seine Weine in der M-Lounge im Hyatt Regency Mainz.

Winemaker's Table mit regionalen Winzern

Genießen Sie kulinarische Highlights mit Panoramablick auf den Rhein! Lassen Sie sich von einer verlockenden Auswahl saisonaler und regionaler Gerichte verwöhnen, während Sie die beeindruckende Flusslandschaft und unseren herzlichen, aufmerksamen Service erleben.

Machen Sie Ihren Sonntag zu etwas Besonderem – perfekt zum Entspannen, Feiern und für Momente puren Genusses.

Large Chefs table with show kitchen in the background at Bellpepper Restaurant of Hyatt Regency Mainz

Sonntagsbrunches im Bellpepper

Liebe geht bekanntlich durch den Magen – und zum Valentinstag lädt das Bellpepper zu einem ganz besonderen Abend ein. Freuen Sie sich auf ein liebevoll zusammengestelltes 4-Gänge-Menü mit einem Dessert zum Teilen. Ein prickelnder Champagner-Aperitif eröffnet einen genussvollen Abend voller Atmosphäre, Zweisamkeit und kulinarischer Highlights. Eine passende Weinbegleitung kann optional hinzugebucht werden.

Valentinstags-Dinner im Bellpepper

Das am Rheinufer gelegene Hyatt Regency Mainz ist nur wenige Gehminuten von der Altstadt entfernt. Es ist der ideale Ausgangspunkt, um Mainz und die Weinanbaugebiete Rheingau und Rheinhessen zu erkunden.

Veranstaltungen & Sehenswürdigkeiten

Property:events-and-attractions

Das Rheinufer erstreckt sich vom Zollhafen bis zur Altstadt und bietet viele abwechslungsreiche Kulissen und Möglichkeiten für Freizeitaktivitäten wie Spazierengehen, Joggen, Radfahren und Fotografieren. Es gibt diverse Kinderspielplätze entlang der breiten Allee, Liegewiesen und Bänke sowie Sportplätze. Im Sommer lädt der Mainzer Rheinstrand auf einen Drink ein.

Mainzer Rheinpromenade

Mainz ist ein guter Ausgangspunkt für interessante Bootsausflüge auf dem Rhein und Main. Rheinabwärts erwartet Sie eine romantische Tour vorbei an Burgen und Schlössern im UNESCO-Welterbe. In Sichtweite vom Hyatt Regency Mainz befindet sich die Mainspitze, wo der Main in den Rhein mündet. Auf dieser Tour können Sie die Stadt Frankfurt vom Wasser aus bewundern.

Website

Bootsausflüge auf dem Rhein und Main

Als eine der ältesten Städte Deutschlands war das römische Mainz in der Antike ein wichtiges militärisches und ziviles Zentrum der Region. Noch heute lassen sich unzählige Relikte aus der Römerzeit bewundern, darunter das Römische Bühnentheater, das größte Theater nördlich der Alpen mit Platz für bis zu 10.000 Personen. Im Museum für Antike Schifffahrt können Sie Schiffswracks und zwei originalgetreu nachgebaute Militärschiffe der römischen Rheinflotte bewundern.

Römisches Mainz – Bühnentheater und antike Schifffahrt

Wandern Sie entlang des RheinTerrassenWegs und freuen Sie sich auf weltberühmte Weinlagen, geschichtsträchtige Sehenswürdigkeiten und den rheinhessischen Weingenuss auf der 75km langen Strecke zwischen Mainz und Worms. Die Strecke verläuft auf sechs abwechslungsreichen Etappen. Dank der guten Bahnanbindung ist eine individuelle Planung der Etappen möglich.

Wanderungen auf dem RheinTerrassenWeg

Das Niederwalddenkmal befindet sich mitten im Rheingau und erinnert an den Sieg über Frankreich im Jahr 1870 bis 1871. Mit seiner Höhe von mehr als 38 Metern bietet das Denkmal einen schönen Blick über weite Teile des Rheingaus und die gegenüberliegende rheinhessische Seite. In unmittelbarer Nähe befinden sich außerdem die Adlerwarte Niederwald, der Landschaftspark Niederwald und die Niederwaldbahn, die von Rüdesheim aus zum Denkmal führt.

Mit der Seilbahn zum Niederwalddenkmal

Der Mainzer Dom ist von höchster künstlerischer und historischer Bedeutung. Das 1.000 Jahre alte gotische Bauwerk verleiht der Stadt ihr Gesicht und gehört zu den außergewöhnlichsten Zeugnissen des christlichen Glaubens in Europa. Das Wahrzeichen von Mainz befindet sich nur wenige Gehminuten vom Hyatt Regency entfernt in der Altstadt, die mit ihren verwinkelten Gassen, Fachwerkhäusern und malerischen Plätzen ebenfalls einen Besuch wert ist.

Mainzer Dom und Altstadt

Südwestlich des Stadtparks bis hin zum Hauptbahnhof erstrecken sich die Wallgrünanlagen, der sogenannte „Mainzer Grüngürtel“, der auf den alten Wallanlagen der Festung begründet ist. Der Park eignet sich ideal für ausgedehnte Spaziergänge entlang der „Grünen Lunge“, bei denen Sie die frische Luft genießen und die ehemaligen Wallanlagen erkunden können. Auch der Rosengarten, das Vogelhaus und der Flamingoweiher im historischen Stadtpark sind einen Besuch wert.

Stadtpark und Mainzer Grüngürtel

Diese Tour durch die verschiedenen Epochen vermittelt Ihnen aufregende Einblicke in die Mainzer Unterwelt und die historischen Hintergründe der Stadt. Ziehen Sie sich warm an!

Mainzer Unterwelten

Das markante, sandsteinrote Kurfürstliche Schloss war die ehemalige Stadtresidenz der Mainzer Erzbischöfe. Die Bauweise ist in einzigartiger Weise von der deutschen Spätrenaissance geprägt. Heute werden die Räumlichkeiten für Veranstaltungen genutzt. So ist der Große Saal des Schlosses als Gastgeber der Fernsehfastnachtssitzung „Mainz bleibt Mainz, wie es singt und lacht“ über die Landesgrenzen hinaus bekannt.

Kurfürstliches Schloss zu Mainz

Der Botanische Garten der Johannes Gutenberg-Universität ist eine Einrichtung der Forschung, Lehre und Weiterbildung, die ganzjährig besucht werden kann. Mit rund 8.500 Pflanzenarten aus aller Welt ist der Garten ein lebendiges Museum mit einer Vielfalt an Pflanzen.

Botanischer Garten

Erkunden Sie die Stadt ganz bequem mit dem Gutenberg-Express. Die Stadtrundfahrt mit dem Zug beginnt und endet am Gutenbergplatz in der Nähe des Mainzer Doms und führt an den wichtigsten Sehenswürdigkeiten vorbei.

Gutenberg-Express

Die gotische Kirche befindet sich auf dem Stephansberg und ist die einzige deutsche Kirche, für die der jüdische Künstler Marc Chagall (1887–1985) die Fenster schuf. Durch die Buntverglasung fällt blaues Licht in den Kirchenraum und in diesem Licht scheinen sich schwerelos Engel sowie andere biblische Gestalten zu bewegen.  Bei Ihrem Besuch sollten Sie es nicht versäumen, einen Rundgang durch den sehenswerten spätgotischen Kreuzgang zu machen.

St. Stephan und Marc Chagalls blaue Glasfenster

Wandeln Sie auf den Spuren von Johannes Gutenberg, dem Erfinder des Buchdrucks mit beweglichen Lettern. Seine revolutionäre Erfindung führte zur Verbreitung von Wissen und gilt daher als Meilenstein der Medienbranche. Entdecken Sie die vielen Sehenswürdigkeiten zu Ehren Gutenbergs, darunter das Gutenberg-Denkmal auf dem Gutenbergplatz und das weltberühmte Gutenberg-Museum, das die historische Druckerpresse und die originale Gutenberg-Bibel präsentiert. Im Druckladen können Sie Ihre eigenen Drucke herstellen.

Auf den Spuren Gutenbergs

Nordwestlich der Altstadt befindet sich die Mainzer Neustadt mit ihrer prächtigen Christuskirche am Ende der breiten Kaiserstraße. Sie wurde Ende des 19. Jahrhunderts im Stil der italienischen Hochrenaissance als erste protestantische Kirche in Mainz erbaut. Obwohl die Mainzer Neustadt im Zweiten Weltkrieg stark zerstört wurde, sind viele der Gebäude im Wilhelminischen Stil bis heute erhalten. Das charmante Viertel zeigt sich vielfältig und bunt. Mit seinen vielen Plätzen, Kneipen, Cafés, Geschäften und Handwerksbetrieben ist es ein beliebter Wohn- und Ausgehort.

Christuskirche und Neustadt

In unserem Club Olympus Spa & Fitness tauchen Sie ein in eine Welt purer Entspannung. Ob bei einer klassischen Rücken- oder Schultermassage, einer beruhigenden Hot-Stone-Anwendung oder einem umfangreichen Club Olympus Spa-Ritual – in unserem Day Spa können Sie den Alltag hinter sich und die Seele baumeln lassen.

Wellness-Momente im Herzen der Stadt

Die Zitadelle wurde 1660 auf dem Jakobsberg erbaut und gehörte zur Festung Mainz. Sie ist eines der wichtigsten architektonischen Denkmäler in Mainz. Aufgrund ihrer strategischen Lage im Heiligen Römischen Reich Deutscher Nation hat sie in der deutschen Geschichte seit jeher eine große Bedeutung gespielt. Bei einem Spaziergang über das Gelände können Sie den Ausblick auf die Stadt genießen und bei spannenden Führungen die Festung ober- und unterirdisch kennenlernen.

Zitadelle

Der Mainzer Wochenmarkt gehört zu den ältesten und wahrscheinlich schönsten Märkten Deutschlands. Dreimal die Woche kann man hier frische Waren, lokale Zutaten und Feinkost im Stadtzentrum auf den malerischen Domplätzen erwerben.

Regionale Spezialitäten auf dem Mainzer Wochenmarkt

Wer in den Genuss rheinhessischer Geselligkeit und typischer regionaler Küche kommen möchte, sollte eine der vielen Weinstuben besuchen, die im süddeutschen Raum und Mittelrheintal eine jahrhundertealte Tradition haben. Im Vergleich zu Weinrestaurants werden hier lokale Weine und kleinere Gerichte serviert. Viele der größtenteils rustikalen Weinstuben befinden sich in der Altstadt von Mainz.

Mainzer Weinstuben

Erkunden Sie die Mainzer Weinberge und die Region auf eine ganz besondere Weise. Bei einer geführten Tour zu Fuß oder in einem überdachten Wagen, einer sogenannten Funzelfahrt, erhalten Sie interessante Fakten direkt vom Winzer. Im Anschluss können Sie an einer Weinprobe an der frischen Luft teilnehmen und die Landschaft Rheinhessens genießen. Wer das rustikale Ambiente eines Weinguts kennenlernen will, kann die Weinprobe direkt beim Winzer buchen.

Weinbergtouren und Weinproben

Entdecken Sie das "Goldische Meenz" mal auf genussvolle Weise: Von der Thementour, über die Weinbergsführung bis hin zu verschiedenen Touren in der Mainzer Altstadt bleiben keine Wünsche offen. Tauchen Sie ein in die reiche Geschichte, die charmante Atmosphäre einer der Welthauptstädte des Weins. Und: Lernen Sie außergewöhnliche regionale Weine bei einem Winewalk, einer unvergesslichen Stadtführung mit Weinprobe in Mainz kennen.

Webseite

Stadtführungen der besonderen Art - mit Weintasting

Am Schillerplatz steht der Fastnachtsbrunnen, ein fröhliches Denkmal der Mainzer Fastnacht mit über 200 Figuren aus der Fastnacht und der Mythologie. Wer noch mehr über die fünfte Jahreszeit erfahren möchte, kann das Fastnachtsmuseum in der Nähe des Schillerplatzes besuchen, das einen Überblick über das seit 1837 in organisierter Form gefeierte Volksfest bietet.

Fastnachtsbrunnen am Schillerplatz und Museum

Die Mainzer Kammerspiele bereichern seit 1986 die Theaterszene mit abwechslungsreichen Inszenierungen zeitgenössischer Dramatik. Das private Theater liegt direkt neben dem Hyatt Regency Mainz in der Malakoff Passage und ist ein beliebter Treffpunkt für Kulturbegeisterte. Gäste der Kammerspiele, die eine tagesaktuelle Eintrittskarte vorzeigen, erhalten 15 % Rabatt auf Getränke in unserer M-Lounge – der ideale Ort für einen Drink vor oder nach der Vorstellung.

Mainzer Kammerspiele

Rheinhessen, das größte Weinanbaugebiet in Deutschland, erstreckt sich über 26.500 Hektar zwischen Bingen und Worms. Eingebettet in dieses „Land der tausend Hügel“ befindet sich Mainz. Die Weinhauptstadt Deutschlands blickt auf mehr als 2.000 Jahre Weinbau zurück und ist Teil der Great Wine Capitals, einem globalen Netzwerk von zehn renommierten Weinstädten.

Rheinhessen und die Great Wine Capital Mainz

Die Clay Kaserne in Wiesbaden-Erbenheim ist einer der wichtigsten US-Militärstandorte in Deutschland und Sitz des Hauptquartiers der US Army Europe and Africa. Der benachbarte Flugplatz ergänzt die zentrale Rolle der Base für die amerikanischen Streitkräfte.

Wenn Sie ein Hotel in der Nähe der Clay Kaserne Wiesbaden suchen – sei es für einen dienstlichen Aufenthalt, einen Besuch bei Angehörigen der US Army oder eine Veranstaltung wie den „Tag der offenen Tür“ – ist das Hyatt Regency Mainz eine ausgezeichnete Wahl. Nur ca. 25 Minuten mit dem Auto von der Base entfernt, bietet das Hotel erstklassigen Komfort, moderne Zimmer und entspannte Rheinlage – ideal für US-Militärangehörige, Geschäftsreisende und Besucher.

Hyatt Regency Mainz

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